Этот салат хорош тем, что он пригодится и жарким летом, вместо ужина, и холодной зимой, как закусочный. Пикантная заправка из творожного сыра и горчицы придадут простым ингредиентам неповторимый вкус. Дополнения - по вкусу и предпочтениям.
- 2 августа 2013, 22:12
- 19267
Яичный салат со стручковой фасолью

Ингредиенты для «Яичный салат со стручковой фасолью»:
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Фасоль стручковая (свежая или замороженная) — 200 г
- Петрушка (зелень)
- Сыр творожный (Филадельфия или аналоги) — 100 г
- Горчица (сладкая в зернах) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный ( молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
570.3 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
39.4 г |
углеводы
14.4 г |
Порции | |||
ккал 285.2 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 7.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Яичный салат со стручковой фасолью»:
-
Отварить фасоль до готовности в подсоленной воде. Сцедить воду. Дать фасоли остыть. Нарезать небольшими кусочками по 1,5-2 см.
-
Отваренные яйца нарезать кубиками. Зелень петрушки (3-4 веточки) - измельчить. Добавить к фасоли.
-
Заправка: смешать творожный сыр, горчицу, приправить солью и перцем по вкусу.
-
Аккуратно перемешать заправку с составляющими салата.
Дополнения-"изюминки" к салату могут быть разными - по вкусу и по сезону - парочка маслин, или кусочки брынзы, или помидор черри...

Спасибо за рецепт Татьяне Маражо.
Комментарии и отзывы
20 мая 2014 года Ирушенька #
20 мая 2014 года barska # (автор рецепта)
12 мая 2014 года Кесяба #
13 мая 2014 года barska # (автор рецепта)
5 мая 2014 года Светлана Владимировн #
[+5]5 мая 2014 года yohoho # (модератор)
6 мая 2014 года barska # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года natasha-belova #
8 ноября 2013 года barska # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Mary-anne #
15 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
8 августа 2013 года Бэбита #
[+5]8 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
6 августа 2013 года мисс #
6 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
5 августа 2013 года Mrs Lola #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
6 августа 2013 года мисс #
6 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Mrs Lola #
6 августа 2013 года мисс #
8 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
8 августа 2013 года мисс #
8 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
5 августа 2013 года Бэбита #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
5 августа 2013 года chudo #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
5 августа 2013 года chudo #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
6 августа 2013 года chudo #
6 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
Танюш, ну тогда нужно вдвойне гордится!
7 августа 2013 года chudo #
7 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
5 августа 2013 года yohoho # (модератор)
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
6 августа 2013 года yohoho # (модератор)
4 августа 2013 года AnnaSi #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
5 августа 2013 года AnnaSi #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
4 августа 2013 года Pusselka #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года Алла 1976 #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года Nika #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Nika #
6 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
Сыновей в аренду не сдаешь? Хочу, чтобы мне неделю кто-то поготовил
6 августа 2013 года Nika #
6 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
7 августа 2013 года Nika #
3 августа 2013 года korolina #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
5 августа 2013 года korolina #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года tomi_tn #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года Светлана Владимировн #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года elenita # (модератор)
+++
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
5 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: