Одна из моих любимых запеканок с цветной капустой. Приготовление запеканки очень простое, малое количество ингредиентов и, самое главное, готовится очень быстро! Если вы работающая женщина, то для ужинов это блюдо самое то. Цветную капусту можно использовать как свежую, так и замороженную. Хороша как гарнир к птице.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 12 апреля 2013, 21:42
- 338644
Цветная капуста, запечённая с сыром
Ингредиенты для «Цветная капуста, запечённая с сыром»:
- Капуста цветная — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр полутвердый (Российский) — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Укроп
- Масло сливочное (для смазки )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
836.1 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
48.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Цветная капуста, запечённая с сыром»:
-
Если капуста свежая, то необходимо разделить её на соцветия. На плиту ставим кастрюлю с водой, водичку подсолить и желательно бросить ломтик лимона (можно и без него). Как только вода закипела, кладём в кастрюлю соцветия цветной капусты. Варим при кипении около 3 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Включаем духовку и разогреваем до 180*С (если духовка имеет вентилятор, то 160*С). Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и выложить отваренные соцветия цветной капусты.
-
В миску разбить яйцо, добавить сметану, измельченный чеснок, соль, порезанный укроп и чёрный молотый перец.
-
Всё тщательно перемешать, получаем соус.
-
Теперь мы этим соусом заливаем нашу капусту. Совет: если готовите в индивидуальных формочках, как я, то лучше соус разливать буквально по 1 столовой ложке. Так получится в каждой формочке равное количество соуса.
Затем всё посыпаем тёртым сыром обильно. -
А теперь ставим нашу форму (или формы) в разогретую духовку и запекаем приблизительно 10-15 минут до золотистой корочки.
Получается вот такая замечательная и очень вкусная запеканка. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2014 года Eugenita #
26 мая 2014 года Ленчик Дашик #
19 мая 2014 года ХельгаБес #
20 февраля 2014 года felix032 #
22 февраля 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года liliana_777 #
15 февраля 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)
31 января 2014 года Sea-green #
7 февраля 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)
28 января 2014 года Маринусик89 #
7 февраля 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года Светусенька #
2 ноября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
10 августа 2013 года Оля-Olga 96 #
21 сентября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
29 мая 2013 года Солнечная лазурь #
31 мая 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Talive #
26 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года olka-turk #
13 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года УляХ #
13 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Джульета #
13 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Диана Б #
12 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года moor #
12 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года maraki84 #
12 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Pingvin72 #
12 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Фее4ка #
12 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Антося #
12 апреля 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Антося #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: