Очень вкусная, нежная колбаска! Я готовлю ее для своей годовалой доченьки)) да и сама не против покушать такой колбаски) Отлично подходит для перекуса на природе! Угощайтесь!
АнЕеечкаПоваренок 3 уровня
- 23 июня 2013, 2:17
- 104775
Детская вареная колбаса
Ингредиенты для «Детская вареная колбаса»:
- Филе куриное — 500 г
- Белок яичный — 2 шт
- Сливки (30%) — 200 мл
- Свекла (сок) — 3 ст. л.
- Специи (соль и перец, совсем немножечко )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1242.3 ккал |
белки
126.9 г |
жиры
72.5 г |
углеводы
12.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.3 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Детская вареная колбаса»:
-
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать (для удобства) и измельчить в блендере. После добавить белки и хорошенько взбить еще раз.
-
После добавляем сливки и снова хорошенько взбиваем
-
Теперь добавляем соль, совсем немножечко черного перца и свекольный сок (для цвета), все хорошенько перемешиваем.
-
Полученную массу выкладываем частями на фольгу (у меня, из данного количества ингредиентов, получается 3 колбаски)
-
Сворачиваем колбаску как конфету, концы фольги обрезаем. после чего колбаску заматываем в 3-4 целлофановых пакета (или пищевую пленку) и плотно завязываем, дабы избежать потеков при варке.
-
Опускаем колбаски в кипящую воду, сверху придавливаем блюдцем, чтобы колбаски были полностью в воде, готовим 25-30 минут. После варки, не снимая фольгу, даем полностью остыть. Затем отправляем в холодильник на 2-3 часа, а в идеале на ночь!
Приятного аппетита!
[/img]
[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2013 года Лада16 #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
23 июня 2013 года aro7428 #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Изобелла #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Дайяна #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Ната 69 #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Ольчик40 #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Pro100 Ea #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Pro100 Ea #
23 июня 2013 года мисс #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
23 июня 2013 года wife71727 #
23 июня 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: