Потрясающе вкусная утка. Очень ароматная, сочная и нежная. Сочетание остро-пряных специй и сладкой начинки не оставит вас равнодушными. Украсит праздничный и повседневный стол.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 4 января 2014, 23:40
- 49309
Утка запечённая "Летят утки"
Ингредиенты для «Утка запечённая "Летят утки"»:
- Утка — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Аджика — 1 ст. л.
- Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
- Горчица (Французская) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Свежемолотый) — по вкусу
- Специи (Паприка, тмин, мускатный орех) — 0,1 ч. л.
- Яблоко — 2 шт
- Чернослив — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6628.5 ккал |
белки
276.3 г |
жиры
575.8 г |
углеводы
104.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.1 ккал |
белки 11 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Утка запечённая "Летят утки"»:
-
Вытащить внутренности из утки. Утку хорошо промыть и намазать солью, перцем и специями
-
Сделать маринад:
бальзамический уксус, соевый соус, горчицу и аджику - все хорошо перемешать -
Вот наш главный ингредиент
-
Маринадом намазать утку и оставить на час мариноваться
-
У яблок вырезать сердцевину, от кожицы не очищать, нарезать на ломтики,
чернослив у меня всегда свежий, я его не замачиваю предварительно -
Яблоками и черносливом начиняем утку
-
В пакет для запекания определяем нашу утку и отправляем в духовку на 1 час при 200*С
-
Через час вытащить из духовки утку и разрезать пакет, утку обильно полить соком, который получился при запекании, и еще на полчаса отправить утку в духовку в уже разрезанном пакете
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2014 года Мумунька #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года мисс #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года в744нт #
Оля, беру свой салат и бегом к тебе в гости- придержите мне кусочек!
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 января 2014 года Rencha1 #
5 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
4 января 2014 года Бэбита #
4 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Сама собой аж довольна осталась
4 января 2014 года Бэбита #
4 января 2014 года Ирушенька #
4 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: