Есть у меня один любимый рецепт, который малокалорийный, диетический, но очень вкусный и красивый. Возможно, он пригодится и вам, ведь праздничная еда и должна быть такой - вкусной и легкой.
chudoПоваренок 6 уровня
- 16 декабря 2013, 11:36
- 40190
Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами
Ингредиенты для «Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами»:
- Филе куриное — 1 шт
- Брокколи — 100 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Соль (морская по вкусу)
- Сливки (жирные 3-4 ст.л.)
- Каннеллони — 3 шт
- Масло оливковое (для смазывания фольги)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
535.5 ккал |
белки
73.6 г |
жиры
10.4 г |
углеводы
32.3 г |
| Порции | |||
| ккал 178.5 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Куриные котлеты-рулеты, фаршированные овощами»:
-
Овощи помыть, перец обсушить.
Брокколи разобрать на соцветия и отварить 3-5 минут. Хорошо отжать воду.
Перец запечь до готовности, очистить от семян, и кожицы. -
Филе помыть, обсушить, очистить от пленок. Нарезать филе небольшими кусочками, измельчить блендером до однородного фарша.
-
Посолить, поперчить, добавить яйцо. Вымесить до однородности, подливая по чуть-чуть сливки.
-
Сложить фольгу в несколько слоев, глянцевой стороной вверх, смазать оливковым маслом. Разложить на поверхности фольги куриный фарш, посередине выложить фаршированный овощами каннелони.
-
С помощью фольги скрутить рулет так, чтобы каннелони была внутри посередине. Плотно свернуть фольгу с фаршем в виде конфеты. Запекать при 180* 25-35 минут в зависимости от размера.
-
Подавать горячими с любимым соусом. Но в холодном виде тоже вкусно и нарезать легче.
Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2014 года a-lesa #
12 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
11 января 2014 года Mary-anne #
12 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
11 января 2014 года IrikF #
11 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
11 января 2014 года Nikolaeva #
и забираю рецептик в КК, праздники продолжаются, будет повод приготовить!
11 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
спасибо большое!
11 января 2014 года SeLena T #
11 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
11 января 2014 года Марина Мармеладинка #
11 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
Мне они тоже очень нравятся.
11 января 2014 года Первушина Елена #
11 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
11 января 2014 года Первушина Елена #
11 января 2014 года barska #
11 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
12 января 2014 года barska #
11 января 2014 года Pro100Alena #
11 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
7 января 2014 года АннаП #
8 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
2 января 2014 года Калина01 #
29 декабря 2013 года Alyonafond #
Вкусно и красиво!
Брокколи оказалась неоправданно дорогой сейчас, поэтому заменила шампиньйонами, тоже сочно, хотя и не настолько красочно.
Спасибо за рецептик, буду и дальше использовать.
30 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Alyonafond #
А у нас свежая брокколи по 10 дол./кг., конечно, может это перед Новым Годом)
21 декабря 2013 года lupopo #
21 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Хироко #
21 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года liseeva #
20 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года Pulcherima #
18 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года barska #
17 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года barska #
17 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года barska #
17 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
17 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года дуэт #
17 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года tomi_tn #
17 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: