Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

EsenijaПоваренок 6 уровня

2 июня 2013, 12:31
200738

Сало, запеченное в фольге

А я опять к вам с салом. Ну кто не любит сало?! а так как во мне половина украинской крови, то и тянет меня к этому продукту! Итак, запекаем сегодня его в духовке. Получается вкусное как горячим, так и холодным, можно как закуску. Попробуйте!

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Сало, запеченное в фольге»:

Сало (свежее) — 1.5 кг
Чеснок — 7 зуб.
Соль
Горчица — 20 г
Специи

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 12216.2 ккал	белки 47.5 г	жиры 1337.1 г	углеводы 52.2 г
Порции
ккал 1221.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 133.7 г	углеводы 5.2 г
100 г блюда
ккал 727.2 ккал	белки 2.8 г	жиры 79.6 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Сало, запеченное в фольге»:

Такие продукты я брала.
Сало помоем, разрежем на куски небольшие. Натираем смесью специй, у меня была для шашлыка. Нашпигуем чесноком.
Обмажем со всех сторон горчицей.
Завернем в фольгу. И убираем на ночь в холодильник. Утром достаем и так запекаем в духовке 30-40 минут при 200гр. Но время зависит от прослойки мяса у вашего сала. У меня было не толстое сало.
После я его открываю и запекаю еще 10 минут до зажаривания.
Сало кушаем как горячим, так и холoдным. Я остальные кусочки, когда остынут, заворачиваю в фольгу и убираю в морозилку. Затем достаем и нарезаем. Очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75528/]Сало, запеченное в фольге[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75528/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/02/50/166963_79050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
А я опять к вам с салом. Ну кто не любит сало?! а так как во мне половина украинской крови, то и тянет меня к этому продукту! Итак, запекаем сегодня его в духовке. Получается вкусное как горячим, так и холодным, можно как закуску. Попробуйте!

Ингредиенты: Сало, Чеснок, Соль, Горчица, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сало, запеченное в фольге
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/02/50/166963_79050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сало, запеченное в фольге" title="Рецепт: Сало, запеченное в фольге"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А я опять к вам с салом. Ну кто не любит сало?! а так как во мне половина украинской крови, то и тянет меня к этому продукту! Итак, запекаем сегодня его в духовке. Получается вкусное как горячим, так и холодным, можно как закуску. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сало, запеченное в фольге»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сало, запеченное в фольге

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Сало, запеченное в фольге»:

Сало Чеснок Соль Горчица Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

184

Грудинка печеная "Шпондерок по-польски"

84
184
10527

Попробуйте приготовить вместе

913

Густой сырный суп с фаршем

58
913
26698

368

Горячий мясной салат

94
368
28193

820

Котлеты из филе куриной грудки "Новинка"

41
820
22804

Фотографии «Сало, запеченное в фольге» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 апреля 2015 года LNataly #

Лена, спасибочки ещё здесь!

https://www.povarenok.ru/blog/show/42374/

13 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

2 апреля 2015 года LNataly #

[+5]

Лена, я прибежала с 10-м, Юбилейным фотоотчетом!!

Это что-то потрясающее!! Невероятно вкусно!! Я с трудом остановила себя, чтобы что-то оставить мужу! Буду делать ещё 1000 раз эту вкуснятину! Спасибо!

2 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

здорово..

а я теперь делаю в мульте..тоже классно

2 апреля 2015 года LNataly #

И в мульте можно!!

2 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

в мульте немного другой рецепт

2 апреля 2015 года LNataly #

У меня она пока запечатанная стоит, ждет переезда!

Так что ждем рецепт!

2 апреля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ogo...ok

22 февраля 2015 года chychyndra #

[+5]

Очень простой,но превосходный способ запекания сала. Спасибо большое за представленный рецепт.

22 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

здорово ..красивый кусочек...

20 февраля 2015 года e e l e e n a #

Грудинка получилась вкусная, но не надо перекладывать специи. В следующий раз попробуем более сбалансированные специи. Спасибо вкусно, по зубам, мягкая.

20 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года Yummy #

Это самый простой способ приготовления сала, что я знаю! И один из самых вкусных!!!

Какое там фото - размели за праздники только так!

Спасибо Вам за рецепт!

3 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

здорово.....еште на здоровье

22 января 2015 года Явдоха #

Очень-очень вкусно.

22 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

20 января 2015 года Я-Дарья86 #

Еще раз спасибо вам за простой и вкусный рецепт.

Раньше в основном запекала свиную шейку с разными специями, а теперь регулярно готовлю свиную прослойку по вашему методу.
Куски беру с небольшим содержанием жира, вкусняшка получается хоть в горячем, хоть в холодном виде.

20 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну вот как здорово...я рада Дарья что вам пригодился мой рецептик

19 января 2015 года Lavenda0218 #

сделала и почти съела

очень вкусно, спасибо за рецепт

20 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну это же здорово...

9 января 2015 года l l #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

9 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

6 декабря 2014 года Алиска79 #

[+5]

Вот и мое фото "опиума для народа", ну что сказать - минус один быстро съелось, даже теплое вкусно и в морозилку убирать было нечего. Заказали еще. Вам + и огромное спасибо за быстрый и вкусный рецепт!!!

6 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

zdorovo...ja rada

6 декабря 2014 года Алиска79 #

А мы все семейством, благодаря Вашему рецепту сыты и довольны

6 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой так приятно..

.здорово

5 декабря 2014 года умка #

Хороший рецепт, вот только с солью ни как не разберусь, сколько соли вы кладёте?

5 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Соли кка вы обычно солите сало..тоесть сало берет соли столко сколко ему надо..не бойтесь пересолить.. я обмазываю хорошо

5 декабря 2014 года умка #

Ну я так и сделала! дома сейчас запах умопомрачительный! Жду, не дождусь!!!

5 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

verju

30 ноября 2014 года АленкаВ #

[+5]

Леночка, огромное спасибо за рецепт!

Готовлю по твоему рецепту очень часто, но все никак фото не сделаю, очень быстро съедается. Правда в этот раз сало без прослойки, но я его уже столько раз готовила, что просто стыдно не отчитаться. Еще приготовлю и фото поменяю.

30 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Ален ну ето же здорово 4то съедается...спасибо за фото, красивое сало

30 ноября 2014 года АленкаВ #

Ну конечно здорово. Я поэтому и люблю этот рецепт. С вечера приготовила, утром запекла

Спасибо еще раз

30 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

а еще можно сделат и заморозить..я так делаю

30 ноября 2014 года АленкаВ #

Да, надо тоже попробовать, так еще быстрее. Я и другой твой рецепт пробовала, надо повторить и фото сделать

30 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

26 ноября 2014 года Валерия Роми #

[+5]

Это не вкусно, это безумно вкусно!

26 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

krasota

4 ноября 2014 года Mamita SI #

[+5]

Огромное спасибо от мужа за рецепт такого сала. Сказал,что мало запекла и он ждет продолжения

Вкусно,пикантно и готовить не долго. Благодарю!

4 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ждет продолжения банкета?

..это хорошо...спасибо я рада что нравится вам

4 ноября 2014 года Mamita SI #

Ждет продолжения вкусного сала

4 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Mamita SI #

2 ноября 2014 года Макс Лето #

[+5]

Это лучший рецепт приготовления сала с термообработкой!!! Всем рекомендую!!! Автору спасибо за рецепт!!!

2 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо! мне тоже очень нравится...

8 октября 2014 года Я-Дарья86 #

Запекла 2,5 кг свинячьей прослойки по вашему рецепту - чУдная вещь, нам с мужем понравилась. +++

Спасибо.

8 октября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

да ну здорово! я постоянно его делаю вот и сей4ас на днюху делала...

6 августа 2014 года Исаева Ира #

Делала сегодня!!!нереальная вкуснятина!!!спасибо за рецепт.ну очень вкусно!!!

6 августа 2014 года Esenija # (автор рецепта)

здорово...я рада очень

24 июля 2014 года Natalia19791978 #

Здравствуйте)посещаю сайт давно,много рецептов осело у меня в семье,но вот за такую вкуснятину,чтобы сказать Вам большое спасибо,я даже зарегистрировалась

24 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Ух ты...Наташ я очень рада..спасибо

3 июля 2014 года Alona-Alona #

Прибрала рецептик, спасибо!

4 февраля 2014 года Лучик Светлый #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сало, запеченное в фольге

Ингредиенты для «Сало, запеченное в фольге»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сало, запеченное в фольге»:

Другие варианты рецепта

Грудинка печеная "Шпондерок по-польски"

Похожие рецепты

Пикантная закуска на чипсах

Закусочные шарики из паштета

Заливной язык на хлебной горке

Закуска "Грибочки"

Паштет с печеным перцем

Закусочный торт-салат из печени

Закуска "Печеночные шарики"

Сырно-печёночный паштет

Бычьи яйца

Попробуйте приготовить вместе

Густой сырный суп с фаршем

Горячий мясной салат

Котлеты из филе куриной грудки "Новинка"

Фотографии «Сало, запеченное в фольге» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!