Люблю рецепты, в которых блюдо готовится "само" - с минимальными затратами времени и сил с моей стороны. Это один из них. Быстро и неизменно вкусно.
OperettaПоваренок 3 уровня
- 5 ноября 2013, 20:08
- 69409
Куриные голени в сметанно-чесночном соусе
Ингредиенты для «Куриные голени в сметанно-чесночном соусе»:
- Голень куриная — 6 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Сметана (для запекания лучше 20% или жирнее) — 250 г
- Помидор — 1 шт
- Специи (соль, приправа для курицы, прованские травы, растительное масло) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2930.6 ккал |
белки
271.1 г |
жиры
182.8 г |
углеводы
50.1 г |
| Порции | |||
| ккал 488.4 ккал |
белки 45.2 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.4 ккал |
белки 16 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Куриные голени в сметанно-чесночном соусе»:
-
Жаропрочную миску смазать маслом, выложить в неё сметану и выдавить чеснок, перемешать. Разогреть духовку до 170*С.
-
Куриные голени тщательно вымыть, посолить, посыпать приправой для курицы.
-
Уложить в сметанно-чесночный соус, чтобы он полностью покрывал всё мясо, посыпать прованскими травами.
-
Обложить курицу порезанными помидорными дольками и поставить запекаться на час (до появления румяности).
-
Моя духовка сильно горит снизу, поэтому предпочитаю сделать огонёк поменьше и подождать чуть подольше. У кого таких проблем нет - можно смело готовить на 200*С, время запекания сократится минут до 45.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2015 года openbox77 #
Запекал в стеклянной посуде под крышкой час при 200 градусах, затем выложил сверху помидоры кружочками и засыпал твердым сыром, запекал еще 5 минут без крышки, подняв в верх электродуховки, к грилю.
К сожалению не могу прикрепить к отзыву фото, мой нулевой уровень этого не позволяет
21 марта 2015 года Operetta # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Phionka #
из приправ добавила: куркуму, хмели сунели, кенийский перец, и приправу для курицы, соль, перец(всего по чуть-чуть)
вам+
13 февраля 2015 года Operetta # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Nadin Vera #
6 декабря 2014 года Operetta # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года paparazzi01 #
6 июля 2014 года inm20 #
6 июля 2014 года Operetta # (автор рецепта)
15 мая 2014 года Ulia Ginger #
15 мая 2014 года Operetta # (автор рецепта)
Рада, что пригодилось
17 марта 2014 года Татьянаангел89 #
17 марта 2014 года Operetta # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года vilka11 #
Спасибо
6 ноября 2013 года Operetta # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года vilka11 #
Спасибо
5 ноября 2013 года Молодая хозяйка #
5 ноября 2013 года olka-turk #
5 ноября 2013 года Operetta # (автор рецепта)
5 ноября 2013 года olka-turk #
5 ноября 2013 года лялич #
5 ноября 2013 года bionda #
5 ноября 2013 года Fiona001313 #
5 ноября 2013 года Operetta # (автор рецепта)
5 ноября 2013 года Fiona001313 #
Теперь - в следующий раз
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: