Этот салат состоит из очень простых ингредиентов, но именно cочетание микроэлементов в этих продуктах необходимы для укрепления сердца.
- 30 июля 2013, 0:17
- 15418
Салат "Здоровое сердце"

Ингредиенты для «Салат "Здоровое сердце"»:
- Кабачок (маленький) — 1 шт
- Помидор — 2-3 шт
- Лук белый — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лимон (сок) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
434.3 ккал |
белки
4.7 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
27.3 г |
Порции | |||
ккал 217.2 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 13.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 62.9 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат "Здоровое сердце"»:
-
Овощи помыть и обсушить. Помидоры у меня маленькие (не черри!), поэтому 4 шт. на 1 маленький кабачок.
-
Помидоры нарезать дольками, просто так удобно, чтобы салат не "стёкся" слишком быстро. Для нарезки кабачка я использую тёрку для "корейской морковки" - очень красиво в салате. Лук - полукольцми.
-
Для заправки смешать в маленькой баночке, с крышкой, масло и сок лимона, немного соли, закрыть крышечку - встряхнуть интенсивно.
-
Готова заправка! Она получается немного мутного цветa, но однородной структуры.
Заправить салат заправкой непосредственно перед подачей. -
Поверьте, такой салат несомненно принесёт больше пользы, чем подобное блюдо с майонезом, копчёностями или чем-то жареным...
Приятного аппетита и будьте здоровы!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
Комментарии и отзывы
1 июня 2015 года Navely #
[+5]3 мая 2015 года barska #
[+4]В след. раз заранее замариную кабачок и лук...
18 мая 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
Конечно, можно и мариновать, просто именно в этом салате мне больше нравится вкус сырого кабачка) даже не знаю почему...
18 мая 2015 года barska #
3 мая 2015 года Sea-green #
[+4]18 мая 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года Ольга Бабич #
[+5]18 мая 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года mtata #
[+5]очень вкусно и ярко
у меня молодой цуккини и зеленый лук
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283927#p283927
и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084&p=283928#p283928
29 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года mtata #
18 мая 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Mamita SI #
[+5]А еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084&p=283866#p283866
18 мая 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
2 октября 2014 года акчуч #
21 июня 2014 года caramel77 #
[+5]21 июня 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
14 марта 2014 года oksananes #
4 ноября 2013 года Мамсон #
4 ноября 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Людмилка19 #
30 августа 2013 года Диана Б #
[+5]31 августа 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
4 августа 2013 года olessja glyschko #
31 июля 2013 года Изобелла #
31 июля 2013 года yohoho # (модератор)
[+5]Очень вкусный и полезный салат!
К заправочке добавляла немного сухой аджики
31 июля 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
31 июля 2013 года Светлана Владимировн #
31 июля 2013 года lemonywater #
31 июля 2013 года yohoho # (модератор)
31 июля 2013 года lemonywater #
31 июля 2013 года yohoho # (модератор)
я до Поварёнка даже не предсталяла другого блюда как рагу с кабачком
31 июля 2013 года lemonywater #
8 августа 2013 года Диана Б #
8 августа 2013 года yohoho # (модератор)
9 июля 2014 года kotenochkin #
9 июля 2014 года yohoho # (модератор)
если увижу, то возьму тебе
10 июля 2014 года kotenochkin #
Наташа,
10 июля 2014 года yohoho # (модератор)
30 июля 2013 года tomi_tn #
30 июля 2013 года yohoho # (модератор)
30 июля 2013 года Sugar #
30 июля 2013 года Navely #
30 июля 2013 года iriha27 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: