Низкокалорийный и сытный суп. В 100 гр 41 ккал (моё приблизительное значение). Если подсчитываете ккал, необходимо подсчитать своё приготовленное блюдо. Время приготовления дано без учёта замачивания чечевицы.
yohohoПоваренок 5 уровня
- 21 мая 2013, 19:25
- 133854
Томатный суп с чечевицей
Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей»:
- Чечевица — 1 стак.
- Сок томатный — 600 мл
- Морковь (2 средних) — 200 г
- Лук зеленый — 50 г
- Перец сладкий (1 шт) — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Фруктоза (можно сахар) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1246.8 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
32.9 г |
углеводы
180.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Томатный суп с чечевицей»:
-
Чечевицу перебрать и замочить в холодной воде на 1 час. Затем воду слить, а чечевицу отварить в двух стаканах воды до полуготовности около 30 минут. Я брала зелёную чечевицу, время её приготовления 40-50 минут.
-
Подготовить овощи. Лук мелко нарезать. Я брала белые кончики зелёного лука, любой лук подойдёт.
-
Сладкий перец очистить и нарезать кубиком. У меня замороженный.
-
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
-
В кастрюлю влить 2 ст л оливкового масла, немного обжарить лук.
-
Добавить сладкий перец и морковь, также немного обжарить и влить 0,5 стак воды. Потушить 7 минут.
-
Всыпать черевицу. Перемешать.
-
Влить томат. (У меня томат очень густой, поэтому разбавила водой) Посолить, поперчить, если томат кислый добавить фруктозу (сахар) по вкусу.
-
Проварить около 7-10 минут до готовности чечевицы.
-
Подготовть зелень и чеснок. Мелко нарезать.
-
Суп отставить и добавить зелень с чесноком. Дать настояться.
-
Теперь можно и подкрепиться. Угощайтесь, дорогие.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2013 года moor #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2013 года Людмила НК #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
кстати, сюда тоже можно сельдерей добавить, я то его не лю-лю, а вам, думаю, вкусненько будет
вот появятся ещё помидорки свои, это точно вкуснотень будет
22 мая 2013 года AnnaSi #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2013 года lubashka55 #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2013 года nina-belka #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
у нас красная очень редко попадается и я, к своему сожалению, её не пробовала
22 мая 2013 года nina-belka #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
я пошастала по инету, то пишут, что около 15 мин, хотя не факт, если что водичку потом лишюю слить можно если чечевичка не разварится
22 мая 2013 года nina-belka #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2013 года nina-belka #
21 мая 2013 года ALadda #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2013 года ALadda #
21 мая 2013 года mizuko #
22 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2013 года Marioka82 #
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
спасибо
21 мая 2013 года Marioka82 #
21 мая 2013 года alsunchik #
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2013 года vinogradinka #
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2013 года Диана Б #
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
после замачивания она за 30 минут становится почти готовой, а потом поварится в супе и станет мягче, можно и дольше варить, но мне не нравится, когда разварится сильно
хотя чечевица чечевице рознь, на каждой упаковке написано время приготовления
я её для себя совсем недвано открыла, такой интересный запах, когда варится
21 мая 2013 года elenita # (модератор)
+++++++++++++++++
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2013 года Ольчик40 #
А за вкусный супчик от меня + Сварю себе его завтра на обед
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
хм, а я вот теперь за свой подсчёт сомневаюсь
я же и водички добавляла, разбавить томат, она тоже объём готовому супу дала
ккал всё равно приблизительно даю (сейчас укажу в скобочках) поскольку каждый раз ккал получается по-разному, но не с таким разрывом
21 мая 2013 года Галка41 #
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2013 года Галка41 #
Завтра отчитаюсь, ну, я про супчик, естессно
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
жду, надеюсь понравится
21 мая 2013 года Галка41 #
21 мая 2013 года Navely #
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2013 года Pingvin72 #
Спасибо за рецепт
21 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: