Давно смотрела на подобные рецепты, но все как то не доходили руки. А тут такой конкурс. Надеюсь он отвечает требованиям. Ведь здесь и лед, и пламень. А вернее мороженое и... жар духовки.
ляличПоваренок 7 уровня
- 31 октября 2013, 18:56
- 8489
Шоколадный торт "Аляска "
Ингредиенты для «Шоколадный торт "Аляска "»:
Крем
- Белок яичный — 3 шт
- Сахар — 2/3 стак.
- Мороженое — 200 г
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука (бисквит) — 1/4 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3499.6 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
21.4 г |
углеводы
674 г |
| Порции | |||
| ккал 874.9 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 168.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 59.1 г |
Рецепт «Шоколадный торт "Аляска "»:
-
Наши ингредиенты.
-
Яйца взбить с сахаром до густого бледного состояния. Просейте муку и какао, перемешайте.
-
Форму смазать маслом и положить пергамент. Выложите тесто и выпекайте при t= 220 7 мин. Или до хруста при касании. Выложите на решетку до ПОЛНОГО остывания.
-
Взбейте яичные белки с сахаром до твердых пиков. Переложить бисквит на кондитерский лист. Подравнять края. Выложить мороженое горкой.
-
Полностью закрыть горку мороженого взбитыми белками.
-
Духовка разогрета до t = 220. Поставьте на 3 - 5 мин. до появления золотистого оттенка.
Сразу подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2013 года alegria1 #
31 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
31 октября 2013 года Navely #
31 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
31 октября 2013 года Navely #
31 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года АлексЮстас #
1 ноября 2013 года Navely #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
31 октября 2013 года белошвейка #
31 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
31 октября 2013 года Marioka82 #
31 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
31 октября 2013 года Евгения2013 #
31 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: