Очень простой в приготовлении, нежный кекс. Приятный желтенький цвет придает кукурузная мука. Структура кекса пористая с вкраплением кусочков ароматных фиников. Угощайтесь!
- 7 апреля 2013, 19:47
- 10654
Кукурузный кекс с финиками
Ингредиенты для «Кукурузный кекс с финиками»:
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 1,5 стак.
- Финик — 15 шт
- Маргарин — 75 г
- Ванилин (по вкусу)
- Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.
- Сахар — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3958.7 ккал |
белки
64.3 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
773 г |
100 г блюда | |||
ккал 276.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 54.1 г |
Рецепт «Кукурузный кекс с финиками»:
-
Финики помыть и залить 1 ст. кипятка на 10 мин
-
Два вида муки, соду, ванилин перемешать и просеять
-
Яйца растереть с сахаром, добавить соль и перемешать.
-
Добавить к предыдущей массе кефир и размешать.
-
Финики обсушить на бумажном полотенце и порезать мелкими кусочками. Перемешать с небольшим количеством муки.
-
Растопить маргарин, остудить.
-
В яично-кефирную смесь добавить растопленный маргарин и перемешать. Добавить финики и быстро перемешать еще раз.
-
Выливаем в форму для кекса (смазать маслом, если не селиконовая).
-
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Комментарии и отзывы
7 апреля 2013 года ALadda #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года maraki84 #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года lubashka55 #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года Olena731 #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года kanalia #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года Диана Б #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года Navely #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года alsunchik #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года chudo #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года Galinka1705 #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года Ольчик40 #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2013 года moor #
7 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: