Ну, очень вкусные и полезные ленивые вареники! Вкус именно нежно-творожный, и почти невесомые!
л-лечка23Поваренок 5 уровня
- 15 ноября 2013, 0:43
- 57141
Ленивые вареники "Нежность"
Ингредиенты для «Ленивые вареники "Нежность"»:
- Творог (у меня обезжиренный) — 200 г
- Крупа манная — 1,5 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (для сладкоежек можно больше) — 1 ст. л.
- Отруби — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед (для украшения)
- Сметана (для украшения)
- Кунжут (для украшения)
- Мука цельнозерновая (для присыпки стола) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
620.6 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
11.5 г |
углеводы
74.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.3 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Ленивые вареники "Нежность"»:
-
Смешиваем творог, манку, сахар, соль и яйцо, перемешиваем.
-
Добавляем отруби, перемешиваем и даём постоять 20 минут.
-
Присыпаем стол горстью муки (цельнозерновая мне больше нравится), обвалять в муке творожную массу и скатать в колбаску.
-
Разрезать "колбаску" на небольшие кусочки (перед тем как резать, нож смачиваем в воде, чтоб не прилипала к нему творожная масса, и кусочки были ровненькие)
Кладём в кипящую солёную воду вареники, как только всплывут, варим 2 минуты и вынимаем.
В качестве украшения и дополнения к вареникам я брала сметану, мёд и кунжут.
Всё просто, полезно и очень вкусно! Приятного вам аппетита, поварята!!!
Со сметанкой!
С мёдом и кунжутом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2021 года Iruska123 #
12 марта 2021 года Akira Shinrei #
[+5]7 августа 2018 года VolOksana #
[+5]18 ноября 2017 года galina tswetkowa2014 #
28 мая 2017 года NATATA555 #
7 апреля 2017 года Л-лька2805 #
30 марта 2017 года anka85 #
11 сентября 2016 года Светусенька #
[+5]9 сентября 2016 года vermishelka89 #
[+5]26 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
21 мая 2016 года Pilligrimka #
[+5]10 мая 2016 года katrin v2008 #
Правда у меня консистенция другая получилась (с крупинками), видимо надо тщательнее мять/мешать. Думала развалятся при варке, но нет, без отдельных крупинок целы.
Жаль фото не могу вставить, но если интересно. Есть в альбоме.
Шт 7 еще заморозить получилось-попробуем как после заморозки будут)
В общем-спасибо ща быстрый и довольно питательный рецепт!
13 апреля 2016 года ВИТАминка1992 #
16 августа 2015 года lkukusya #
11 октября 2014 года ElizabethII #
[+5]Я очень боялась, что не получится: не слепятся, развалятся, не проварятся...
Кстати, мне все-таки пришлось добавить муки, потому что у меня тесто было ну очень жидкое.
Но все получилось просто чудесно!
Вареники неимоверно вкусные!
Большущее вам спасибо за рецепт!
12 октября 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Katusti #
18 сентября 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
17 мая 2014 года lizoik #
31 марта 2014 года Изобелла #
22 марта 2014 года iri47876 #
25 марта 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Alenka626 #
17 марта 2014 года Z Olga #
[+5]17 марта 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: