Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями
  • 18 ноября 2013, 19:52
  • 4259

Салат с окороком и жареным апельсином

Рецепт: Салат с окороком и жареным апельсином

Довольно интересный салат, как по приготовлению, так и по сочетанию продуктов. Украсит ваш праздничный ужин и составит прекрасную компанию красному игристому вину.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат с окороком и жареным апельсином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1213.9 ккал 		белки
51 г 		жиры
92 г 		углеводы
50.6 г
100 г блюда
ккал
144.5 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
11 г		 углеводы
6 г

Рецепт «Салат с окороком и жареным апельсином»:

  • Апельсины очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной примерно в 1 см. Каждый кружок приправить по вкусу прованскими травами. В сковороде разогреть оливковое масло, аккуратно положить апельсин (осторожно, масло можно брызнуть!) и обжарить с двух сторон. По желанию можно добавить к апельсинами мед (с ним вкуснее, имхо!).
    Рукколу и виноград вымыть и обсушить, пармезан нарезать тонкими ломтиками.
    На блюдо выложить рукколу, сверху уложить тонкие ломтики окорока. Добавить в салат виноград и оливки. Уложить обжаренный апельсин и сыр.

  • Готовый салат приправить топпингом из бальзамика.




Хороших всем праздников и приятных застолий!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: праздник салат ужин

Вкусы: необычный пикантный интересный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с окороком и жареным апельсином
Рецепт: Салат с окороком и жареным апельсином

Довольно интересный салат, как по приготовлению, так и по сочетанию продуктов. Украсит ваш праздничный ужин и составит прекрасную компанию красному игристому вину.

Ингредиенты для «Салат с окороком и жареным апельсином»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с окороком и жареным апельсином» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный фантазийный салатик! С горчинкой, с кислинкой и сладкий вкус тоже есть, спасибо!
На здоровье, Наташа!
Леночка! Салатик полностью в моём вкусе!!! СПАСИБО!!!
Светик, солнце, очень рада, что тебе понравилось!
На здоровье!
Очень, очень вкусный салатик. праздничный и изысканный! Браво, Лена!
Наташик, спасибо, что приготовила!
Красивое фото!
Леночка! Я тоже приготовила. Попозже отчётик размещу и фото Я очень довольна!
Ой, ну какая красота! Какая аппетитная тарелочка!
Спасибо за комплименты, мне очень приятно!
Леночка, хороший ты праздничек устраивала! Все, как на подбор!
Спасибо, Танечка! Старалась сделать по минимуму и чтоб красиво
Удалось!
Нескромно, конечно, но я тоже так считаю )))
Какой необычный салат! Апельсины я еще не жарила, надо попробовать.
Спасибо, солнце!
Я боялась, что плохо буду жариться, все-таки такие сочные фрукты... Но ничего, отличное поджарились, никуда не делись!
Лена, мне так нравится! Люблю всё такое, необычное! И подача очень красивая!
Я рада, солнце Я тоже люблю все такое ))))
Очень красивая и вкусная композиция
Благодарю!
Леночка,очень интересный и очень красивый салат!
Большое спасибо, Ириша!
Леночка, отличный салат!
Спасибо, Сахарок!
Лен,салат очень понравился!
Я очень рада, Оленька Ценю твое мнение
Леночка,очень красивые фотографии и салат интересный,рецепт забираю,нравятся такие необычные сочетания!
Спасибо, солнце! Всегда рада поделиться )))
Леночка, видела твой салат с грушей и голубым сыром, но я в этот салат все равно добавила бы пару кусочков обожаю парму с виноградом, (грушей, клубникой) бальзамиком и голубым сыром. Пару листиков рукколы для легкой горчинки просто в тему! Обожаю Оливера, который открыл для меня эти салаты в далеком 2002
Да, Танечка, сочетание просто чудесное, тоже его обожаю! Правда, я его для себя открыла позже, чем ты
ф жареный апельсин, окорок и сыр---ну не знаю интересно, если человек с больной фантазии выложит жареное сало, виноград, хурму + сыр под оливковым маслом и с орехами - тоже все в восторге будут??? или все иот рейтинга поваренка? или дружбы с модераторами? фу, ужасный рецепт
Ужасный рецепт - это фруктовый салат, политый соусом из сгущенки и майонеза. А это рецепт хороший, только вот оценить подобные сочетания не все могут, ибо вкусы у всех разные.
ты забыла про колбаску
Чудесное, любимое сочетание, но вот с жаренными апельсинами такой салат не пробовала. Взяла на заметку, спасибо, Леночка!
ЗЫ Фото волшебной красоты!
Вот и для меня было в новинку
Спасибо за комплимент, дорогая! Очень лестно!
Что такое топпинг из бальзамика?
Уксус бальзамический видели? Есть на его основе различные топпинги или, как их еще называют, крем-бальзамик. Консистенция, думаю, видна на фото. Купить можно почти в любом в супермаркете.
Т.е. просто побрызгать уксусом?
Бальзамический уксус и крем-бальзамик - вещи разные все-таки. И вкус у них разных. Так просто брызгать уксусом не советую.
так экзотично, сууупер
Спасибо, Светуля!
Леночка, привет. Ты сваяла шедеврик шедеврик, потому что всё миниатюрно и очень красиво. Спасибо тебе за отличный рецепт.
Привет, Любонька! Очень рада тебя видеть ))
Спасибо за комплимент, солнце!
Я тоже рада всех видеть, Леночка и все девочки. Забегаю на интересные для меня рецепты, мало времени совсем. Там ещё у тебя что-то было шикарное, тоже загляну и заберу чуть позже
Забирай, Люба, я всегда рада поделиться )))
Я сама мало что из рецептов успеваю просмотреть, не хватает на все времени, увы!
Мммммм... очень интересное вкусовое сочетание! Надо брать
Надо, Ирина, надо )) Запас кармана не дерет!
Елена, шикарная закуска, столько всего в одном флаконе - очень интересно попробовать!
Спасибо, тезка!
Салат, безусловно, на любителя, но нам понравился
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки