Я очень люблю отрубной хлеб, и за 8 лет пользования хлебопечкой у меня накопилось много интересных рецептов. Вот этим очень вкусным, ароматным хлебом я и хочу с вами поделиться сегодня! Заходите ко мне в гости! Буду очень рада!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 20 октября 2013, 17:29
- 16711
Хлеб с пшеничными отрубями
Ингредиенты для «Хлеб с пшеничными отрубями»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1858.8 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
9.7 г |
углеводы
384.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 44.2 г |
Рецепт «Хлеб с пшеничными отрубями»:
-
Вот наши продукты.
-
Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.
-
Выбираем режим "Основной", размер булки - L, цвет корочки - "светлый"
-
По окончании программы получаем вот такого красавца.
В составе отрубей остаётся всё полезное, что задумано природой: это зерновой зародыш, цветочная оболочка зёрен и алейроновый слой пшеничного эндосперма – более 90% всего полезного, что есть в зёрнах, сосредоточено именно в этих частях. В алейроновом слое полезного и ценного больше всего: там есть белок – от 38%, жиры – около 10%, клетчатка – до 15%, сахароза – около 6%, и т. д. Богаты отруби витаминами – бета-каротином, А, Е и группы В – их 5, и содержатся они там в очень больших количествах – например, пантотеновой кислоты в 100 г отрубей 20 мг; а также минералами – это железо, натрий, магний, медь, марганец, цинк, йод, кобальт.
Все эти вещества, и особенно витамины группы В, принимают в работе нашего организма самое активное участие: участвуют в процессе кроветворения и обмене веществ, регуляции работы многих органов и систем, выработке гормонов и поддержании их нормального баланса. Составляющие пшеничных отрубей улучшают зрение, укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей, стимулируют в организме процессы регенерации.
Полезны отруби и взрослым, и детям, и мужчинам, и женщинам – ещё великие медики древности – Гиппократ и Авиценна, назначали их своим пациентам, и описать подробно весь механизм их целебного действия здесь невозможно – лучше мы приведём некоторые рецепты с ними, применяющиеся при лечении разных болезней.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2013 года Pingvin72 #
С возвращением в строй!
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года Арина А #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года Арина А #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года специалист # (модератор)
Жень, а вот я смотрю в магазинах отруби - какие-то шарики-кубики продаются
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года специалист # (модератор)
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 октября 2013 года специалист # (модератор)
20 октября 2013 года Sugar #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года Sugar #
20 октября 2013 года Демурия #
Вам +
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года 3лата #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года Марина Мармеладинка #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года lubashka55 #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года Fiona001313 #
Женечка, как рука, лучше?
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года Fiona001313 #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года Fiona001313 #
20 октября 2013 года pupsik27 #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года Ирушенька #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года девочка с плеером #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2013 года девочка с плеером #
20 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: