Мандарины -маленькое солнце в кожуре. Есть примета точная в народе: встретишь мандарины в декабре - значит, Новый год уж на подходе. И воображенье оживит с детских лет знакомую картину: елка среди комнаты стоит, а в зеленой хвое — мандарины. И в само названье «мандарин» корень «дар» нарочно вставлен будто. Разве мало названных причин, чтобы подарить вам эти фрукты?!
ДиДи80Поваренок 4 уровня
- 5 декабря 2013, 13:58
- 60952
Новогодние мандарины в пряном сиропе
Ингредиенты для «Новогодние мандарины в пряном сиропе»:
- Мандарин — 8 шт
- Вода — 300 мл
- Сахар — 150 г
- Шафран — 1 ч. л.
- Анис (звездочки) — 2 шт
- Корица (палочки) — 2 шт
- Мороженое (сливочный пломбир) — 200 г
- Мята (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1228.2 ккал |
белки
5.1 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
197.6 г |
| Порции | |||
| ккал 307.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 49.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.5 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Новогодние мандарины в пряном сиропе»:
-
Новый год всегда пахнет мандаринами, поэтому непременно такой десерт будет на нашем новогоднем столе. Это безумно вкусно, сладко, настоящий новогодний десерт!
-
Сахар и воду довести до кипения и проварить около 5 минут. Добавить шафран, корицу и анис и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет и не приобретет красивый золотой цвет. Снимите его с огня.
-
Мандарины почистить от кожуры, стараясь убрать как можно больше белых прожилок.
-
Положите мандарины в сироп и оставьте их там до полного остывания сиропа, не забывая иногда переворачивать.
Все эти этапы можно подготовить заранее, мандарины прекрасно дождутся своего часа в сладком сиропе и станут еще вкуснее. -
Подавайте мандарины с шариком пломбира, полив сиропом и украсив мятой.
-
Пусть ваш Новый год будет таким же ярким, сладким и праздничным как этот десерт!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января Sladkoejca #
20 декабря 2021 года Jean-V #
1 января 2021 года Niyrasha #
14 октября 2020 года Maniga #
14 декабря 2019 года chesna-olga #
21 декабря 2018 года terry-68 #
Автору огромное спасибо за чудесный рецепт!
21 декабря 2018 года Galiniya #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года felix032 #
21 декабря 2018 года terry-68 #
Угощаться будешь?
22 декабря 2018 года felix032 #
21 декабря 2018 года Ирушенька #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года jannasimf #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года laka-2014 #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года laka-2014 #
21 декабря 2018 года Сурик #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года svetik5552 #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года Глушец #
21 декабря 2018 года terry-68 #
22 декабря 2018 года Dama-Lorik #
22 декабря 2018 года terry-68 #
22 декабря 2018 года Dama-Lorik #
22 декабря 2018 года PYMA-2016 #
24 декабря 2018 года terry-68 #
22 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
24 декабря 2018 года terry-68 #
22 декабря 2018 года wise1288 #
24 декабря 2018 года terry-68 #
22 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года terry-68 #
27 декабря 2018 года mega lana1981 #
8 марта 2019 года terry-68 #
9 ноября 2018 года Ирушенька #
9 ноября 2018 года terry-68 #
9 ноября 2018 года Ирушенька #
9 ноября 2018 года felix032 #
9 ноября 2018 года Ирушенька #
9 ноября 2018 года Zirkap #
9 ноября 2018 года Ирушенька #
9 ноября 2018 года акчуч #
9 ноября 2018 года Ирушенька #
9 ноября 2018 года Т-пушка #
9 ноября 2018 года Ирушенька #
9 ноября 2018 года Т-пушка #
10 ноября 2018 года Dama-Lorik #
10 ноября 2018 года Ирушенька #
10 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
10 ноября 2018 года Ирушенька #
10 ноября 2018 года Бархатные ручки #
10 ноября 2018 года Ирушенька #
10 ноября 2018 года mtata #
10 ноября 2018 года Ирушенька #
11 ноября 2018 года Nika #
11 ноября 2018 года Ирушенька #
21 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
21 декабря 2018 года Ирушенька #
18 февраля 2018 года tata1108 #
19 февраля 2018 года Лиса Петровна #
19 февраля 2018 года tata1108 #
19 февраля 2018 года jannasimf #
19 февраля 2018 года tata1108 #
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
15 января 2018 года DIALux #
А прежний комментарий сохраню.
Замечательный рецепт. До чего ж нам было вкусно! Делала мандаринки к Новому году, недельки за полторы, хранила на балконе. И после праздника благополучно про них забыла. Вспомнила 8 января, они так хорошо пропитались сиропчиком, такие нежненькие и ещё вкуснее стали. И девочкам на работе очень понравились.
Из изменений - не добавляли шафран (не было). Добавила душистый перец и порезанную цедру, поэтому мои мандаринки желтенькие а в сиропе появиласю отчетливая цитрусовая нотка.
Спасибо за рецепт. Готовить буду часто!
11 января 2017 года Аллочка-уралочка #
10 января 2017 года Сурик #
10 января 2017 года Покусаева Ольга #
11 января 2017 года Сурик #
10 января 2017 года lelikloves #
11 января 2017 года Сурик #
12 января 2017 года felix032 #
13 января 2017 года Сурик #
13 января 2017 года акчуч #
14 января 2017 года Сурик #
31 декабря 2016 года клава цеткин #
22 декабря 2016 года джафара #
22 февраля 2016 года Dinni #
22 февраля 2016 года tania 84ru #
22 февраля 2016 года akatrinka #
22 февраля 2016 года NadinDav #
6 января 2016 года basik-81 #
21 декабря 2015 года ЛюбаДима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: