Разнообразить пост можно даже знаменитым тортом "Наполеон", конечно же, постным вариантом. Интересно? Заходите!
Lana StarПоваренок 5 уровня
- 20 апреля 2013, 12:27
- 190225
Постный торт "Наполеон"
Ингредиенты для «Постный торт "Наполеон"»:
- Вода газированная — 200 мл
- Масло растительное — 200 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (емкость стакана 200 мл) — 3 стак.
- Миндаль — 120 г
- Вода (для крема) — 1 л
- Семолина (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Сахар коричневый (универсальный ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5613 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
237.8 г |
углеводы
789.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Постный торт "Наполеон"»:
-
Смешать газированную воду и растительное масло, добавить соль, муку и замесить тесто. Тесто положить в миску, накрыть крышкой и
поставить в холодильник на 30 минут. -
Затем тесто разделить на 10 равных частей.
-
Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Тесто получается мягкое, пластичное, и с ним приятно работать.
-
Каждый корж выпечь при температуре 200 градусов по 2-3 минуты.
-
Получаются вот такие коржи.
-
Далее приготовим крем для торта. Для этого миндаль залить кипятком на 10-15 минут, затем очистить от кожицы.
-
Очищенный миндаль измельчить с помощью комбайна.
-
Вскипятить 1 литр воды, добавить измельчённый миндаль, сахар, хорошо перемешать, затем струйкой добавить семолину, постоянно помешивая, и варить до загустения.
-
Для приготовления крема я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".
-
И манную крупу "Семолина" ТМ "Мистраль".
-
Остудить крем, добавить цедру лимона и ванильный сахар.
-
Затем крем взбить с помощью миксера.
-
Промазать каждый корж кремом. У меня получилось всего 10 коржей, 2 из них я измельчила для обсыпки торта.
-
Затем обсыпать торт крошкой от коржей. Торт поставить на холод на несколько часов для пропитки и застывания крема.
Торт получается вкусным, сытным, с приятным лимонным ароматом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2013 года olka-turk #
20 апреля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года vorobyshek #
20 апреля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года DAISY # (модератор)
20 апреля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года Ольга Бабич #
Всего 2 раза за весь пост
20 апреля 2013 года DAISY # (модератор)
20 апреля 2013 года TatyankaC #
20 апреля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года тамара13 #
20 апреля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года OLGA_BOSS #
20 апреля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года TatyankaC #
21 апреля 2013 года OLGA_BOSS #
27 апреля 2013 года TatyankaC #
22 апреля 2013 года Аэлена #
Вообще согласна с Ольгой, но тортик классный
27 апреля 2013 года TatyankaC #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: