Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 5 июня 2013, 10:22
  • 8957

Клубнично-лимонный йогуртовый десерт

Рецепт: Клубнично-лимонный йогуртовый десерт

Начался сезон клубнички. Предлагаю вам прекрасный десерт с этой вкуснейшей и полезной ягодкой. Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Клубнично-лимонный йогуртовый десерт»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2146 ккал 		белки
43.6 г 		жиры
108 г 		углеводы
253.8 г
Порции
ккал
357.7 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
18 г		 углеводы
42.3 г
100 г блюда
ккал
141.2 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
16.7 г

Рецепт «Клубнично-лимонный йогуртовый десерт»:

  • Взбить два белка, 2 ст. ложки воды и 80г сахара. Добавить 2 желтка, 40г крахмала, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

  • Вылить тесто в форму ( я использую форму для кексов). Вы можете использовать любую другую форму и выпекать в один слой, не разрезая бисквит после выпечки.

  • Выпекать при 200 градусах 12-15 минут до бледно-золотистого цвета. Выложить на доску, разрезать пополам и пропитать лимонным соком. Если у вас бисквит тонкий и широкий, то нужно разрезать на два коржа и уже потом пропитать.

  • Готовим крем. Смешиваем молоко, 15г крахмала, 20г сахара, соль, цедру лимона и 1 желток. Все хорошо взбить и на медленном огне довести до кипения.

  • Ввести в крем взбитый белок и йогурт.

  • Дать крему остыть и еще раз взбить.

  • Теперь собираем наш десерт в единое целое. Каждый корж промазываем полученным кремом и покрываем слоем из клубники, разрезанной пополам.

  • В результате получается вот такая пирамидка.

  • В принципе, чтобы облегчить десерт, можно оставить уже в таком виде. Это уже безумно вкусно и ароматно. Но если хочется украсить наше творение, то приступим. Взбить сливки с сахарной пудрой (я не стала писать сколько ее нужно, добавляйте на вкус. Я сладкое не люблю, поэтому добавила всего пару ложек). Обмазать ими наш десерт и украсить ягодами клубники.

  • Поставить на 4-5 часов в холодильник. После охлаждения при желании можно присыпать десерт какао-порошком. Разрезаем на порционные кусочки и вот лето у нас в тарелочке! Приятного аппетита!!!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт бисквит клубника

Вкусы: клубничный сливочный бисквитный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубнично-лимонный йогуртовый десерт
Рецепт: Клубнично-лимонный йогуртовый десерт

Начался сезон клубнички. Предлагаю вам прекрасный десерт с этой вкуснейшей и полезной ягодкой. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Клубнично-лимонный йогуртовый десерт»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Клубнично-лимонный йогуртовый десерт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая прелесть, Олечка! Очень красивый десерт - настоящий торт! Спасибо тебе!
Ларисонька, тебе спасибо за теплые слова!!!
Я тут как раз собралась клубничный мильфёй показать, а ты меня обогнала. Отличный десерт Оленька!
Спасибо, Олюшка!!! Только ты свой мильфейчик добавляй!!! Мой на него похож, конечно, но не он Твой наверное как положено, из слоеного теста сделан? Ух, уже хочу посмотреть!!! Не тяни!!!
Ага, из слоеного. Ну может быть...
я тебе дам может быть!!! мильфейчики обожаю!!! что мне нравится, что похожи на наш Наполеон, но крем-то, крем не масляный!!!
десертище!!! очень красивый, летний, яркий! и 100% вкусный!
Спасибо, Ольчик!!!
какой летний десерт
Иришка, так лето на дворе
Интересненький рецептик! Надо попробовать
Спасибо, Ален!!! Надеюсь, что понравится! Расскажете потом?
Обязательно!
Олечка!Шикарный десерт!Красивый,нежный и вкусный!Обязательно приготовлю такой!
Иришка, приготовь! Такое сочетание бомбезное! Я в полном восторге!!!
Оооочень красиво , безусловно вкуснотень!!!!!!
Спасибушки за теплые слова!!!
Олечка! вкусно! точно сказано: лето в тарелке!! так красиво!!!
Спасибо, Дианушка!!!
Лето в тарелке...
Точно!!! Угощайтесь!!!
Олечка, красота какая!!! А у нас клубника все еще в цвету
А у нас бабушки давно уже на рынке торгуют местной, своей! Вкусная, сладкая, ммм.... Только мои поросятки просто клубнику не очень, вот и приходится изгаляться
Ну ничего себе, поизгалялась, называется!!!
хи-хи! я как в том фильме: "Жить захочешь, не так раскорячишься!!!"
Оля! Разрезик шикарный! И вообще фотографии классные!
Спасибо, радость моя!!! Разрезик, как всегда, твой!
КРАСИВО-ВКУСНО-ВОЗДУШНОЕ !!!!
Спасибо, Мариш!!!
Олечкаааа! Какой десерт! Забрала! Спасибо, что поделилась
Анечка, кушай на здоровье!!! Не забудь француза угостить
Ух ты, вот это красота, чуть монитор не облизала
Срочно готовить!!!
Спасибо за такой восторг!!! Приятно!!! Буду ждать впечатлений!!! Удачи!
Вот это десерт! Мне заверните, пожалуйста, все, что осталось (если осталось).
Машенька, для тебя всегда кусочек приберегу!!! Лови!!!
Очень аппетитно! Так и хочется кусочек! Жаль, у нас клубника практически закончилась, но я использую эту идею с вишней или малиной!
Быстро у вас ягодка прошла А у нас сейчас самый "сенокос" Попробуйте с другой ягодкой, я думаю, что будет вкусно! Расскажете потом?
Обязательно!
буду ждать!!! удачи!!!
На завтра бы кусочек этой вкусняшки!
А что завтра будет?
Праздник, сдала госы на отлично!
Ай какая молодец!!! Поздравляю!!!!
Спасибо большое!
Бесподобный десерт!!! Бегу к тебе на чай!!!
Беги, сестренка!!! Буду кормить тебя! Жалко внучечка маленькая еще, а то мы бы и ее накормили!!!
Ещё накормим! Только у меня внучОк!!! Да я и от внучечки не отказалась бы!!!
Во-как! Родственница, блин! Не знаю кто у нас родился Это я со-своими пацанами зациклилась, что крыша едет Так девочку хотела!!! Вот и решила, что у тебя именно девочка
!!!!!!!!!
↑Ответ для Olena731
Значит скоро внучка будет!
Светунь, ты что?!!! У меня старшему только 10 лет Я, конечно, понимаю, что сейчас детки ранние, но не до такое-же степени
Я не про тебя, я про молодую бабушку Светика! Которая, как оказалась, тебе родственница!
Фу!!! Я думала, что ты мне желаешь бабулей уже стать
ну если что, то я раньше! Доче 14 лет!
ага!!! вот я к тебе в гости приеду с ыном и мы их познакомим! ну что такое 4 года разница, да фигня!!!
Да, действительно, фигня! Главное, что бы мамки общий язык нашли!
точняк!!! ну мы то найдем
Это да! По моему, никто так в рецептах не базарит, как мы с тобой!
ага! особенно в чужих!!! нас скоро бить будут
Но, сейчас же твой рецепт? так что сильно не по бьют!
ты че... в моем можно!!! разрешаю!!!
↑Ответ для Olena731
Предлагаю тебе дочку рожать! моему сынку почти 6 лет! Знатный жених, скажу тебе!
нет уж, хватит!!! буду теперь невестку ждать
А, вдруг, коза какая-нибудт попадется?
ты чего так дочь родную обзываешь?
Я не про нее! Хотя она тоже коза! Вернее телка, т.е телец!
капец!!! представлю что будет!!! мой-то Козерог, прикинь?!!!!!!!!!!
Прикидываю, сама Козерог!
ну тогда вы с моим сыном найдете общий язык!!!
Два Козерога - два одиночества! Я его понять смогу!
вот я тебе отправлю на лето, понимайте друг друга как хотите!!! тем более вы с ним земляки, будете родину вспоминать
Ага, мы с ним вспомним и грязь, и холод, и сажу, и дороги посыпанные шлаком, и вечно текущую канализацию!
ты что?!!!! у него самые прекрасный воспоминания!!! детство, что ты хочешь!
У детей все проще! А у меня в основном негативные воспоминания! Особенно бесило отсутствие воды! И не убирающиеся помойки!
Я вообще не представляю как мы без воды с тобой жили!!! Эх, к хорошему быстро привыкаешь
Точно, но в последний год нам воду сделали с 6.00-23.00ч. Счастью не было предела! Но это не во всех районах! Родители до сих пор без воды сидят!
у нас вода шла как обычно: три часа вечером и три часа утром родители мужа на Лермонотово живут, у них целый день идет, а ночь отключают
Оля, какой аппетитный десерт. Забрала в КК. Как клубничка по слаще будет (она у нас всё ещё водянистая), приготовлю. О пока только по мечтаю. Тебе срасибки
Спасибо, моя хорошая!!! А у нас клубничка уже в самом соку! Жара такая стояла, что она быстренько созрела
шикарен, слов нет
Ух! Спасибо, Свет! Так приятно...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки