Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 28 апреля 2013, 21:49
  • 21573

Рис с кабачками и помидорами

Рецепт: Рис с кабачками и помидорами

Сегодня мы приготовим с Вами вкуснейший рис с кабачками и помидорами. Блюдо это твердо укрепилось в нашем домашнем меню еще, наверное, лет двадцать-двадцать пять тому назад. И затем-плавно стало родным и в моей-новой семье. Готовится оно просто и быстро, получаясь очень вкусным. Попробуйте и Вы, мои дорогие Поварята

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с кабачками и помидорами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1078.9 ккал 		белки
20.3 г 		жиры
36.2 г 		углеводы
162.3 г
Порции
ккал
269.7 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
91.4 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
13.8 г

Рецепт «Рис с кабачками и помидорами»:

  • Очищаем старый кабачок от кожицы и семян. Нарезаем крупными кубиками. Если кабачок молодой - просто нарежьте его покрупнее, чтобы в процессе приготовления он не превратился в кашу

  • Обвалять кабачок в муке и обжарить на растительном масле на сильном огне - минуты три, чтобы поджарить кусочки. Солим, перчим ро вкусу. Я советую поперчить посильнее, тогда кабачок получается поинтереснее

  • Подготавливаем рис - у меня ушло три четвертых стакана, это примерно 150г. Если Вы не поститесь, либо Ваш рис не идет как гарнир, то перед рисом - на кабачок - можно выложить слой мясного фарша

  • Рис высыпаем на поджаренные кусочки кабачка

  • Крупные помидоры нарезаем кружочками. Чем мясистее помидоры - тем вкуснее будет рис. Можно готовить это блюдо и с черри, но мне как-то не хватает тогда помидорного вкуса. :-)

  • Рис солим, перчим. Выкладываем на него кружки помидора. Заливаем стаканом томатного сока и водой, чтобы жидкость покрывала рис примерно на 1 см.

  • Ставим на медленный огонь, под крышкой. Пока рис не будет готов - примерно на полчаса. Рис с кабачками во время приготовления не мешать.

  • Через полчаса у нас готов отличный рис с кабачком и помидорами. Его можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

  • Угощайтесь на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: горячее

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с кабачками и помидорами
Рецепт: Рис с кабачками и помидорами

Сегодня мы приготовим с Вами вкуснейший рис с кабачками и помидорами. Блюдо это твердо укрепилось в нашем домашнем меню еще, наверное, лет двадцать-двадцать пять тому назад. И затем-плавно стало родным и в моей-новой семье. Готовится оно просто и быстро, получаясь очень вкусным. Попробуйте и Вы, мои дорогие Поварята

Ингредиенты для «Рис с кабачками и помидорами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рис с кабачками и помидорами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ароматное сытное блюдо!
Таня, примите благодарность за столь быстрое, простое, вкусное блюдо. Муку и томатный сок не использовала. Сверху присыпала петрушкой.
Необычный и вкусный гарнир,правда,налила много воды, и она вся не выпарилась,но моим так даже больше понравилось
Аннушка,какая красота получилась!Да,вода и у меня иногда пляшет-все зависит от риса и сорта помидор.Спасибо большое за доверие!!!!Чаще мы добавляем в рис мясной фарш,либо даже тушенку и получается полноценное блюдо
Да,мои не признают еды без мяса,правда я просто пожарила тефтели,так как они уже лежали в морозилке,но в следующий раз обязательно попробую и с фаршем сделать,спасибо за совет
да,с фаршеем гораздо вкуснее-сок пропитывает кабачсек и рис..ммм.мяско кладем на кабачки
вкусный у вас рис попрубую теперь и так
Настенька,спасибо большое!советую-если соберетесь приготовить-между римом и кабачками-добавьте немного мясного фарша,либо тушенки-такая вкуснотища!!!
Спасибо а фарш любой? С куриным пробовали?
Да,любой-всегда хорошо.когда-то у нашей семьи это было одним из основных блюд.готовится быстро,относительно не дорогое,и фарша можно положить немного,а мясным вкусом пропитается вся сковородка...
Класс люблю такие блюда
Да,я тоже
Танюша, а как Вы думаете, можно ли использовать замороженые кабачки? А то я не знаю куда их приспособить
Моя подруга Людочка ALadda-уже готовила этот рис с замороженными кабачками(ее фото прикреплено к рецепту),говорит,что получилось очень вкусно.мне кажется,сюда подойдут любые кабачки.я сама готовлю сейчас из таких старых-старых и жестких,которыми,наверное,убить можно . Зачастую-обрубаю шкурку топориком )))), но получается-очень вкусно,правда мои предпочитают с мясным фаршем )))
Спасибо за такой вкусный рецепт! Я вообще-то с рисом не очень дружу, но тут он получился вполне расыпчтым.
Спасибо большое!я думаю,что рассыпчатость получилась из-за того,что рис не трогала в процессе варки.а ,если честно,я готовлю это блюдо с любым римом-пропаренным,обычным,длинненьки,толстеньки и даже с рисовой сечкой-всегда получается вкусно
Танечка, и еще, и еще тебе СПАСИБО за вкусный овощной рис!!!
Приготовила с грибами
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4772&p=227792#p227792
Люд,какая же ты молодец-вот уже и с грибами приготовила,а я все никак не соберусь.и как?что получилось?вкусно?фото-просто чудесные!я так рада,что тебе мой рис приглянулся.
Танюша, очень вкусно! Мужу еще в первый раз так понравилось, что заказал еще приготовить. Так я вот и грибов добавила. Брали с собой и для перекуса на огородных работах, так и в холодном виде ели и прихваливали.
Я очень рада, что по твоему рецепту научилась готовить такой вкусный рис.
Спасибо тебе большое!!!
Тебе спасибо за "спасибо"
просто и вкусно
Наташенька,спасибо большое!
Таня вкусно, а фото такие нежные! Удачи в конкурсе!
Мариша,спасибо большое!
Тань, 100% удачный вариант всегда
Танюшка,спасибо большущее!мои рецепты как всегда-на бегу)))
вся наша жиСТь именно так и проходит
И не говори!
Отличное сытное блюдо! И вкусное, конечно!
спасибо большое!!!с мясом можно готовить,думаю -и с грибами,наверное
Танечка, вот утром и приготовила! Быстро, просто, сытно и вкусно!!
Кабачок замороженный брусочками, помидоры тоже из морозилки ломтиками и сок томатный домашнего приготовления. Воду не добавляла, хватило сочности из помидор.
Спасибо большое за замечательный рецепт!
Людочка,какой же красивый рис у тебя получился!наверное за счет сока томатного!!!!очень рада,что тебе понравился рецепт!ура!!!
Танечка, очень понравился рис с овощами, теперь вот грибов еще добавлю, как ты советуешь в комментариях.
Еще немного есть в запасе замороженных
У меня грибы есть всегда-я грибная душа))есть замороженные,соленые,маринованные,сухие..ох,сухих просто море)))Привезла на днях от мамы,сейчас уже думаю-и то приготовлю с ними,и другое,ах....красотища-обожаю грибы
↑Ответ для ALadda
хозяюшка моя
спасибо Наташенька.
Вкусно, просто, полезно
спасибочки!!!
Прекрасный гарнир для мужа и самостоятельное блюдо для девчонок, готовящихся к лету- вкусно, сочно, некалорийно!!!!!
Оксаночка,спасибо.Ты права-муж и папа съели этот рис только с котлетами,а мы с мамой-так,без мяса)))
интересная запеканочка
Спасибо большущее,Светлана!!!!Очень лестно Ваше внимание к рецепту!!!
Танюша, просто, вкусно, сытно!!!
Спасибо,Танечка!!!!
Танечка!Очень вкусное блюдо!Простое и достаточно сытное!
Иринка,спасибо большое!надеюсь-попробуешь когда-нибудь
Обязательно!Танюша,забрала в КК!
Танюш! Самое то для поста! Удачи в конкурсе!
Наташенька,спасибо большое!я,в основном,стараюсь съесть из него кабачки-такие отличные получаются,для меня
Танюша, и мне рецепт такой понравился! Вкусно!
Людочка,спасибо большое.Рецепт очень простой,даже,наверное,слишком.долго думала-стоит ли выставлять на конкурс..но ведь,люди не всегда питаются блюдами высокой кухни,иногда приходится готовить на бегу-простое и сытное
В этом ты права, Танечка! Простое, сытное, доступное - в основном так и питаемся.
Спасибо тебе еще раз,Людочка,за поддержку!!!
Возьму на заметку, особенно для лета хорошо
Спасибо большое,надеюсь-понравится!мы частенько делаем с мясным фаршем-мужчины едят такой рис лучше.А я сегодня готовила в качестве гарнира-к котлетам )))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки