Завершается мой отпуск в деревне, и я хотела бы Вас угостить напоследок испанским паштетом из помидоров и сыра - готовится он моментально, вкус отличный. Может использоваться и как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками. Рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов"
TatyankaCПоваренок 6 уровня
- 22 июня 2013, 22:47
- 11277
Паштет из сыра с помидорами "Альмогроте"
Ингредиенты для «Паштет из сыра с помидорами "Альмогроте"»:
- Сыр козий (твердый (либо овечий). Можно взять и коровий сыр, но с козьим этот паштет поинтереснее) — 500 г
- Помидор (большие плотные) — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец чили (половинка острого красного перчика) — 0.5 шт
- Масло оливковое — 100 мл
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Хлеб (деревенский для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1988.5 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
170.8 г |
углеводы
53 г |
| Порции | |||
| ккал 331.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Паштет из сыра с помидорами "Альмогроте"»:
-
На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустите их в кипящую воду на 30 сек. Затем обдайте холодной водой и снимите кожицу
-
Разрежьте помидорки на четвертинки, восьмушки и удалите из них жидкость и семена. Мякоть нарежьте кусочками и измельчите блендером
-
Сыр натираем на терке, либо разминаем вилкой. У меня настоящий деревенский козий сыр. Он такой ароматный, ммм...
-
После этого добавляем сыр в блендер вместе с оливковым маслом, паприкой, солью
-
Раздавите и очистите чеснок, у чили удалите семена и перегородки. Добавьте в общую массу.
-
Измельчите блендером до желаемой консистенции
-
Нарежьте хлеб толстыми ломтями. Обжарьте в тостере, гриле. У меня нет сейчас ни того, ни другого - я просто подсушила на сковороде (правда, для моих всех родственников, пришлось долго сушить - практически целый каравай ушел))). Сбрызните оливковым маслом. Подавайте, щедро намазав сырной пастой альмогроте
-
Вот такой вкусный, быстрый паштет у нас с Вами получился
И еще
А вот такие букеты дарят настоящие деревенские парни своим женам
Дорогие мои Поварята, я от всей души Вам желаю теплого и щедрого лета, жаркого солнца, светлого неба, позитивного настроения и множества творческих идей!
А вот такие букеты дарят настоящие деревенские парни своим женам
Дорогие мои Поварята, я от всей души Вам желаю теплого и щедрого лета, жаркого солнца, светлого неба, позитивного настроения и множества творческих идей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2013 года Esenija #
23 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
22 июня 2013 года kanalia #
23 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
22 июня 2013 года SeLena T #
22 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Ля-Гур #
WAU!!!
А вот такие штуки, я, просто, обожаю!
Забираю в КуКни!!! Попользуемся нахаляву!!!
22 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Ля-Гур #
Ещё ни разу не пробовал козий сыр, ни разу в жизни!
А у Вас свой, деревенский...
Представляю какая это прелесть!!!
Сейчас, просто, тресну от зависти...чистота, экология, свой сыр - живут же люди!!!
22 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Ля-Гур #
23 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Ля-Гур #
Правильно говорил товарищ Саахов из кинофильма "Кавказская пленница":"Женщина - друг человека, понимайтли!"
Чтобы женщина поняла, что ей желают добра, её надо привязать к кровати по руками и ногам и только когда пройдёт довольно большой временной промежуток, женщина понимает, что козий сыр - это не просто дефицит, а очень вкусная и полезная штука и начинает благодарить со слезами на глазах.
Мама небесная, почему господь не создал альтернативный вариант, чтобы была подлинная демократия и свобода выбора для угнетённых мужчин
24 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: