• 15 ноября 2013, 20:11
  • 102308

Картофель по-деревенски запеченный

Рецепт: Картофель по-деревенски запеченный

Картофель содержит уникальный набор органических и неорганических соединений, жизненно важных для человеческого организма. А также является основным источником калия для нас. Поэтому люди, пристально следящие за фигурой, абсолютно несправедливо обходят стороной "короля" наших овощей. Дабы не нажить себе лишних сантиметров в талии, кушать его нужно в печеном виде и с кожурой. Выношу на Ваш суд свой (наверняка 1001) вариант картофеля по-деревенски. И ещё, на 100 гр. блюдо содержит всего 109 ккал.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель по-деревенски запеченный»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1782.9 ккал
белки
30.6 г
жиры
61.6 г
углеводы
277 г
Порции
ккал
297.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
10.3 г
углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
123.8 ккал
белки
2.1 г
жиры
4.3 г
углеводы
19.2 г

Рецепт «Картофель по-деревенски запеченный»:

  • Берем 10 картофелин среднего размера. Тщательно моем и просушиваем полотенцем.

  • Режем на четвертинки. Складываем в миску.

  • Добавляем соль, молотую паприку, чеснок (кто любит) и растительное масло.

  • Тщательно перемешиваем. Нужно чтобы масло со специями равномерно распределилось. Выкладываем на противень (предварительно застеленный пергаментом) кожурой вниз.

  • Ставим в разогретую до 180 °С духовку на 35-45 мин. Время зависит от размера клубней. Минимум волокиты и чудесный гарнир готов. У нас такая картошечка даже за праздничным столом разлетается на ура!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-деревенски запеченный
Рецепт: Картофель по-деревенски запеченный

Картофель содержит уникальный набор органических и неорганических соединений, жизненно важных для человеческого организма. А также является основным источником калия для нас. Поэтому люди, пристально следящие за фигурой, абсолютно несправедливо обходят стороной "короля" наших овощей. Дабы не нажить себе лишних сантиметров в талии, кушать его нужно в печеном виде и с кожурой. Выношу на Ваш суд свой (наверняка 1001) вариант картофеля по-деревенски. И ещё, на 100 гр. блюдо содержит всего 109 ккал.

Ингредиенты для «Картофель по-деревенски запеченный»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель по-деревенски запеченный» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо огромное за рецепт! ОООоочень вкусная картошка. Готовила первый раз. Только перец чёрный. Также вкусно как жареная, только намного легче готовить.(всмысле следить не надо, и чисто)
Всегда пожалуйста!!!
Ответ для varenie555
Получилось довольно вкусно, я через 20 минут достала и сказала еще смесью паприки перца черного соли сливочного масла и растительного масла, получилось больше корочки, как мне кажеися
Красивая картошечка!
Вкусный и быстрый картофель! А какой аромат!!! И очень красивый получился! Спасибо большое за рецепт!
Мммм, хочу, хочу,хочу!!!
Бегом на кухню!!!
Ответ для Сурик
Отличная картошечка!
Спасибо большое!
Господи.....Это ж ум отъешь)))))Спасибо за рецептик.
Очень вкусная картошка. Люблю печеную картошку. И этот вариант понравился.
Аппетитное фото!
Спасибо
Запекала свинину в фольге, и в качестве гарнира сделала картошечку по Вашему рецепту. Результат превзошел все ожидания, это очень вкусно! Правда, вместо оливкового масла добавила подсолнечное без запаха. Спасибо Вам за простой, но безумно вкусный рецепт!!!
Всегда пожалуйста!
Будем пробовать)
Получилась превосходная картошка! Не только вкусная, но и очень красивая! Спасибо за рецепт!
https://www.povarenok.ru/blog/show/44516/
И правда, картошечка у Вас получилась очень и очень красивая Спасибо большое за теплый отзыв!
Ответ для Vicentina
Классная картошечка!
Спасибо, Любочка!
Сегодня на ужин готовила - смели уже почти весь противень)) Только приправки я на свой вкус добавляла. Мне важно было узнать, как резать и как выпекать. Вкусно получилось, спасибо!
Кушайте на здоровье!
Очень вкусно и просто в приготовлении.
Спасибо за рецепт.
Фото в альбоме: https://www.povarenok.ru/photo/new/2068?photoid=16011
Рада, что приготовили. И отдельное спасибо за фото
Картофель понравился, но на следующий день был очень сухой. Вывод: готовить порцию на один раз.)
Поверю Вам на слово - у нас на второй день он не остается
Картофель понравился, но на следующий день был очень сухой. Вывод: готовить порцию на один раз.)

У меня и на следующий день был не сухой.
Сейчас делаю третий раз по вашему рецепту все забывал сказать спасибо =) правда второй раз я отклонился и добавил 2 зубца чеснока и зелени мелкий пучек, порубленные в блендере (лень было ножиком елозить ) все получалось очень вкусно, но больше понравилось без чеснока благодарю за ваши фото и пошаговый рецепт, делал в мультиварке, минут 30 с открытой крышкой на жарке помешивая и 30 с закрытой тоже помешивая раз в 10 минут
Вы большущий молодец!!! Готовьте на здоровье Спасибо за теплый отзыв
Спасибо!) Очень вкусно получилось, добавил приправу "Аджика" и "Прованские травы" и в газовой духовке 45 минут запекал)
На здоровье!!! Очень радует, что Вам пришлось по вкусу
Если можно, я добавлю немного от себя: этот картофель мне хорошо знаком, когда-то, приехав в Канаду в которой сейчас я проживаю, попала на банкет, где подавали подобный картофель, но там еще присутствовали запеченные овощи (красный, зеленый перец, соцветия брокколи, цветной капусты, морковь, что-то еще....Но ИЗЮМИНКА заключалась в том, что картофель был с кожурой, как вы правильно обратили внимание, посоленный, с паприкой (что очень важно!), с оливковым маслом и сухими розмариновыми листьями (они по виду напоминают иголки от елки), вся эта смесь придает картофелю удивительный вкус и аромат! Я после этого часто стала готовить именно таким образом картофель, он ВСЕГДА улетал на ура самый первый на столе! Попробуйте в ваш рецепт тоже добавить листья розмарина и вы убедитесь, какие замечательные вкусовые ощущения получите! Желаю удачи!
Спасибо большое за идею. Обязательно попробую!
Я тоже забрала, надо попробовать.
Очень рекомендую
очень понравился рецепт забираю в КК
Спасибо, очень радуют положительные отзывы
а если очистить картофель, что то измениться?
Для того, чтобы ощутить разницу, нужно попробовать оба варианта!!!
Только что попробовала очищенный вариант, в следующий раз попробую в кожуре, а рецепт очень хороший!
Очень рада, что Вам понравилось
Рецепт очень классный ! А если картофель очистить и предварительно отварить 7 минут с момента закипания и затем добавить масло , специи и чеснок , а потом всё по вашему рецепту. Получается просто сказка !
Конечно, Вы правы! Такой вариант также, бесспорно, великолепен на вкус. И все же, картофель хранит свои витамины близко к кожуре, поэтому счищать её нежелательно. И при варке улетучивается часть полезных веществ...
Полностью с вами согласна ! Я описала этот рецепт как один из вариантов .
очень вкусная картошечка
попробую с паприкой и чесноком
Обязательно попробуйте - цвет получается восхитительно золотистым!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки