Представляю вашему вниманию еще один мой конкурсный рецепт - пирог с тыквой. Он отличается от предыдущего, но тоже очень вкусный и полезный. Извините за главное фото, но кое- кто не удержался и пытался спионерить кусочек пирога до конца фотосессии...
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 1 октября 2013, 18:20
- 109101
Тыквенный пирог "Деревенский"
Ингредиенты для «Тыквенный пирог "Деревенский"»:
- Тыква (очищенная от кожуры и семечек) — 450 г
- Сахар — 5 ст. л.
- Соль (щепотка) — 1/8 ч. л.
- Сода (погасить уксусом. Я гашу яблочным) — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 0.5 стак.
- Крупа манная — 0.5 стак.
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Изюм (тыквенные семечки, мак или любой другой наполнитель по желанию - в начинку)
- Кунжут (немного, по желанию)
- Сахарная пудра (для украшения)
- Шоколад молочный / Шоколад (1 кусочек)
- Масло сливочное (для смазки формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3282.8 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
224.9 г |
углеводы
288.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Тыквенный пирог "Деревенский"»:
-
Тыкву нарезать кусочками и сварить на пару до мягкости. Можно сварить в воде, но потом ее нужно откинуть на сито, чтобы стекла вода.
-
Сделать тыквенное пюре: толкушкой, вилкой или блендером...
-
Добавить желтки. Перемешать.
-
Растительное масло, перемешать.
-
Манную крупу, перемешать.
-
Гашеную соду, перемешать.
-
Тем временем приготовить форму. Я взяла свою любимую сковороду без ручки, застелила ее пергаментом, смазала сливочным маслом и посыпала кунжутом.
-
Дальше в тесто добавить просеянную муку, перемешать.
-
И ввести аккуратно взбитые белки с солью и сахаром, перемешивая ложкой сверху вниз.
Можно добавить любой наполнитель. -
Сверху посыпать натертым на мелкой терке шоколадом.
-
И зубочисткой или маленькой ложкой сделать шоколадные разводы.
-
Печь в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
-
Дать остыть в форме, затем перевернуть на блюдо.
-
А потом украсить на ваше усмотрение. Я украшала сахарной пудрой с помощью подаренных трафаретов.
-
И приятного вам чаепития!!!
Только не говорите: очередной пирог... 
Он отличается от всех, что я пробовала... 
Выпечка с тыквой не может не понравиться!!! 
Попробуйте и вы не пожалеете потраченного времени и сил. Хотя делается он просто и совершенно несложно. 
Он отличается от всех, что я пробовала... Выпечка с тыквой не может не понравиться!!! Попробуйте и вы не пожалеете потраченного времени и сил. Хотя делается он просто и совершенно несложно. | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2013 года Sugar #
2 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года белошвейка #
2 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года lubashka55 #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года diana1616 #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года Арина А #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года Арина А #
1 октября 2013 года Nika #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Nika #
1 октября 2013 года Ольчик40 #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года Convallaria #
Мне "подкинули" три огромные тыквы. Рецепт очень даже вовремя
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года Lali4ka #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года avani #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года Ollessya #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 октября 2013 года Navely #
1 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: