Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

EsenijaПоваренок 6 уровня

2 ноября 2013, 20:13
21851

Яблочно-творожный кухен

Очень заинтересовал меня этот рецепт. Яблоки, творог и миндаль. Вот, что из этого получилось, выношу на ваш суд. За рецепт благодарю Нину Брод.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Яблочно-творожный кухен»:

Яблоко (свежие) — 1 кг
Творог (творожная масса, любой жирности) — 1 кг
Пудинг ванильный (1 пакет) — 37 г
Сахар (100гр- для теста , 100гр-начинка) — 200 г
Изюм — 40 г
Яйцо куриное (4 начинка, 1- тесто) — 5 шт
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 300 г
Маргарин (тесто) — 120 г
Разрыхлитель теста (тесто) — 2 ч. л.
Молоко (тесто) — 2 ст. л.
Миндаль (лепестки) — 200 г
Лимон — 1 шт
Корица — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5885.1 ккал	белки 289.3 г	жиры 245.7 г	углеводы 627.5 г
Порции
ккал 588.5 ккал	белки 28.9 г	жиры 24.6 г	углеводы 62.8 г
100 г блюда
ккал 174.1 ккал	белки 8.6 г	жиры 7.3 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Яблочно-творожный кухен»:

Просеем муку, добавим разрыхлитель, яйцo, сахар, молоко. Мягкий маргaрин ( масло сливочное можно) и замесим сразу тесто.
Такое тесто у нас будет.
Возьмем бумагу по размерам нашего листа и прямо на ней раскатаем пласт. У меня 38 на 40.
Готовим наши начинки. Творог протертый, смешиваем с яйцами, сахаром и пудингом (сухим в пакете).
Взобьем миксером, добавим изюм.
Яблоки почистим, и натрем на крупной терке. Сбрызнем соком одного лимона. И добавим корицу. Я не брала.
Теперь на наше тесто выкладываем все в шахматном порядке.
И сверху посыпаем густо миндальными лепестками. (Я думаю миндаль можно заменить штреизелем.). Ставим в духовку при 180гр на 50 минут.
Даем готовому пирогу постоять. Затем нарезаем на квадратики.
О, это очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80218/]Яблочно-творожный кухен[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80218/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/02/13/549265_29199-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень заинтересовал меня этот рецепт. Яблоки, творог и миндаль. Вот, что из этого получилось, выношу на ваш суд. За рецепт благодарю Нину Брод.

Ингредиенты: Яблоко, Творог, Пудинг ванильный, Сахар, Изюм, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Маргарин, Разрыхлитель теста, Молоко, Миндаль, Лимон, Корица.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-творожный кухен
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/02/13/549265_29199-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-творожный кухен" title="Рецепт: Яблочно-творожный кухен"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень заинтересовал меня этот рецепт. Яблоки, творог и миндаль. Вот, что из этого получилось, выношу на ваш суд. За рецепт благодарю Нину Брод.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-творожный кухен»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80218/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-творожный кухен

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочно-творожный кухен»:

Яблоко Творог Пудинг ванильный Сахар Изюм Яйцо куриное Мука пшеничная Маргарин Разрыхлитель теста Молоко Миндаль Лимон Корица

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочно-творожный кухен» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2013 года Valushok #

Замечательный пирог,люблю когда много яблок,или много творога , а здесь и то и другое вместе ,обязательно попробую приготовить.

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Валя на здоровье

2 ноября 2013 года СНежк_а #

Леночка, так нежно, красиво и аппетитно!

Просто класс!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Свет спасибки

2 ноября 2013 года maraki84 #

Лен, какая выпечка изумительная! Мне тоже про штрейзель сверху подумалось! Лепестки жуть какие дорогие! Мы любим все с яблоками и с творогом! А тут все в комплекте, да еще и пудинг!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Маш со штрейзелем уже на ходу придумала..а почему у вас дорогой миндаль? странно..

2 ноября 2013 года maraki84 #

Миндаль-то не очень дорогой, но вот лепестки - развлечение не каждодневное.

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

да?? странно..ну самому его так не нарежешь

2 ноября 2013 года л-лечка23 #

Очень красиво и вкусно несомненно!!!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

2 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Лена, как всегда, что не рецепт - то шедевр!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ой Женек как приятно

2 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

А мне как приятно забирать твои рецепты в копилку

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

2 ноября 2013 года Kipariss #

Очень интересный рецепт! Забрала, будем пробовать!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

2 ноября 2013 года VeVeTa Tuk #

Шикарный пирог!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

2 ноября 2013 года Живага Елена #

Как всегда, необыкновенно изысканно и красиво и несомненно вкусно!!!!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ленок спасибо...давно тебя не видела

уже соску4илась

2 ноября 2013 года Живага Елена #

2 ноября 2013 года Kleine Hase #

Леночка! Как вкусно! Замечательный пирог - такой насыщенный, ароматный, вкусный!

А ты какой творог брала жирности?

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Ларисик..я взяла Speisewark20%

2 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Всё моё

Забираю с благодарностью.

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

СВЕТИК СПАСИБО

2 ноября 2013 года mariana82 #

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

2 ноября 2013 года Светусенька #

Лена, скажите, а пудинг сухой добавляется или его надо приготовить?

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Свет пудинг сухой ..он идет здесъ как крахмал...

2 ноября 2013 года Светусенька #

Спасибо, пересмотрела еще раз рецепт и поняла, что сухой, но думаю этт вопрос лишним не будет для других кулинаров

2 ноября 2013 года Светлана Владимировн #

Эх, Лена, Лена! Выдала очередной шедевр, да еще и на ночь!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Светик спасибо..вот так всегда ..пока все сделаю сфотаю выставлю у вас уже ночь...

2 ноября 2013 года ElizabethII #

"Прикольно!" - сказала Поля

Действительно вкусно, я думаю, судя по ингредиентам

Правда, миндальные лепестки у нас воздушные по цене

Поэтому мы, наверное, заменим их стружкой кокосовой, которую я терпеть не могу, зато Поля - обожает

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для ElizabethII

"Прикольно!" - сказала Поля
Поля вся в меня....даже говорит как я..Я тоже так всегда говорю..на новый рецепт

2 ноября 2013 года белошвейка #

А что, Леночка, очень вкусно получилось

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Оля благодарю

2 ноября 2013 года panna1979 #

Очень интересно и творог и яблоки. Вот только у меня вопрос, яблоки не "не потекли"? Насколько я поняла бортиков из теста мы не делали?

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

да надо лист глубокий..но нечего не потекло..я тоже бояласъ

2 ноября 2013 года panna1979 #

Спасибо за ответ. У меня любят и яблоко (лучше с корицей) и творог запеченный, а тут два в одном. Так что забрала в кк, буду пробовать и баловать

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ura!

2 ноября 2013 года Ольчик40 #

вот уж действительно на любой вкус

Молодец, Лена, всем угодила

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Оль спасибо большое

2 ноября 2013 года Демурия #

Мне нравится

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибки

2 ноября 2013 года Nat W #

Как я удачно зашла!! Забираю (до лучших времён)

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Наташ спасибки

2 ноября 2013 года Eva Grimm #

Какой интересный десерт! Спасибо! В КК!

2 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-творожный кухен

Ингредиенты для «Яблочно-творожный кухен»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-творожный кухен»:

Похожие рецепты

Порционный пирог из семги, грибов и риса в сковороде

Пирог по семейному рецепту

Хлеб-пирог с яблоками и штрейзелем

Творожной пирог с персиками

Пирог с форелью

Пирог-тарт с куриной печенью

Творожник на овсянке со сливами

Замечательное тесто для пирожков

Плетенка "Праздничная"

Фотографии «Яблочно-творожный кухен» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!