Давно нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис". И как раз подвернулся случай: уже давно лежит сало в холодильнике и что-то есть его никто не хочет. Вот и вспомнила про этот замечательный рецепт. Продуктов минимум, а результат великолепный. Моя благодарность автору этого рецепта Татьяне Шмалько.
- 26 декабря 2013, 15:09
- 19944
Паштет "Радость украинца"

Ингредиенты для «Паштет "Радость украинца"»:
- Сало (соленое, у меня была корейка) — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец черный (по вкусу)
- Майонез — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2858.1 ккал |
белки
37.9 г |
жиры
286.2 г |
углеводы
43.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 468.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 46.9 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Паштет "Радость украинца"»:
-
Вот они наши продукты:
-
Пропустить через мясорубку с мелкой сеткой сало, сваренные вкрутую яйца, чеснок. (Я в следующий раз попробую измельчить все в кухонном комбайне, мне кажется, так будет лучше).
Добавить черный молотый перец и майонез (мне хватило 1 ч. л.). А вообще, майонеза нужно столько, чтобы масса стала однородной, но не жидкой. -
Все хорошо перемешать. Переложить в баночку с крышкой и хранить в холодильнике.
Очень вкусно (как пишет автор) с черным хлебом. Но у меня сегодня его не было, с белым оказалось тоже оооочень смачно.







Комментарии и отзывы
29 декабря 2013 года korolina #
29 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 декабря 2013 года flowwwer2005 #
28 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года konservatorka #
[+5]Делала на одну треть порции, для пробы. Получилось – СУПЕР!!! Даже не поймешь что это сало, на вкус как масло, только с чесноком! Со сладким чаем, для летних завтраков, ПРЕКРАСНО!!!
СПАСИБО, дорогая, за твои прекрасные рецепты!!! Ты же знаешь, я их поклонник!!!
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года konservatorka #
28 декабря 2013 года lubashka55 #
28 декабря 2013 года konservatorka #
27 декабря 2013 года Novakova #
28 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года tomi_tn #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года Евгения 000 #
27 декабря 2013 года Natamama #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года mixrutka #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года barska #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года barska #
27 декабря 2013 года Zhanna58 #
Женечка, отличный паштет!
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года я- юлик #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2013 года Ирушенька #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2013 года lubashka55 #
26 декабря 2013 года lubashka55 #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2013 года olka-turk #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2013 года maraki84 #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2013 года Busyoty #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2013 года Бэбита #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2013 года Первушина Елена #
27 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2013 года Первушина Елена #
26 декабря 2013 года Nadezhdochka #
26 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2013 года Nadezhdochka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: