Сытный, вкусный салат. Готовится быстро, из расчета, что фасоль готова заранее.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 23 апреля 2013, 14:11
- 30951
Тосканский салат из красной фасоли
Ингредиенты для «Тосканский салат из красной фасоли»:
- Специи (соль, душистый перец)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр творожный — 150 г
- Лук красный — 1 шт
- Листья салата / Салат — 100 г
- Фасоль — 1 стак.
- Лимон — 0,5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1244.9 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
52.6 г |
углеводы
129.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.4 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Тосканский салат из красной фасоли»:
-
Замочить фасоль на ночь, промыть.
Варить на медленном огне до готовности. -
Лук почистить, режем полукольцами.
Листья корн-салата порвать руками.
Добавляем остывшую фасоль, специи, чеснок, пропущенный через пресс. -
Добавляем творожный сыр, сок лимона, масло.
Хорошо перемешать. -
Дать продуктам пару минут притереться друг к другу и подавать к столу.
С благодарностью за рецепт Алексею Зимину.
Со слов автора:
Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме листьев салата в этом салате уверенно чувствуют себя руккола и листья щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус — в сочетании с фасолью он очень уместен, а для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5158
Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме листьев салата в этом салате уверенно чувствуют себя руккола и листья щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус — в сочетании с фасолью он очень уместен, а для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5158
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2013 года Жанночкин # (модератор)
24 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
24 апреля 2013 года skyfuntik #
23 апреля 2013 года LaCostena #
23 апреля 2013 года mizuko #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года Esenija #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года АлексЮстас #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года L S #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года JeSeKi # (модератор)
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года Лианда #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года Navely #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года Алла 1976 #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года Шахзода #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года chudo #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года maraki84 #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
А себе я делала с тофу
23 апреля 2013 года Sugar #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года moor #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года мисс #
23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: