Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 31 октября 2013, 18:56
  • 8486

Шоколадный торт "Аляска "

Рецепт: Шоколадный торт Аляска

Давно смотрела на подобные рецепты, но все как то не доходили руки. А тут такой конкурс. Надеюсь он отвечает требованиям. Ведь здесь и лед, и пламень. А вернее мороженое и... жар духовки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Аляска "»:

Крем

Бисквит

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3499.6 ккал 		белки
49.6 г 		жиры
21.4 г 		углеводы
674 г
Порции
ккал
874.9 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
168.5 г
100 г блюда
ккал
307 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
59.1 г

Рецепт «Шоколадный торт "Аляска "»:

  • Наши ингредиенты.

  • Яйца взбить с сахаром до густого бледного состояния. Просейте муку и какао, перемешайте.

  • Форму смазать маслом и положить пергамент. Выложите тесто и выпекайте при t= 220 7 мин. Или до хруста при касании. Выложите на решетку до ПОЛНОГО остывания.

  • Взбейте яичные белки с сахаром до твердых пиков. Переложить бисквит на кондитерский лист. Подравнять края. Выложить мороженое горкой.

  • Полностью закрыть горку мороженого взбитыми белками.

  • Духовка разогрета до t = 220. Поставьте на 3 - 5 мин. до появления золотистого оттенка.

    Сразу подавайте на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Лёд и пламя" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт обед

Вкусы: шоколадный холодный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт "Аляска "
Рецепт: Шоколадный торт Аляска

Давно смотрела на подобные рецепты, но все как то не доходили руки. А тут такой конкурс. Надеюсь он отвечает требованиям. Ведь здесь и лед, и пламень. А вернее мороженое и... жар духовки.

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Аляска "»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
шикарноооооооо, нет слов
Света,спасибо большое.Рада ,что тебе понравилось.
Как красиво и вкусно наверно!
Вкусно,это точно.Спасибо большое.
Круто!!!
Спасибо Лена.
Очень красиво приготовлено и оформлено! Удачи в конкурсе!
Спасибо большое.
Очень интересный и ,я думаю, очень вкусный! Удачи в конкурсе!
Вкусный .Попробуйте ,не пожалеете.
очень бы хотелось попробовать!
Заходи.А если серьезно,он очень быстро делается.Самое большое время это ждать когда полностью остынет.И главное хорошо замазать.
заманчивый рецепт! Обязательно попробую!
На здоровье.
Когда-то делала торт "Аляска", спасибо за напоминание, нужно будет как-то повторить.
Обязательно.Спасибо большое.
Спасибо.
Ларис,очень интересный и красивый торт!
Удачи в конкурсе!
Спасибо большое.
здорово
Леночка, спасибо большое.
Классный торт. Джейми Оливер в одной из передач готовил такой же, только перед подачей на верхушку торта он ставил пол скорлупки от яйца с коньяком и поджигал его.
Ой,я делала в 1 раз и все время боялась ,что растает.Так что не до скорлупы было. А коньяк папочка и так бы выпил,да кто ему даст.
Спасибо.
Хочу кусочек Аляски
Оля, забегай на рюмку кофе.
УАУ!!! Как аппетитно!
Спасибо.
Какой интересный тортик!!!
Спасибо большое.
Ничего себе, какой классный тортик
Ему до твоих, еще как до Парижу. Для тебя сделать его проще простого.
Сделаю обязательно. Удачи дорогая в конкурсе!
Лариса, отличный рецепт! Я тоже не пробовала такой десерт, у тебя аппетитно вышел!
Мариша,он просто делается.У тебя все получится.
Пробовала, действительно очень вкусно! Только нужна компания, чтоб съесть сразу все
Точно.Но вот эту порцию мы схомячили почти сразу.Остатки доели через 30 мин.Мороженное превратилось в крем.
Ну в любом случае очень вкусно, можно конечно не есть целый день, и потом устроить пир
Ларчик, я тоже давно смотрела на такой рецепт. Но как-то побаиваль его делать. Поделись вкусовыми ощущениями
Женечка,это очень вкусно.Бисквит очень шоколадный,холод мороженого и нежные воздушные белки.А с горячим кофе уууууууууууууууууууууууу.С кофе не успела снять. Сначало боялась ,что растает,а потом нечего было. Но минут 20 он на столе спокойно постоит.Правда мороженое должно было быть каменным.
Получается, что есть его нужно почти сразу?
Да,но если ты хочешь,то его можно после того как закрыла белками убрать в морозилку.А потом в духовку перед подачей.Сама не пробовала,но в книге так написано.
Ларчик, спасибо за разъяснение
Поверьте девочки, это очень вкусно! В советские времена такой рецепт был то ли в Работнице, то ли в Крестьянке. Решилась его повторить еще в те времена моя мама, а теперь я тоже его делаю с постоянной регулярностью
Так что удачи в конкурсе!!!
Спасибо большое.
Интересная идея, Лариса! И мое любимое мороженое!
У меня папочка его обожает.А я больше фруктовое люблю.Раньше по 9 коп. было, с деревянной палочкой.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки