Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 24 апреля 2013, 19:40
  • 4004

Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Рецепт: Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Воздушная и ароматная постная выпечка, не содержащая ни капли масла. Кислинка ревеня придает свой особый шарм, а о полезных свойствах этого растения, думаю, известно многим. Искренне надеюсь, этот рецепт пригодится постящимся.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постные шоколадно-апельсиновые маффины»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
844.8 ккал 		белки
17.1 г 		жиры
6.3 г 		углеводы
181.9 г
Порции
ккал
169 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
36.4 г
100 г блюда
ккал
183.7 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
39.5 г

Рецепт «Постные шоколадно-апельсиновые маффины»:

  • Снять и мелко нарезать цедру половины апельсина. Снимая цедру, старайтесь не задеть белую часть кожуры, т. к. там содержится горечь.

  • Выдавить сок из этого же апельсина, должно получиться около 100 мл. В запасе лучше иметь еще один апельсин, если сока получится не достаточно. На крайний случай, можно добавить воду.

  • За сахар ТМ "Мистраль" безгранично благодарю Светочку Puziks.

  • Смешать вместе все сухие ингредиенты, добавить корицу, сок и цедру. Замесить тесто. Оно должно получиться как густая сметана.

  • Почистить и помыть стебель ревеня. Нарезать его поперек маленькими кубиками шириной примерно 0,5-1 см. Если у Вас его не найти, не купить и не вырастить, можно заменить кисловатыми ягодами, например, клюквой, смородиной и т. д.

  • Силиконовые или бумажные (но не железные) формочки заполнить на 2/3. Сверху кладем по 4-5 кубиков ревеня. Выпекать при 180 гр. 25-30 минут. Готовность можно проверить лучиной.

То суетный бег, то борьба, то скитанья…
Удел наш земной не приволен, не прост:
Нас жизнь проверяет – ко всем испытаниям
Великий настал, самый длительный пост!
Поэтому нынче я Вас поздравляю,
Желаю спокойным, умеренным быть,
Жить в мире со всеми, не тщась, не виляя,
И станет Господь Вас беречь и любить!

Автор: Алексей Резников





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт кекс маффин выпечка

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные шоколадно-апельсиновые маффины
Рецепт: Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Воздушная и ароматная постная выпечка, не содержащая ни капли масла. Кислинка ревеня придает свой особый шарм, а о полезных свойствах этого растения, думаю, известно многим. Искренне надеюсь, этот рецепт пригодится постящимся.

Ингредиенты для «Постные шоколадно-апельсиновые маффины»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Постные шоколадно-апельсиновые маффины» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличные маффины! Будем ждать ревеня!
Спасибо Вам большое за похвалу!
Взаимно!
Анечка, так нежно и красиво
Светуля, спасибо большое за оценку!
Вкусненькие маффинчики! Люблю выпечку с рабарбаром!
Люблю выпечку с рабарбаром!
Впервые слышу такое название))))
мы на французком называем рубарб
↑Ответ для мисс
Cвета, извини я по привычке. Это ревень и есть...
↑Ответ для Nika
Ниночка, спасибо большое! И мы лю
Анечка обалденные кексики , я бы парочку слопала с кофеечком мммм
Гулечка, с чайком или кофейком самое то, ты права! Спасибо большое!
Аня! Соблазн шоколадный
Людочка, спасибочки!
Анечка, все продолжаешь нас баловать да соблазнять!
Ревень мне только снится...Ем раз в год, у бабушки в пироге, где на 100г теста 1 г ревеня :с
ого, зачем тогда тесто в бабушкином пироге? Леночка, спасибо, что заглянула, соблазнилась и прокомментировала!
Я надеюсь, ревень можно купить на рынке, так охота! Люблю кислятинку
Посмотри, Леночка! вот я тоже по кислятинке с недавних пор
Я лимоны обожаю прям так лопать
О и я! При чем началось все это во Франции, то ли витаминов мне не хватает, то ли солнца! Раньше я кислое не в какую
О,в Питере с витаминами и солнцем тоже напряг!
это да, наслышана, моей подруги мама с Питера на юг Украины по этой причине сбежала зато у вас красивая архитектура и даже вахтеры воспитанные
Я сама на Украину слинять подумываю
В Крым за каштанами
Ой, все, точно пошла чемодрын собирать!
↑Ответ для lemonywater
а у нас он растёт кустами, никому не нужен)))
Везет! У бабушки, по-моему, уже вообще ничего не растет :с
Ну и кто тут грозился на отдых уйти? Отличные кексы, ревень люблю, но подожду недельку-другую с огорода. Анют, а ты его не ошпариваешь? Не кисловато получается?
не получилось, муженек отпустил меня с работы пораньше, вот нашла куда применить энергию! Спасибо за похвалу, Олечка! Не дотерпела я до огородного ревеня...Не ошпаривала, мне было совсем не кисло, легенькая кислинка такая, понравилось с шоколадом счетание может это на любителя? Я и лимон могу просто так есть Тут, конечно, не так кисло как лимон было
Аннушка, шоколадная ты моя душа!!! Ну как всегда, всё на букву Ш, шоколадно и шикарно!!!
спасибо, Светуличка! Засмущала... Вот не хотела с шоколадом готовить, само как-то получилось
Понимаю тебя дорогая! Эта шоко-любовь на всю жизнь!!!
в любви этой не сомневаюсь!
Анечка! Очень интересный рецепт! Ревень для меня из ряда нового, к своему стыду ни разу не пробовала
Удачи тебе, Анюточка!!!
Олечка, очень рада тебя видеть! И ничего стыдного нету, я сама ревень недавно для себя открыла Спасибо большое за интерес и удачу!
К сожалению упустила твою ЗН, но с огромным удовольствием все просмотрю! Ты умничка!!!!
п.с. А ревень я даже не встречала
Посмотри, может что-то пригодится спасибочки большое за внимание и похвалу! Ревень в Украине тоже никогда не видела...
Обязательно посмотрю Шоколад мы любим
↑Ответ для olia999
Всем ко мне на огород, кусты растут, как лопухи, раздаю)))
Светик! С удовольствием побывала бы у тебя!
↑Ответ для мисс
Свет, а вы его не любите? Я столько интересных рецептов встречала!
я к нему вообще равнодушна, в детстве сосали, жевали стебли, девчонки сейчас варят компоты, делают пирог, хотя и я всё собираюсь что-нибудь сделать.
Сырым он мне что-то тоже не очень а в пирогах мне и мужу, почитателю кисленького, нравится
Анечка!Очень интересные кексы!С ревенем!Вкуснятина!
Ирочка, спасибо большое! Рада встретить таких же почитателей ревеня, как и я!
Вкуснятина!! А еще и с ревенем
Спасибо, Дашенька! Ревень замечательно вписался
Анечка!!! Какие у тебя интересные кексики. Я вот про ревень очень много слышала, но, если честно, в глаза его ни разу не видела. Знаю, что компот из него варят,а какой он на вкус этот ревень?
Я очень люблю пироги открытые с ревенем, он с легкой кислинкой думаю можно заменить клюквой, смородиной, любой кисленькой ягодой! Спасибо, Олечка, за интерес к рецепту!
Анютка, ты не можешь остановиться? Диагноз - шоколадозависимость Так как у меня аналогичный диагноз - забираю в КК.
Светочка, это точно! Теперь так руки чешуться готовить-фотографировать Спасибо большое, надеюсь рецепт понравится!
Я у нас ревень видела, наверное, в советские времена.
Маффинчики хорошенькие!
Я его в Украине не видела никогда вот во Франции первый раз попробовала и влюбилась! Спасибо большое!
Моя подруга из ревеня пирог готовила, меня угощала. До сих пор помню, как было вкусно!
Я завтра буду готовить пирог с ревенем тоже, для меня он как бальзам на душу, полезно и муж ест (а полезное для него как он говорит ’яд’)
Какие симпатюльки! У нас уже стал появляться ревень по сходной цене!
Удачи, Анечка!
Ох, я его так ждала, этот ревень! У нас везут с Германии Спасибо за удачу и похвалу, Ларисочка!
Анечка, славные маффины! Удачи тебе!
Людочка, спасибо тебе большое за удачу и похвалу!
Анечка!опять шоколадное искушение ! +++++! !
Светочка, спасибо! Скорее шоколадный компромисс и отказ от жиров
но ведь шоколад всегда искушение!
ну как бы, да, ты права
Анечка маффины классные,пока ревеня нет... запехнем клюковку! а ревень я очень люблю - в любом виде!так что как только появится будем пробовать!спасибочки за интересную идею!
Пожалуйста, Светочка! С клюквой думаю тоже вкусно! У нас ревень уже начался, неудержалась, закупилась
Рецепт-
Аллочка, спасибо тебе большое за оценку!
Маффины получились великолепные! С ревенем - оригинально! Аннушка, удачи в конкурсе!
Леночка, спасибо большое! Мы ревень уважаем, как раз сезон начался, не смогла удержаться
Анечка, присоединяюсь к болельщикам за тебя! Желаю победы в конкурсе!
Спасибо большое, Наденька!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"
Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки