Позвольте мне поделиться с Вами рецептом моих "куриных посиделок". Когда у меня намечается нашествие друзей - я бегу в местный магазинчик - прошу продавца завернуть мне курицу и лимончик, бегу домой и... через час все сидим за столом, смакуем ту курочку и последние новости!
Арина АПоваренок 5 уровня
- 7 ноября 2013, 15:20
- 8697
Курица "Паприкаш"
Ингредиенты для «Курица "Паприкаш"»:
- Курица (1,5 - 1,7 кг) — 1 шт
- Лук репчатый — 200 г
- Лимон (сок половинки лимона)
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1874.9 ккал |
белки
266.7 г |
жиры
57 г |
углеводы
75.1 г |
| Порции | |||
| ккал 468.7 ккал |
белки 66.7 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.8 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Курица "Паприкаш"»:
-
Начать нужно с подготовки двух ингредиентов - а именно отжать лимонный сок и натереть на крупной терке луковицу. Включите греться духовку на 180 градусов
-
Курицу нужно разрезать вдоль грудки так, чтобы можно было ее распластать, как на фото. Выверните ее как следует, чтобы она была плоской, и положите ее в форму.
-
Теперь выложите на курочку луковую массу и добавьте немного черного перца и соль - пусть постоит пару минут.
-
Отправляем курицу в разогретую духовку на 20 минут. Она приобретет вот такой вид, как на фото, - лучок припарился и пропитал куриное мясо.
-
Теперь переворачиваем курочку, ухватив ее двумя вилками "под бедро", поливаем всю кожу лимонным соком и посыпаем паприкой, солим и опять отправляем в духовку.
Через 20 минут нужно будет достать ее и полить соком, который под ней образовался, и вернуть в духовку на 10 минут.
-
Вот такая курочка получилась - без масла, с румяной корочкой и вкуснейшим соусом - для ужина в теплой компании самое то!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года Ялиэто #
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года DrakonTS #
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года Демурия #
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года ПростоТолик #
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года ПростоТолик #
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года ПростоТолик #
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года Navely #
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года специалист # (модератор)
7 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: