Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 13 августа 2013, 14:17
  • 281614

Пышные оладьи на сыворотке

Рецепт: Пышные оладьи на сыворотке

Этот рецепт - спасение, когда некуда девать сыворотку. И оладушки получаются экономные и вкусные. Финальное фото от поваренка АленкаВ.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пышные оладьи на сыворотке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2020.2 ккал 		белки
48.2 г 		жиры
6.8 г 		углеводы
446.8 г
100 г блюда
ккал
188.8 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
41.8 г

Рецепт «Пышные оладьи на сыворотке»:

  • Сыворотку нагреть, чтобы была горячая (но не кипяток!). Положить соль и сахар, размешать, чтобы растворились.

  • Добавить муку так, чтобы получилось тесто, как на оладьи (чтобы падало с ложки). Муки может уйти больше, чем 3 стакана.

  • Только теперь добавляем соду и хорошо размешиваем.

  • Оладьи жарим на подсолнечном масле на сковороде. Можно без масла на антипригарной сковороде.

  • Приятного аппетита

  • ...

Очень вкусно с грушевой сгущенкой https://www.povarenok.ru/recipes/show/34529/

Финальное фото от поваренка АленкаВ



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе

Теги: полдник ужин завтрак оладьи

Вкусы: нежный жареный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышные оладьи на сыворотке
Рецепт: Пышные оладьи на сыворотке

Этот рецепт - спасение, когда некуда девать сыворотку. И оладушки получаются экономные и вкусные. Финальное фото от поваренка АленкаВ.

Ингредиенты для «Пышные оладьи на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пышные оладьи на сыворотке» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Готовлю оладьи на сыворотке давно. Но с яйцами и растительным маслом в тесте. А тут увидела ваш рецепт, почитала комментарии. Столько положительных. Но сомнения были, как без яиц, не будут ли ’резиновыми’. Но сделала на пол порции. Муки ушло 2 стакана, тесто было жидковатым, но больше муки не стоит добавлять. Жарила под крышкой, очень поднялись, мягкие пышные, вкусные. Я сахар и соль положила как на целую порцию , самое то получилось. Жарила сначала без масла, а вторую партию на масле. На масле вкуснее, на мой взгляд. Масло не впитывают, остаются не жирные. В общем классный и экономный рецепт, на случай если ’мышка повесилась в холодильнике’ и для тех кто как я варит детям творожок и не знает куда сыворотку девать! Спасибо огромное!
На здоровье . Очень приятно, что рецепт пригодился .
↑Ответ для egorova86
Согласна с Вами! Муки 2 стакана вполне достаточно!
Рецепт супер!!!! то что я долго искала!! Уже испекла по рецепту очень пышные!!!!!!!
Спасибо большое за доверие к рецепту
Обалденные оладушки, намного лучше, чем на кефире. Спасибо от всего моего сытого семейства
Очень рада, что Вам понравились оладушки
Начала готовить - только развела тесто - тут же позвали на собрание!!!! В итоге тесто простояло без присмотра лишний час!!!
Результат - обалденгые нежные хорошо пропеченные хрустящие оладушки!!!
Спасибо за рецепт. Раньше готовила по-разному, но так вкусно не получалось !!!!!!!
На здоровье . Рада, что оладьи пришлись по вкусу.
Катюша, лови отчетик. Замечательные пышненькие оладьи. Очень вкусные. Спасибо за рецепт.
Оленька, спасибо, дорогая, за такой прекрасный отчет . Очень приятно .
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитные оладушки один утащила
Да на здоровье. Спасибо,Виолушка.
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька прекраснейшие оладушки
Спасибо большое,Танюша! Мне приятно!
У меня на сыворотке оладьи никогда не поднимались почему-то. А тут как раз сварила творожок, а сыворотка сразу на оладушки по вашему рецепту пошла, и остужать не пришлось) Очень пышные и вкусные, спасибо за рецепт!
На здоровье . Рада, что понравились.
Благодарю за рецепт! Получились вкусные оладушки, все довольны.
Спасибо за доверие к рецепту
Большое спасибо за рецепт! Первый раз делал оладьи и всё отлично получилось!
На здоровье
Оладьи понравились, пышные, мягкие. Спасибо!
Спасибо за такое замечательное фото . Рада, что понравились оладьи .
Оладьи напоминают дрожжевые. Очень достойный рецепт. Спасибо.
На здоровье
Я даже прошла сложный этап регистрации чтобы высказать вам свое огромное спасибо, чтоб ручки Вас не болели! Спасибо что поделились) Я с тестом вообще не дружу, в свои 35 только начинаю)) Только недавно узнала, как выглядит тесто на оладьи)) И вот сегодня я второй раз испекла оладушки! Я в жутком восторге от всего процесса и результата, пекла и регистрировалась чтобы Вас поблагодарить от всей души!
Спасибо за такой душевный отзыв . Очень приятно . Пеките на здоровье
Получились очень красивые, пышные оладушки, а самое главное, вкусные! Спасибо!
На здоровье
Попробовала следующую партию, там, куда муку доложила, вкус уже не тот:стали очень плотными. Добавила в тесто чуток воды.... Одним словом, мукой не увлекайтесь:лучше пожиже,но повкуснее.
Вкус отменный, НО пришлось докладывать муку, первая порция оказалась жидковатой, хотя и клала три стакана.
Спасибо
Для меня это лучший рецепт оладий!
Спасибо, очень приятно
Получилось просто супер!! никак не ожидала такого результата) такие пышные и вкусные, а вроде из "ничего"!!!
Спасибо Огромное!!
Пожалуйста. Очень рада, что понравились оладьи.
Спасибо!!! Вкусные и пухленькие Жарила без масла, т.ч. даже ребенок их с удовольствием уплетал ))))))))
На здоровье
Отличные оладушки! Просто, быстро и вкусно
Спасибо
Спасибо за рецепт, оладьи получились очень пышными и вкусными. Муки ушло всего 2,5 стакана, т.к. если бы добавила 3 стакана, то ложку было бы не провернуть. Сахара положила, как указано в рецепте - 3 ст.л., но для меня это оказалось многовато, а вот соли - не достаточно. В следующий раз внесу свои корректировки в рецепт. Еще раз спасибо.
Очень рада что вам понравилось
Хороший рецепт,я оладьи преимущественно на сыворотке и готовлю.Они получаются нежные и воздушные.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 629 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки