Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 28 августа 2013, 12:16
  • 9502

Пирог с малиновым джемом и корицей

Рецепт: Пирог с малиновым джемом и корицей

Замечательная домашняя выпечка с богатым вкусом. Пирог одновременно и очень прост в приготовлении, и очень вкусен, а также прекрасно украсит чаепитие в кругу семьи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с малиновым джемом и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4829.6 ккал 		белки
79.4 г 		жиры
246.2 г 		углеводы
578.7 г
100 г блюда
ккал
392.7 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
20 г		 углеводы
47 г

Рецепт «Пирог с малиновым джемом и корицей»:

  • Готовим тесто: смешаем все сухие ингредиенты (мука, пекарский порошок, какао, корица, очищенный и измельченный миндаль, сахар).
    Я беру коричневый сахар (предварительно измельчаю в пудру).
    Миндаль дроблю очень мелко, в пасту.

  • К сухой смеси добавим молоко, яйцо и размягченное сливочное масло.
    Замесим тесто. Оно получается очень послушным, с тестом очень легко работать.

  • Отправляем тесто на 1 час в холодильник.
    Подготовим начинку. В джем добавляем цедру и сок половины лимона.
    По своему вкусу я беру лаймы и цедру не добавляю.

  • Из 2/3 теста раскатываем круг и выкладываем его в смазанную маслом форму.
    Сверху выкладываем начинку. Ее не должно быть очень много, а также она не должна быть очень жидкой.

  • Из оставшейся трети теста выкладываем решетку и украшаем по своему желанию.
    Полоски теста смазываем сливками и отправляем пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (в зависимости от вашей духовки).

  • Готовый пирог вынимаем из формы только после полного остывания.
    Украшаем верх пирога сахарной пудрой.

  • У пирога очень насыщенный вкус. Основа пирога богата ароматами и вкусами корицы и миндаля с нотками какао и карамели благодаря коричневому сахару.
    Малиновый джем с кислинкой лимона прекрасно оттеняет благородный вкус основы пирога.
    Приятного Аппетита!
    Радуйтесь жизни и улыбайтесь!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: малиновый кислый сладкий кислинкой

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с малиновым джемом и корицей
Рецепт: Пирог с малиновым джемом и корицей

Замечательная домашняя выпечка с богатым вкусом. Пирог одновременно и очень прост в приготовлении, и очень вкусен, а также прекрасно украсит чаепитие в кругу семьи.

Ингредиенты для «Пирог с малиновым джемом и корицей»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с малиновым джемом и корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какие аппетитные и манящие последние фотки
Женечка! Как можно пройти мимо от такого великолепия?
Лариса, спасибо огромное! Столько добрых слов я пока еще только учусь и надеюсь, что у меня будет все получаться лучше огромное спасибо вам!
Женьчик! Какой классный пирог. Обожаю такие, ароматные, рассыпчатые. ММММММММММММ
Ольчик! Спасибо огромное! Угощайся!
Несомненно, понравится!
Женяяя, что ты делаешь со мной! Я ж теперь спать спокойно не смогу, пока не приготовлю это чудо!
Красота!
Олеся, дорогая, спасибо за такой душевный коммент я буду рада (хотя я в этом не сомневаюсь), если пирог придутся по душе!
Спасибо!
Правильно делаешь, что не сомневаешься, не надо Я сама уверена на все 200, что понравится! Вот только бы миндаль купить свежий, а то иногда нарываюсь
спасибо за доверие
а что бывает старый миндаль? Или как он себя проявляет? (а то вдруг я не знаю )
Ну да Он темнеет, когда старый и горчит. Пока он не очищенный и не поймешь. Или его могут не правильно хранить. Так в магазине покупаешь, срок вроде в норме ,а все равно плохой миндаль. А про рынок вообще молчу, некоторые редиски смешивают свежий со старым. Не все конечно так делают, но проверенных продавцов у меня пока нет.
Ааааа..... ну и ну, я таких деталей не знала, да и везло мне пока - не встречала такое. Наверняка, вкус неприятный у него. Вот какие, а!
Вкус очень неприятный, прогорклый. Хорошо, что тебе везло, надеюсь никогда не попадется что несвежее
И я надеюсь, что тебе будет везти со всем! Как жаль, что везде есть недобросовестные люди!
Женек,класснючий пирог получился.Чего хошь делай ,но слюнявчик высылай.Тут ни каких платочков не хватит.
насмешила ты меня, Ларис спасибо огромное, я очень рада, что пирог понравился
Женечка! вкусный и очень красивый пирог
Дианочка, спасибо большое! мне очень радостно
Женя, какой красивый пирог! Спасибо тебе за рецепт!
Светочка! Спасибо тебе огромное за твою высокую оценку, ты же у нас шеф-повар высшего разряда по выпечке!
Женечка, как же вкусно и красиво!
Мариш, спасибо большое! Я очень рада, что тебе понравилось
Дорогая моя,нет слов-только слюни Да вкусно ,чего уж там выпендриваться,замечательно! Ещё один такой "на бис"!
Олюшка, спасибо большое! всегда пожалуйста на пирог!
Уже бегу,теряя тапки!
я вся в ожиданиях
Звонила,звонила-тишина.Видно придётся ногой в дверь стучать!
Входи, дверь открыта иди направо, я около холодильника стою не слышала стуков )
Что это ты,мать,возле холодильника окопалась?На экскурсию пришла?
экскурсию
Ежедневную, причем пойдем со мной много нового увидим
Я не против,но это хобби моих мужчин:старшего и младшего,а у меня только по необходимости,но если они участятся,я рискую в дверь протискиваться только боком
Нужно просто поменять квартиру на нормальную - с нормальными дверными проемами
А это мысль!!!!Это не я толстая,а просто двери нестандартные.Да на этом можно неплохо зарабатывать:успокаивать совесть об’евшихся девчат после очередных шедевров на Поварёнке!
и менять зеркала на порширШе хотя, считаю, что сейчас пойдет бизнес наоборот: дома для похудения двери поуже, зеркала поуже и тд
Куда уж поуже,когда и в обычном-то зеркале только полморды лица с трудом помещается!
Смейся-смейся,красотка!
Женечка, услышала запах и прибежала Как, всегда очень красиво и невероятно вкусно
Светик, спасибо большое! От такого профи-кондитера, как ты, комплимент ценится очень высоко! я рада, что все понравилось! Это вкусно!
Какой пирог, какие фотографии! Вы просто волшебница! Замечательно
Привет! Я Женя! Со мной - на "ты"! Спасибо огромное за столь высокую оценку: до волшебницы мне далеко но хотелось бы! угощайтесь, благодарю за комплименты!
Какой у Вас пирог получился теплый, домашний. Мне кажется идеально морозным вечером с чаем в дружной компании...
Привет спасибо вам огромное за вашу высокую оценку и главное за то, как вы точно описали этот пирог.
Раздразнили Вы такой вкуснятиной на ночь глядя
у кого ночь, а у кого еще и обед не начался я Женя! Будем знакомы!
Очень приятно! Я Света.
Привет, Светик!
Симпатичный пирожок!
Спасибо большое!
Женечка!Красивый,ароматный пирог и очень необычный!Интересное сочетание продуктов!Миндаль.корица,лимон,малина....Вкуснятина!
Ирин, спасибо большое! Пирог меня привлек именно этим на заре моего интереса к духовке, когда мне было 12 лет, с тех пор и любим этот пирог
Он очень вкусный, и вкус - не просто обычный сладкий, а с изюминкой!
Пирог меня привлек, когда мне было 12 лет, с тех пор и любим этот пирог
эт сколько лет прошло?
Эх, полтора десятка Приветик, дорогая
салют! ну-у-у, это приличный срок для рекомендаций)
дык для вас же стараюсь
Яблоко с корицей представляю.. а малину.. хм.. Интересно очень даже))
Благодарю за ваш комментарий! На самом деле вкус корицы в данном случае не слишком ярко выраженный, он просто дополняет всё вместе, сочетание прекрасное (на мой вкус). Но если вдруг у вас есть сомнения, то можно джем заменить на яблочный (например). Дело вкуса! Я пробовала разный джем, но именно малиновый (согласно оригинальному рецепту) мне кажется тут идеально подходит.
Спасибо еще раз!
Очаровательный пирог.
Спасибо огромное за такой красивый комментарий
Сладость ты моя! Я до зимы ждать не смогу, как-нить исполню пораньше Это-ж вкусность какая!!!! Ловаю тя безумно!
Белочка!!!! Какой пирожок!! Ну какая это вкуснота аа!!!!!!! Умничка!
↑Ответ для Nat W
Натик, привет я жду твоей духовки, ты у нас мгновенно перепрофилируешься в Regina del Forno (я уверена!).
Тебе точно пирог понравится про Бармалейкина не уверена, он варенье ест?
Я его в сковородке сначала исполню А Бармалейкин ест ФСЁ! Он на меня поглядывает такими глазками, что думаю, слопает как-нить
Попробуй, но я немножко сомневаюсь в результате, хотя ты же у нас профи в этом, так что тебе лучше знать не, тебя есть нельзя а то кто же станет потом поставщиком печенья? Бармалейкин это прекрасно понимает
↑Ответ для гугуся
Гуля, привет спасибо большое, я так рада, что понравился!
Скоро будешь печь всёёёёёё, что хочешь
Ой Жень , когда же это "скоро" наступит чем меньше остается, тем труднее ждать
Уже у самой терпения не хватает, то там болит, то тут... Последний месяц кажется вечностью...
Терпи, дорогая, чуть-чуть же жду с тобой с нетерпением
↑Ответ для Nat W
Не вижу своего ответа на этот коммент что-то, хотя писала же
Женечка, вкусный пирог!
Спасибо большое, Леночка! я рада, что понравился!
В копилку, в копилку... пригодится в холодный зимний вечерок рецептик
Представляю какой пряный теплый аромат корицы разносился по всей квартире
Ландыш, так и есть спасибо за доверие, я тоже считаю этот пирог зимним ароматы - восхитительные
Спасибо за высокую оценку
Женечка, пирог чудо как хорош! мастерица ты наша !
Марина, спасибо ты всегда очень добра ко мне
Еще бы , такими вкусностями с нами делишься!!! А я сладкоежка чумачечая, так что я твоя навеки!
буду стараться тебя радовать еще больше тогда
↑Ответ для mixrutka
"чумачечая"
теперь знаю, какая я - такая же
Хихи!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки