Иногда бывает, остается сыворотка, от приготовления творога, например. Предлагаю вам вариант рецепта печенья, где ее можно использовать. Печенье получается очень вкусное, хрустящее и простое в приготовлении. Рецепт взят из интернета от автора Dellamisa.
- 13 октября 2013, 15:02
- 92328
Печенье на сыворотке
Ингредиенты для «Печенье на сыворотке»:
- Сыворотка (теплая) — 0,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Орехи грецкие — 1 ст. л.
- Изюм — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1303.2 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
16.4 г |
углеводы
261.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 362 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 72.7 г |
Рецепт «Печенье на сыворотке»:
-
В теплой сыворотке погасить соду.
-
Влить растительное масло, хорошо размешать.
-
Добавить изюм и измельченные грецкие орехи, сахар, перемешать. Если сахар не добавлять, печенье получится несладкое. Я забыла добавить в тесто и посыпала сверху. Можно добавить вместо орехов и изюма то, что вы любите (кокосовую стружку, цукаты и т. д.).
-
Добавить половину муки, перемешать и тогда добавить остальную муку.
-
Замесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.
-
Раскатать тесто в пласт и вырезать печеньки. Чем тоньше тесто, тем более хрустящим получится печенье.
Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 10-15 мин. до золотистого цвета!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Комментарии и отзывы
22 июня 2016 года valeria iulina #
29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)
7 июня 2016 года tanyasha p #
12 июня 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Рецепты от Ангелины #
Только я не раскатывала тесто, а скатала шарики размером с грецкий орех и придавила сверху вилкой. Получились хрустящие сверху и мягкие внутри.
Спасибо!
12 июня 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)
30 января 2016 года Беседина Светлана #
9 марта 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Беседина Светлана #
14 марта 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)
30 августа 2015 года ritarita79 #
4 сентября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
24 июля 2015 года чалдонка #
29 июля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
17 мая 2015 года С_Марина_С #
19 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года alinka korg #
Я брала 1 стакан сыворотки, 1,5 ч.л. соды, 1/3 ст. растительного масла, 5 ст.л. молотого арахиса, 3/4 ст. сахара, специи (ваниль, корица, мускатный орех) и около 5 стаканов муки (последний стакан был овсяной муки, т.к пшеничная закончилась....).
Получилось около 160 печенек! Очень вкусно!!!!)
30 апреля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
27 марта 2015 года Lekoshka #
28 марта 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
24 марта 2015 года mamusii #
26 марта 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года mamusii #
20 февраля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года annetflower #
5 февраля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
17 января 2015 года chudofilin #
20 января 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
11 января 2015 года Natashacyprus #
11 января 2015 года Покусаева Ольга #
11 января 2015 года Natashacyprus #
11 января 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
12 января 2015 года Natashacyprus #
12 января 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
12 января 2015 года Natashacyprus #
12 января 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
11 января 2015 года ирина таджибова #
12 января 2015 года Natashacyprus #
12 января 2015 года ирина таджибова #
12 января 2015 года mtata #
12 января 2015 года Natashacyprus #
15 января 2015 года Violl #
15 января 2015 года Natashacyprus #
15 января 2015 года Violl #
15 января 2015 года Natashacyprus #
16 января 2015 года Violl #
4 января 2015 года Светусенька #
5 января 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года eva273 #
17 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года mtata #
12 ноября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года Violl #
12 ноября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года Violl #
11 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2014 года Violl #
11 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
12 ноября 2014 года ирина таджибова #
12 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
12 ноября 2014 года ирина таджибова #
12 ноября 2014 года mtata #
12 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
11 января 2015 года Natashacyprus #
11 января 2015 года Покусаева Ольга #
11 января 2015 года Natashacyprus #
11 января 2015 года Покусаева Ольга #
11 января 2015 года Natashacyprus #
11 января 2015 года Покусаева Ольга #
11 января 2015 года Natashacyprus #
11 января 2015 года Покусаева Ольга #
12 января 2015 года Natashacyprus #
24 октября 2014 года Viktoriya-R89 #
24 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Viktoriya-R89 #
28 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)
28 октября 2014 года Viktoriya-R89 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: