Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.
OksyПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2008, 13:43
- 392267
Манник нежный
Ингредиенты для «Манник нежный»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Молоко (или кефир, или сметана) — 1 стак.
- Маргарин — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода (погасить) — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Цедра лимона (тертая)
- Изюм — 1/2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3713 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
114 г |
углеводы
608.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Манник нежный»:
-
Залить 1 стакан манки 1 стаканом кефира и оставить для набухания на 30 минут. Если Вы используете вместо кефира молоко, то на 15 минут, если сметану, то на час. С молоком манник получается плотноватым и жестковатым, со сметаной - очень рассыпчатым, с кефиром - нечто среднее, поэтому я его и использую.
-
Взбить яйца с сахаром
-
Добавить 150 г растопленного маргарина и перемешать венчиком
-
В смесь из яиц, сахара и маргарина добавить цедру лимона, муку и гашеную соду, перемешать.
-
Изюм обвалять в небольшом количестве муки, тогда при выпекании он не осядет на дно кекса
-
В тесто с изюмом ввести набухшую манку и осторожно перемешать все ложкой (не используйте миксер и не старайтесь вымешать слишком тщательно, так как от этого слишком плотное тесто получится)
-
Вылить в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой форму и выпекать до готовности, время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой
-
Вот так выглядит готовый манник
-
Можно украсить еще теплый манник сахарной пудрой
-
Манник в разрезе. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2009 года Ladybird #
17 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Ladybird #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 мая 2009 года багираа #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
11 мая 2009 года наташа лучко #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
10 мая 2009 года Сашунчик deleted #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года Косой #
23 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года TanyaLV #
3 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года TanyaLV #
2 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года TanyaLV #
30 марта 2009 года Kizaro #
30 марта 2009 года Kizaro #
30 марта 2009 года Kizaro #
31 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Fluturas #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Fluturas #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
194 месяца назад NATALIAna #
194 месяца назад Oksy # (автор рецепта)
194 месяца назад NATALIAna #
Оксан, а как ты думаешь, с финиками вместо изюма пойдет????
194 месяца назад Oksy # (автор рецепта)
18 марта 2009 года NATALIAna #
18 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Ugushka #
8 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Ugushka #
8 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Ugushka #
12 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 марта 2009 года баловень судбы deleted #
4 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Хлорка #
17 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Хлорка #
26 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года eli2040 #
16 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: