Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники
  • 20 апреля 2013, 17:52
  • 63851

Сырники по-саксонски

Рецепт: Сырники по-саксонски

Я не знаю, почему такое название, может, и от происхождения блюда, но сырники готовятся необычно и получаются очень вкусными. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники по-саксонски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1546.5 ккал 		белки
100.3 г 		жиры
20.6 г 		углеводы
240.2 г
100 г блюда
ккал
154.7 ккал		 белки
10 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
24 г

Рецепт «Сырники по-саксонски»:

  • Подготовим продукты. На фото забыла добавить лимон и сахар.

  • Картофель лучше отварить накануне. Натереть на мелкой терке картофель. Творог при необходимости протереть через сито.

  • Соединить творог, натертый картофель, сахар, если добавляете, то еще изюм или цукаты, слегка перемешать.

  • Затем добавить яйца (у меня одно яйцо оказалось двухжелтковым), сок половинки лимона, муку.

  • И замесить мягкое, пластичное тесто. Муки может понадобится и больше, все зависит от влажности творога и рассыпчатости картофеля.

  • Из теста сформовать небольшие лепешечки и запанировать их в муке.

  • Затем обжарить с двух сторон на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

  • При подаче посыпать немного корицей, можно подавать со сметаной, или с любым сладким соусом. Картофель в них совершенно не чувствуется, сырники получаются нежными и очень вкусными.

  • Можно подавать с вареньем или сиропом.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: закуска

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники по-саксонски
Рецепт: Сырники по-саксонски

Я не знаю, почему такое название, может, и от происхождения блюда, но сырники готовятся необычно и получаются очень вкусными. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Сырники по-саксонски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырники по-саксонски» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт! Сегодня же повторю. уж больно интересный способ приготовления! +++
жду впечатлений
Очень интересные у тебя тут сырники
Дашуля, рада твоему визиту, угощайся!
Надя, спасибо за рецепт, никогда не пробовала сырники с картофелем, обязательно попробую!
Всегда пожалуйста, буду рада если пригодится рецептик.
Надюша, никогда не пробовала такие сырники! Интересный рецепт!
Ну вот, если бы не я то так никогда бы и не попробовала, прикинь как тебе повезло, что есть я
Обязательно попробую твои сырники!!
На здоровье!
ак обрадовал вкус сырников, я в восторге!!!
Нежные, с лимонной ноткой!
Очень вкусно! Никогда даже не слышала о таком способе приготовления! Как здорово! Буду готовить сырники теперь только так! Спасибо за замечательный рецепт!
Ах, как же я рада такому прекрасному отчету
Спасибо большое за доверие к рецепту и очень рада что понравился вкус сырников!
очень понравился!
↑Ответ для ALadda
какие пышненькие
Очень сытные и масса оригинальная.
Да, оригинально и вкусно!
Сырники мы любим, а вот с картофелем никогда не пробовала. Надя, а как ты думаешь, можно такие сырнички в духовке запечь? Просто я давно уже ничего не жарю...
Можно запечь, только добавить побольше муки надо, потому что так получаются чуть мягковаты, и если быстро корочку не зарумянить, могут потерять форму, но не расползутся сто процентов.
какие аппетитные!
Оленька, спасибо тебе за внимание.
Картофель и сахар, необычное сочетание, а слимончиком пикантно! Интересно на вкус!
Мариша, советую попробуй, не разочаруешься.
Шикарные сырнички, интересно на вкус, даже не представляю.
Светик, вкус у них очень приятный, картошка не чувствуется совсем. А если добавить изюма или цукатов, то вообще шикарно будет.
Надя, вид у твоих сырников о-оче-ньь аппетитный. вот жежжж и когда ты все успеваешь?! Молодчинка!
Да вот приходится все успевать, кушать хоццца
Надюш, сырнички такие аппетитные! Интересно, а их в духовке можно испечь (чтоб меньше жирность была)!!!
Я думаю что можно, только добавить муки в тесто ложечку еще, что бы оно было не слишком мягким.
Спасибо Надюш!!!
Отличные сырники! Румяные и пышные! Надо взять рецепт на заметку, а то у меня с нашим жидким творогом не совсем хорошие получаются. А вот с картошечкой может и будут держаться.
Оля, картошечка очень даже поможет сырникам держать форму. Можно её чуть побольше добавить.
интересный рецпт!
какой интересный рецептик..наверно очень вкусно
Вкусно и необычно немного.
Надюша, опаздываю! Оставь мне кусочек!!!!
Оленька, я тебе свеженьких нажарю, забегай
Спасибо! Обязательно приду!!!
Вкуснота! Для меня рецепт нов, но очень интересен! Такие у тебя аппетитные сырнички получились, Надюша - так бы и съла с пяток
Лара, я не против, забирай все они очень вкусные
Надюша, ну какие же красивые фото! Как у профи! А я поняла почему сырники по-саксонски! Там же картофель! А немцы они картошечку любят везде, сейчас девочки из Германии если заглянут, расскажут!
Анечка, спасибо за ликбез и комплимент моим фото , а картошечку и в России не меньше уважают.
Вот уверенна вкусные сырники! Конечно, картошечку все любят! Но в немецкой кухне она повсюду, особенно в тесте. Ну так нежно получается!
↑Ответ для AnnaSi
Интересно! Надо будет обязательно попробовать! Спасибо)
пользуйтесь на здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки