Рецепт этой выпечки интересен тем, что в ее составе нет ни одного жирового компонента. Прянички готовятся без сахара, на меду. Наши предки в Древней Руси, получая с купцами заморские специи, сначала не знали, как и с чем их смешивать. Пытались добавлять их в кисели, в варенье-все не то. Наконец, решили смешать гвоздику и перец с мукой и медом. Сладко-острое пряное тесто многим пришлось по вкусу, а выпечку так и стали называть "пряниками".
Ros66Поваренок 6 уровня
- 4 декабря 2013, 20:33
- 9880
Крестьянские рождественские пряники
Ингредиенты для «Крестьянские рождественские пряники»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Мед — 300 г
- Вода (теплая) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лимон (цедра) — 1/2 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Имбирь — 1/2 ч. л.
- Гвоздика — 1/2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3387 ккал |
белки
84.9 г |
жиры
31.8 г |
углеводы
695.5 г |
| Порции | |||
| ккал 338.7 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 69.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Крестьянские рождественские пряники»:
-
Итак, собираем продукты.
-
Муку смешиваем с медом, яйцами, водой, цедрой половины лимона и специями.
-
Замешиваем тесто.
-
Замесив тесто, ставим его в теплое место и забываем о нем на 5-6 часов. За это время тесто увеличится в объеме.
-
Далее, настоявшееся тесто подмешиваем, раскатываем в пласт 0,5-0,7 см и вырезаем любые фигурки.
Выкладываем пряники на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. -
По прошествии времени выпечки достаем наши ароматные прянички, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Наши прянички готовы 
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2017 года kiew713 #
22 января 2016 года Tima AV #
6 января 2016 года nina_81 #
12 января 2016 года Ros66 # (автор рецепта)
5 января 2016 года Аленушка2904 #
12 января 2016 года Ros66 # (автор рецепта)
5 января 2016 года йа приведко #
7 января 2016 года Кудрявцева Анна #
12 января 2016 года Ros66 # (автор рецепта)
5 января 2016 года vek teh #
10 января 2016 года Carmen #
10 января 2016 года vek teh #
24 декабря 2015 года Смирнова Лиза #
25 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Даша Михайловна #
22 декабря 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Даша Михайловна #
Прикольная лошадка!
19 декабря 2014 года Даша Михайловна #
20 декабря 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Даша Михайловна #
20 декабря 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года чжучи #
30 марта 2014 года Katerina1122 #
30 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
5 января 2016 года Ася09 #
6 января 2016 года Katerina1122 #
19 марта 2014 года Katerina1122 #
19 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Katerina1122 #
19 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года Бондюэлька #
29 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года Бондюэлька #
29 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года barska #
12 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Qwery #
11 декабря 2013 года Qwery #
11 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года DoraFromEmeraldCity #
11 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года мисс #
9 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
8 декабря 2013 года terry-68 #
Удачи тебе в конкурсе!
8 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года pupsik27 #
6 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: