Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ляличПоваренок 7 уровня

4 августа 2013, 21:35
6511

Рыба по-рыбацки

Еще один вариант подачи рыбы.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-рыбацки»:

Рыба (филе ( у меня треска )) — 400 г
Сыр голландский — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Базилик — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 888.4 ккал	белки 105.4 г	жиры 32 г	углеводы 53.7 г
Порции
ккал 296.1 ккал	белки 35.1 г	жиры 10.7 г	углеводы 17.9 г
100 г блюда
ккал 136.7 ккал	белки 16.2 г	жиры 4.9 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Рыба по-рыбацки»:

Приготовим ингредиенты.
Филе нарезать на 3 куска. Сыр разрезать тоже на 3 куска. Чеснок потереть на мелкой терке. Базилик мелко порезать. Яйцо хорошо перемешать.
Рыбу посолить, смазать яйцом. На одну половину положить немного базилика, чеснока и кусок сыра. На сыр сверху положить еще базилика.
Закрыть это все другой стороной филе.
Намазать рыбу яйцом и обвалять в муке. На сковороду налить масло, нагреть и обжарить рыбу по 1 мин. с каждой стороны.
В сковороду налить немного воды и поставить на 10 - 15 мин. в духовку при t=200 до полной готовности.
Вот такая рыба получилась.
Разрез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77342/]Рыба по-рыбацки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77342/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/04/33/485227_86486-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Еще один вариант подачи рыбы.

Ингредиенты: Рыба, Сыр голландский, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Базилик, Чеснок, Соль.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба по-рыбацки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/04/33/485227_86486-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба по-рыбацки" title="Рецепт: Рыба по-рыбацки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант подачи рыбы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба по-рыбацки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77342/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба по-рыбацки

Еще один вариант подачи рыбы.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-рыбацки»:

Рыба Сыр голландский Яйцо куриное Мука пшеничная Базилик Чеснок Соль

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

784

Фотографии «Рыба по-рыбацки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 октября 2013 года caramel77 #

Очень красивая рыбка

8 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

7 сентября 2013 года Аэлена #

Очень аппетитная рыбка!

7 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Благодарю.

30 августа 2013 года korolina #

[+5]

Ларисочка,принимай отчет! Получилось очень,очень вкусно!!!! Мои "дегустаторы" умяли мгновенно! Спасибо за такой вкусный рецепт!!!

30 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Ну наконец то ты отвела свою душу

.Рада что понравилось.

30 августа 2013 года korolina #

Очень понравилось!!!!

30 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

↑Ответ для korolina

Надеюсь рыба у тебя осталась.Завтра выложу рулет.Попробуй ,уверена понравиться.

30 августа 2013 года korolina #

Так,искусительница!!!!

У меня рыба целая(не филе)лежит.Подойдет?

31 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

↑Ответ для лялич

А то.Я брала филе,но ты просто отваришь и переберешь.

17 августа 2013 года korolina #

Лариса,очень хочу рыбу с сыром,опять посмотрела,слюнки потекли!!!

17 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Сделай ,чего мучаешься.Тут практически любая подойдет.

17 августа 2013 года korolina #

Да я сейчас из дома не выхожу,а муж постоянно забывает купить

.Даже с бумажкой!

Как появится рыба,обязательно сделаю.

17 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

А ты его домой не пускай .Сначало рыба,потом сам войдет.

17 августа 2013 года korolina #

Ага,обидится,что я буду делать!!!!

Нужна выдержка,вот поправлюсь и сама в блуд пойду!!!!

17 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Все таки они нам иногда могут пригодиться.

17 августа 2013 года korolina #

Вот,вот!!! И я про то же!!!

8 августа 2013 года Pusselka #

16 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

5 августа 2013 года barska #

Лариса, отличный рыбный "гордон блю"!

16 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Нина, спасибо большое.

5 августа 2013 года oxana_sh_1 #

действительно интересная подача, спасибо за идею

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

5 августа 2013 года ProstoYulia #

[+4]

Сегодня сделала рыбку по вашему рецепту. Оооочень понравилась и мне и мужу!!!! Фотка впопыхах

)) не очень удачная... Но само блюдо мне очень понравилось!!!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Как я рада что понравилось.Спасибо большое.

5 августа 2013 года ProstoYulia #

Мне вообще идея понравилась- не просто пожарить, или потушить- тут такое смешение вкусов- и чесночок.. и базилик так оттеняет... Я в принципе, не очень одаренный кулинар, но тут все очень просто!! Мне кажется и тилапию так можно приготовить, например.... Вообщем, еще раз вам спасибо

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

Я так горбушу делала.Тоже вкусно.

5 августа 2013 года Ирушенька #

Ларисочка!Ох,как аппетитно!Очень вкусная рыбка!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо .

5 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Рыбка чудо как хороша!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо ,Мариночка.

5 августа 2013 года Osenka #

Скажите, пожалуйста, Вы пробовали готовить такое блюдо из другой рыбы, не трески? А то я с ней не дружу (или у нас такое филе продаётся, что не подружишься, не знаю

) Вот народ пишет, что со скумбрией есть такой рецепт, но мне кажется, скумбрия сюда как-то не очень подходит.

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Сюда очень хорошо подходит горбуша (любая красная рыба,кроме семги и форели ).Делала.

6 августа 2013 года Osenka #

О, точно, красная рыба, Вы правы. Спасибо!

5 августа 2013 года chudo #

как рыбак - рыбаку

очень вкусно получилось

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Благодарю.

Наше вам с кисточкой.

5 августа 2013 года yohoho # (модератор)

ммм какой смачный разломчик

интересная рыбка

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибочки.

5 августа 2013 года Арина А #

Ну просто слов нет! Я бы все слопала, мне такие вещи показывать нельзя!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

Это для стимула тебе приготовить.

5 августа 2013 года Арина А #

Обязательно!

5 августа 2013 года lubashka55 #

Вкусная рыбка!!! И красивая тоже!!! Люблю рыбку! +++++++

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Благодарю.

5 августа 2013 года Zhanna58 #

Рыбку люблю, но готовлю в последнее время редко. Рецепт очень даже интересный!
Надо в выходные на рынок выбраться, купить базилик и приготовить.

Лариса, спасибо!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье Жанна.

5 августа 2013 года yana69 # (модератор)

Очень вкусно! Вот только не могу представить рыбака на берегу, готовящего такое блюдо .

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо, Яна.

Такие сумашедшие есть.Это моя семья.

Я ее так фольге делала.Правда вкус другой,но принцип тот

же.

5 августа 2013 года yana69 # (модератор)

Здорово! За это отдельный плюс!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

5 августа 2013 года Rencha1 #

Лариса, спасибо))) Сделаю непременно, вот только рыбкой обзаведусь! Хотя, исходя из названия, я подумала, что тут будет что-то по-брутальнее, вроде как рыбаки на костре что-то приготовили

Но такой домашний вариант тоже хорош

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,Рената.

Это не я придумала название.Оно в журнале так называлось.

5 августа 2013 года Rencha1 #

Балбесы в журнале!))) Не рыбаки!!! А рецепт действительно симпатичный! Но лучше делать с "простецкой" рыбой, потому что самодостаточная рыба и так хороша!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Горбуша тоже хорошо получается.

6 августа 2013 года Rencha1 #

О, горбуша мне тоже очень нравится, универсальная рыбка)))

5 августа 2013 года DEKADAHC #

такой рецепт есть на сайте со скумбрией

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Если не трудно,прикрепите пожалуйста мой рецепт.Я не нашла по поисковику.Спасибо

5 августа 2013 года mixrutka #

Ну очень аппетитно!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба по-рыбацки

Ингредиенты для «Рыба по-рыбацки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба по-рыбацки»:

Похожие рецепты

Рыба, запеченная с яйцом

Рыба в кляре

Рыба в соевом соусе

Пеленгас жареный

Запеченная скумбрия с паприкой и чесноком

Рыба в сырных крошках

Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой

Рыба, запеченная с баклажанами

Рыба в соли

Попробуйте приготовить вместе

Салат с жареными кабачками

Курица в томатном желе

Овсяное печенье "Анне Вески"

Фотографии «Рыба по-рыбацки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!