Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

26 декабря 2013, 17:10
39654

Торт "Апельсины на снегу"

Первый раз у меня получился классный творожный тортик, который ни капли не осел. Даже обезжиренный творог подошел идеально! Хотела сделать с мандаринами, но мой милый их уничтожил )) а т. к. каждый день я пью свежевыжатый апельсиновый сок, этого добра у меня в достатке. Предлагаю несложный не жирный десерт, который отлично подойдет к празднику и не утяжелит желудок! Всего 220 ккал на 100 гр, для десерта это совсем не много!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Торт "Апельсины на снегу"»:

Тесто

Начинка

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сметана — 50 г
Творог (мягкий 0%) — 250 г
Ванильный сахар — 10 г
Апельсин (или мандарины) — 1 шт
Сахар — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1839.2 ккал	белки 74.7 г	жиры 70.6 г	углеводы 228.9 г
Порции
ккал 459.8 ккал	белки 18.7 г	жиры 17.7 г	углеводы 57.2 г
100 г блюда
ккал 204.4 ккал	белки 8.3 г	жиры 7.8 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Торт "Апельсины на снегу"»:

Приготовим тесто для коржа.
Сахар, масло и яйцо перемешать.
Добавить муку, замесить тесто.
Тесто выкладываем в пакет и отправляем в холодильник.
Готовим начинку.
Творог смешать со сметаной, крахмалом, сахаром, ванильным сахаром, яйцом и хорошо взбить миксером на небольшой скорости.
Во такая начинка получилась.
Апельсин чистим и режем дольками.
В форму выкладываем тесто так, чтобы были бортики.
Выливаем творожную начинку и сверху выкладываем апельсинки.
Выпекаем 35-40 минут до румяной корочки бортиков в духовом шкафу при температуре 180 гр
Посмотрите какая получается структура творога - нежная, четкая, красивая! загляденье!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник чаепитие торт творожный апельсины снегу

Вкусы: апельсиновый творожный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82812/]Торт "Апельсины на снегу"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82812/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/26/10/604223_53134-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Первый раз у меня получился классный творожный тортик, который ни капли не осел. Даже обезжиренный творог подошел идеально! Хотела сделать с мандаринами, но мой милый их уничтожил )) а т. к. каждый день я пью свежевыжатый апельсиновый сок, этого добра у меня в достатке. Предлагаю несложный не жирный десерт, который отлично подойдет к празднику и не утяжелит желудок! Всего 220 ккал на 100 гр, для десерта это совсем не много!

Ингредиенты: Крахмал картофельный, Сметана, Творог, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Апельсин.
Тэги: десерт, праздник, чаепитие, торт, творожный, апельсины, снегу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Апельсины на снегу"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/26/10/604223_53134-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Апельсины на снегу" title="Рецепт: Торт Апельсины на снегу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первый раз у меня получился классный творожный тортик, который ни капли не осел. Даже обезжиренный творог подошел идеально! Хотела сделать с мандаринами, но мой милый их уничтожил )) а т. к. каждый день я пью свежевыжатый апельсиновый сок, этого добра у меня в достатке. Предлагаю несложный не жирный десерт, который отлично подойдет к празднику и не утяжелит желудок! Всего 220 ккал на 100 гр, для десерта это совсем не много!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Апельсины на снегу"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/707/">творожный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/270/">апельсины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7804/">снегу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Апельсины на снегу"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Торт "Апельсины на снегу"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал картофельный Сметана Творог Ванильный сахар Апельсин

Тэги: десерт, праздник, чаепитие, торт, творожный, апельсины, снегу

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1682

Пирог с творогом и абрикосами

150
1682
104781

1287

Торт "Апельсины на снегу"

149
1287
33820

172

Творожно-сырный пирог с абрикосами

10
172
9430

146

Творожный тарт с персиками

47
146
9574

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Торт "Апельсины на снегу"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июня 2020 года Steffanie #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, какой диаметр у вашей формы? И можно ли взять творог большей жирности?
Благодарю за ответ!

29 апреля 2017 года mayka 65 #

Спасибо .торт получился вкусный ,творожок очень нежный ,очень понравился

29 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье!

6 апреля 2017 года JanneCat #

Отличный пирог! Часто делаю что-то подобное, но обычно сначала ставлю в духовку только тесто, чтобы зарумянилось, а потом уже заливку с фруктами добавляю. Этот рецепт порадовал тем что не надо ждать, что экономит время - а результат замечательно вкусный! Спасибо автору

6 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье!

18 марта 2017 года buntova #

Вот спасибо, не знала,что киви горчит.

18 марта 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Горчит не киви сам, а молочка в сочетании с ним. Я даже на торты не кладу без желе, сначала обмакиваю в подогретое жидкое желе для покрытия торта, потом уж на торт выкладываю, чтобы была прослойка желейная между продуктов. Живой фрукт с молочкой соприкоснется -все, в ведро однозначно. Ни йогурт, ни молоко, ни сливки, ни сметана, ни творог.... )) Век живи - век учись!

18 марта 2017 года buntova #

Приготовила. От себя добавила сахар в начинку (побоялась кислого апельсина) - зря! В тесто разрыхлитель добавила. А вот апельсин жесткий, перепонки очень грубые, и явный кислый привкус (будьте осторожны в выборе сорта апельсина). Готовить буду обязательно и с ягодами и с киви хочу попробовать и с виноградом. Просто, быстро и вкусно. За рецепт спасибо!

18 марта 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье! С киви не стоит, в сочетании с молочными продуктами станет горчить пирог,, выбросите в ведро. А с любыми другими - на здоровье! От перегородочек можно очистить, это по желанию

17 марта 2017 года Валенти #

+28

[+5]

Очень вкусный тортик. Делала двойную порцию на форму 28см. Сил не хватило дождаться чтоб остыл, ели прям с пылу с жару. Буду готовить частенько 👍

17 марта 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье!

9 марта 2017 года mtb72 #

Написала комментарий и сама не поняла куда

Повторяю! В этом пироге на "снегу" могут чудесным образом оказаться и персики, и ананасы... Море вариантов на любой вкус!

9 марта 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Конечно ))) что угодно

9 марта 2017 года Александр Дробков #

+23

[+5]

спасибо!!! всем советую!
у меня получился вот какой
я добавил в муку разрыхлитель а вместо апельсина
дольки мандарина,разрезал их вдоль .
всем приятного аппетита

9 марта 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Замечательный! На здоровье!

9 марта 2017 года Александр Дробков #

спасибо!

8 марта 2017 года Dinni #

Классный вариант!!

8 марта 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

9 марта 2017 года Dinni #

Вам спасибо!

8 марта 2017 года mtb72 #

Юбязательно приготовлю! Скажите, а апельсины не получаются сверху сухие?

8 марта 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Нет, если боитесь - положите сверху кусочек сливчного масла на апельсин и присыпьте сахарком, готовьте с удовольствием

9 марта 2017 года Александр Дробков #

↑Ответ для mtb72

нет

10 февраля 2016 года D_Lisi4ka #

Были куплены продукты для запеканки, но увидела Ваш рецепт, и решила сделать тортик, тем более, что продукты те же (кроме крахмала и апельсина), но в другой комбинации. Стоит пока в духовке. Апельсины не клала, т.к. дети с их причудами есть не станут. Добавила вместо этого немного лимонной цедры. Указанное кол-во ингредиентов прекрасно подошло на форму 20 см в диаметре, правда, тесто тоненько пришлось выложить.
Жду с нетерпением результата!

10 февраля 2016 года D_Lisi4ka #

Попробовали! творожный слой нежный, похож на суфле. Съели половину уже. Правда, ребенку больше отдельно понравилась творожная часть. Буду готовить и как тортик, и как творожное суфле. Спасибо большое за рецепт!

10 февраля 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

↑Ответ для D_Lisi4ka

Я думаю будет вкусно!

8 марта 2017 года mtb72 #

↑Ответ для D_Lisi4ka

Спасибо про комментарий о размере формы. А то уже хотела к автору обращаться с вопросом.

4 февраля 2016 года Т-пушка #

[+5]

Машенька,принимай фото-улику тортика по твоему рецепту!Очень вкусный,очень нежный и очень красивый внешне! Признаюсь,что в первый раз получился вкусный,но неказистый внешне! Во второй раз пекла с настроением и тортик получился великолепный! Спасибо,Машенька!

4 февраля 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Супер! Очень хорошенький вышел!

22 января 2016 года Т-пушка #

Прекрасный внешне тортик и нет сомнения,что вкус тоже изумительный! Обязательно приготовлю! Спасибо,Машенька!

23 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!!!

16 января 2016 года MariPavli #

Очень вкусно!

Но у меня апельсинки сверху подсохли, в следующий раз положу их под творожную начинку.

16 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье! Ну все от духовки зависит они конечно у всех разные....

8 марта 2015 года anna_fo #

Запах в квартире обалденный!

Все ждут с нетерпением, когда тортик остынет.

Мой фотоотчет в альбоме, к сожалению, уровень не позволяет добавить фото сюда https://www.povarenok.ru/photo/39776/#photo

9 марта 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

9 февраля 2015 года Marta #

Заинтересовало

Забираю в КК . Спасибо!

10 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье!

16 декабря 2014 года Maria Schmidt #

Спасибо за рецепт, тортик выглядит аппетитно!!!

17 декабря 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

на здоровье

15 декабря 2014 года irinamack #

Ооочень аппетитно выглядит! Скажите, а масло в тесто надо растопить или оно должно быть комнатной температуры?

16 декабря 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

При растапливании можно навредить кипением оного, конечно рекомендую комнатной температуры

успехов в приготовлении!

16 декабря 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

16 декабря 2014 года irinamack #

↑Ответ для Eva Grimm

Спасибо!

15 декабря 2014 года Оля0604 #

27 июня 2014 года Роса15 #

Ух ты, красота, замечательный рецепт!

Спасибо за подробное описание и чудесные фото!

30 июня 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

пользуйтесь на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Апельсины на снегу"

Ингредиенты для «Торт "Апельсины на снегу"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Апельсины на снегу"»:

Другие варианты рецепта

Пирог с творогом и абрикосами

Торт "Апельсины на снегу"

Творожно-сырный пирог с абрикосами

Творожный тарт с персиками

Похожие рецепты

Ягодный пирог-тарт

Ржаные тарталетки с морковью

Пирог с сайрой

Тертый творожный пирог с ягодами

Пирог с брусникой

Деревенский пирог

Галета с ореховым штрейзелем

Очень быстрый бисквитный пирог с фруктами

Деревенская галета с ежевикой

Фотографии «Торт "Апельсины на снегу"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!