Потрясающе вкусная утка. Очень ароматная, сочная и нежная. Сочетание остро-пряных специй и сладкой начинки не оставит вас равнодушными. Украсит праздничный и повседневный стол.
- 4 января 2014, 23:40
- 50057
Утка запечённая "Летят утки"
![Рецепт: Утка запечённая Летят утки Рецепт: Утка запечённая Летят утки](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/04/33/610938_73354-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Утка запечённая "Летят утки"»:
- Утка — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Аджика — 1 ст. л.
- Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
- Горчица (Французская) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Свежемолотый) — по вкусу
- Специи (Паприка, тмин, мускатный орех) — 0,1 ч. л.
- Яблоко — 2 шт
- Чернослив — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6628.5 ккал |
белки
276.3 г |
жиры
575.8 г |
углеводы
104.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 264.1 ккал |
белки 11 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Утка запечённая "Летят утки"»:
-
Вытащить внутренности из утки. Утку хорошо промыть и намазать солью, перцем и специями
-
Сделать маринад:
бальзамический уксус, соевый соус, горчицу и аджику - все хорошо перемешать -
Вот наш главный ингредиент
-
Маринадом намазать утку и оставить на час мариноваться
-
У яблок вырезать сердцевину, от кожицы не очищать, нарезать на ломтики,
чернослив у меня всегда свежий, я его не замачиваю предварительно -
Яблоками и черносливом начиняем утку
-
В пакет для запекания определяем нашу утку и отправляем в духовку на 1 час при 200*С
-
Через час вытащить из духовки утку и разрезать пакет, утку обильно полить соком, который получился при запекании, и еще на полчаса отправить утку в духовку в уже разрезанном пакете
![](/data/cache/2014jan/04/39/610961_48549nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014jan/04/39/610962_30418nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014jan/04/40/610963_26765nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Комментарии и отзывы
12 января 2014 года Nadezhdochka #
12 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
8 января 2014 года avani #
8 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 января 2014 года TanyAlexo #
[+5]7 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 января 2014 года TanyAlexo #
7 января 2014 года Wera13 #
7 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 января 2014 года barska #
6 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 января 2014 года iriha27 #
6 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 января 2014 года chudo #
6 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 января 2014 года lema #
6 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 января 2014 года lema #
5 января 2014 года pupsik27 #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года pupsik27 #
5 января 2014 года Первушина Елена #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года Ельвира #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Спасибо
5 января 2014 года таньчка #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года TanyAlexo #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года белошвейка #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года IrikF #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года olka-turk #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Спасибо, очень приятно
5 января 2014 года Жанночкин # (модератор)
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
С праздником тебя
5 января 2014 года Жанночкин # (модератор)
5 января 2014 года Kipariss #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Спасибо
5 января 2014 года lubashka55 #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года Марина Мармеладинка #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: