Девочки, наконец у меня есть чуть больше времени сегодня, и я могу добавить рецепт этого восхитительного (на мой взгляд) пирога. Я не ожидала такого вкуса, всё-таки не очень привычно для меня сочетать сладкое тесто с огурцами, которые у меня больше сочетаются с помидорами и солью :) Пирог получился очень вкусный, нежный, влажный. Я этот хлеб приготовила в качестве подарка, так получилось, что у нас были в гости пару семей - им он тоже очень понравился, и они не могли поверить, что пирог из огурцов!!!
- 13 августа 2013, 23:37
- 7733
Огуречный пирог (хлеб)
Ингредиенты для «Огуречный пирог (хлеб)»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (стакан = 230г) — 2 стак.
- Огурец (очистить и натереть на тёрке) — 2 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Ванильная эссенция (экстракт; 1,5 ч.л. в тесто + 1 ч.л. в крем) — 2,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Орехи (рубленые, обжаренные) — 1 стак.
- Корица — 1,5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Сыр сливочный (комн. темп., крем) — 170 г
- Масло сливочное (комн. темп., крем) — 170 г
- Сахарная пудра — 1,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
8942 ккал |
белки
94.9 г |
жиры
482.5 г |
углеводы
1064.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 362 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Огуречный пирог (хлеб)»:
-
1. Взбейте яйца, потом добавьте растительное масло, ваниль, сахар и хорошенько взбить.
-
2. Добавить огурец и взбить.
-
3. Соединить муку, орехи, корицу, соду, соль и разрыхлитель теста и перемешать.
-
4. Добавить мучную смесь к яично-огуречной смеси...
-
5... и перемешать до однородности.
-
6. Вы можете испечь один большой пирог, но как я уже говорила, у меня подарочный пирог, и я разделила тесто на 3 части.
-
7. Отправить в духовку на 65 минут при 180*С. Дать остыть.
-
8. Для крема: соединить сливочный сыр и сливочное масло.
-
9. Хорошо взбить, добавить ваниль и взбить ещё раз.
-
10. Добавить сахарную пудру.
-
11. Хорошо взбить - до однородности.
-
12. Смазать пирог (пироги) кремом.
-
13. Посыпать орехами.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
29 августа 2019 года Лиса Петровна #
11 августа 2014 года мария ольховская #
и всегда неизменно превосходный результат!
спасибо!
7 августа 2014 года suliko2002 #
11 августа 2015 года АлексЮстас #
11 августа 2015 года suliko2002 #
27 ноября 2013 года lovechek #
17 ноября 2013 года Pearlsofbaking #
11 августа 2015 года АлексЮстас #
4 сентября 2013 года Хитовая #
Ваш пирог или кекс, назовем его так-удивил !!!
Я ожидала более простого результата. А получился очень вкусный кекс с необычным ароматом и очень нежной структурой. Видимо
эту нежность дали именно огурцы. Муж ожидал вкус огурцов, но его в готовом пироге не оказалось. Спасибо Вам за этот очень необычный и вкусный рецепт !!!
4 сентября 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
4 сентября 2013 года Хитовая #
4 сентября 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
4 сентября 2013 года Хитовая #
4 сентября 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
17 августа 2013 года korolina #
18 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
17 августа 2013 года Kittynata #
18 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
19 августа 2013 года Kittynata #
23 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
24 августа 2013 года Kittynata #
25 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 августа 2013 года Kipariss #
18 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 августа 2013 года Kittynata #
16 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
15 августа 2013 года barska #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
15 августа 2013 года Pearlsofbaking #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Tanya-O-511 #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
16 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2013 года tomi_tn #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Marioka82 #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Диана Б #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Zhanna58 #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 августа 2013 года Zhanna58 #
16 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 августа 2013 года Zhanna58 #
16 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2013 года maraki84 #
15 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Мыша в кедах 1 #
16 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 августа 2013 года Мыша в кедах 1 #
16 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
19 августа 2013 года Мыша в кедах 1 #
23 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: