Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 5 августа 2013, 15:12
  • 34810

Салат "Ложный гриб"

Рецепт: Салат Ложный гриб

Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Ложный гриб"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
971.2 ккал 		белки
37.1 г 		жиры
55 г 		углеводы
575.4 г
100 г блюда
ккал
65.6 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
38.9 г

Рецепт «Салат "Ложный гриб"»:

  • Баклажаны очистить и нарезать кубиками.

  • Добавить 4 сырых яйца.

  • Хорошо перемешать и оставить на 1 час.

  • Тем временем очистить лук и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Оставить остывать.

  • По истечении 1 часа обжарить наши баклажаны на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

  • Баклажаны поперчить, добавить грибную приправу. Попробовать на вкус, а затем посолить. Так как приправа соленая и мы можем пересолить блюдо.

  • После того, как наши баклажаны остынут, добавить к ним лук и заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Ложный гриб"
Рецепт: Салат Ложный гриб

Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.

Ингредиенты для «Салат "Ложный гриб"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Ложный гриб"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт, очень понравился салатик!! Даже и без грибной приправы он очень похож на грибы.
Летом было море баклажанов... )))) Делала по Вашему рецепту, только без майонеза и грибной приправы. Добавляла в сметану, когда обжаривала баклажаны за пару минут до готовности. Получилось очень вкусно - свидетель со свадьбы, который до нашего знакомства не ел баклажаны, был опять приятно удивлен. Он и не знал, что есть столько рецептов их приготовления и что они могут быть такими вкусными. Плюс от нашей семьи и наших гостей!
Спасибо за замечательный рецепт! Баклажаны очень люблю и Ваш рецепт еще один способ разнообразить блюда из баклажан
Салат и правда очень вкусный. Можно не обжаривать лук, а смешать лук с бальзамическим уксусом и добавив немного зернистой горчицы. Пока стоят баклажаны в холодильнике, в это время настаивается лук. После жарки баклажан всё соединить и остаётся только наслаждаться. Многие не верят, что это баклажаны и правда получается - ложный гриб.
Алла, спасибо за рецепт.Сегодня приготовила, слопали за раз.Рецепт забираю себе.Еще раз спасибо!
Салат очень понравился моей семье и двое гостей прошел-только один истинный ценитель грибов сказал,что грибов там нет.Больше не догадался никто.
Просто,быстро,вкусно,оригинально!
Спасибо за рецепт!
огромное спасибо за такую вкуснятину - перечитала все отзывы и сделала такой себе микс - баклажаны обжарила вместе с луком, добавила чуть-чуть сметанки и майонезика, + чеснок выдавила, когда остыли - мелко измельченную петрушку и майонезика чуть-чуть еще - это так вкусно! (грибную приправу не добавляла...)
Как раз раздумываю, что же новенького из баклажанов приготовить... спасибо за рецептик!
АЛЛОЧКА,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ПОРАДОВАЛА СВОЕГО МУЖА,ОН У МЕНЯ ПРИВЕРЕДЛИВЫЙ.ВОТ ТОЛЬКО У МЕНЯ ЧАСТЬ ЯИЧНОЙ МАССЫ ПРИЛИПАЕТ К СКОВОРОДКЕ,ЧТО ДЕЛАТЬ?
Попробуйте хорошо ее перемешать или чаще мешать!
Очень вкусненько, даже муж кушает, а он не любитель баклажанов.
А мне давали рецепт с маринованным в уксусе луком, а не с жаренным. очень он там к месту.
interesno, a cto daet marinovanie v yaytse? korocku pri jarke? esli bez- vkus silno otlicaetsa?
так баклажаны не только красиво румянятся, но и впитывают прижарке в себя намного меньше масла.
Спасибо большое! Это, действительно, вкусно (только баклажан нарезаю тонкими полосками)
Салат и правда похож на грибной, очень вкусно!
Спасибо за фото!
Вкусно и без грибной приправы. Сытно и необычно. Спасибо! А то баклажановая икра поднадоела.
Аллочка, спасибо за салат! Правда я подавала как гарнир курице, но нам очень, очень понравилось! Готовила с чесноком и зеленью, а вот майонез не добавляла.
К сожалению, моим не понравилось(страшные любители "оливъе". Но мне же лучше, больше досталось . Вкусный слатик, тем более сезон баклажанов начинается
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки