Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АленкаВПоваренок 5 уровня

6 января 2014, 2:08
13559

Кекс "Медовик"

Дорогие поварята, поздравляю Вас с Рождеством Христовым и хочу угостить вкусной и ароматной домашней выпечкой! Рецепт очень простой, а ингредиенты найдутся в доме у любой хозяйки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Медовик"»:

Мед — 150 г
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика — 1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3162 ккал	белки 47.6 г	жиры 86 г	углеводы 551.4 г
100 г блюда
ккал 313.1 ккал	белки 4.7 г	жиры 8.5 г	углеводы 54.6 г

Рецепт «Кекс "Медовик"»:

Яйца перетереть с сахаром.
Добавить мед, перемешать.
Добавить сметану, хорошо размешать. Влить растительное масло, всыпать корицу и гвоздику, хорошо перемешать.
Постепенно всыпаем муку просеянную с содой и хорошо размешиваем смесь до густоты сметаны.
Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой (я использовала, бумагу, которую мне прислала Ларисочка Kleine Hase. Спасибо, Ларочка, очень удобная). Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.
Выпекать сначала в теплой (150 градусов), около 20 минут, а когда тесто поднимется, горячей (190-200 градусов) духовке до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухая. Готовый медовик вынимать из формы полностью охлажденным. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт кекс выпечка полдник

Вкусы: сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83146/]Кекс "Медовик"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83146/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/05/54/611197_32556-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Дорогие поварята, поздравляю Вас с Рождеством Христовым и хочу угостить вкусной и ароматной домашней выпечкой! Рецепт очень простой, а ингредиенты найдутся в доме у любой хозяйки.

Ингредиенты: Мед, Сметана, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло растительное, Сода, Корица, Гвоздика.
Тэги: десерт, кекс, выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Медовик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/05/54/611197_32556-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Медовик" title="Рецепт: Кекс Медовик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, поздравляю Вас с Рождеством Христовым и хочу угостить вкусной и ароматной домашней выпечкой! Рецепт очень простой, а ингредиенты найдутся в доме у любой хозяйки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Медовик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83146/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Медовик"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Медовик"»:

Мед Сметана Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло растительное Сода Корица Гвоздика

Тэги: десерт, кекс, выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

302

Кекс "Медовик"

82
302
7260

Фотографии «Кекс "Медовик"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 ноября 2023 года Таш #

+14

[+5]

Вкусный кекс.

Сахар исключила, мед добавила по рецептуре. Муки решила добавить больше (так как 200г сахара все же просто так выкинуть не получится): 250г пшеничной и 100г полбяной. Сметану заменила йогуртом. Выпекался кекс 20мин при 150 и 20мин при 190. Этого оказалось недостаточно, выпекала еще 20 минут при 150. Спасибо за рецепт!

10 августа 2023 года lyudmila-2020 #

Потрясающий кекс! Мягкий, воздушный, ароматный! Пекла без сахара, заменив мёдом. Спасибо за рецепт)

17 ноября 2022 года Евгения Селиверстова #

Можно вместо сметаны добавить кефир?

29 июля 2017 года Prani #

+26

[+5]

Как я уже писала в отзыве ранее, использую данный рецепт, как корж для торта. Очень уж мне нравится, но каждый раз так увлекаюсь процессом, что совершенно забываю сфотографировать сам кекс

Поэтому прикрепляю уже фото разреза тортика, а то постоянно пользуюсь рецептом и фото обещала, и все никак не добавлю

Получается очень вкусный, ароматный и пряный! Просто палочка-выручалочка, если захотелось медовик и неохота долго возиться с тестом по классическому рецепту. В моей семье рецепт прижился

Спасибо автору ещё раз!

31 июля 2017 года АленкаВ # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту и прекрасное фото

Я очень люблю медовик, но нет времени выпекать коржи, так что спасибо за идею использовать его как основу для торта

21 августа 2016 года Tata0330 #

+19

[+4]

Спасибо за замечательный и интересный вариант медового пряного кекса!

30 сентября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и фото

8 мая 2016 года Prani #

Волшебный аромат и вкус у кекса! Пряничных какой-то

Использовала как бисквит для торта Панчо, смели за один присест

К сожалению, фото разреза сделать просто не успела - все куски исчезли молниеносно

Поэтому комментарий без фото, т.к фото тортика будет не информативно, полагаю

Рецепт очень понравился и взят мной на вооружение

Спасибо

12 июня 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что рецепт вам понравился

25 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)

+23

[+5]

Аленушка, кекс восхитительный: нежный, очень ароматный, а какой высокий и пушистый получился. Спасибо большое. Обязательно буду готовить еще!

4 апреля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Женечка, какой красивый получился

да еще и с чайком

Спасибо за чудесное фото

4 апреля 2016 года JeSeKi # (модератор)

25 июня 2015 года Арина А #

[+5]

Просто сумасшедший аромат и неповторимый вкус!

26 июля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Мариночка, очень рада, что кекс понравился

5 марта 2014 года yohoho # (модератор)

гуляла по форуму и нашла рецептик, как могла пропустить раньше

забрала

очень красивый

5 марта 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька

Буду рада, если понравится

19 февраля 2014 года terry-68 #

Аленушка,очень аппетитный кекс!

19 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное

14 февраля 2014 года sannap #

[+1]

Я не впечатлилась. Суховат. Похож на обычный хлеб, только сладкий. Не мое.

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили

Очень жаль, что выпечка не понравилась, но что поделать вкусы у всех разные

18 января 2014 года caramel77 #

[+4]

Аленка, принимай отчет. Сначала как приготовила кекс, он меня не удивил. А когда на следующий день взяла его на работу, совсем другой вкус. Очень понравился. Вкусный, пряный и медовый.

18 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо тебе огромное за доверие к рецепту и фото

Я очень рада, что медовик тебе понравился!

16 января 2014 года Арина А #

Очень красиво и очень просто! Так что утащила!

16 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Аринка! Буду рада, если тебе понравится

13 января 2014 года Silvina #

Уж не знаю, какой по счёту медовик в моей практике, но простота рецепта очень привлекает ! нашла случайно у своей подруги в кул. книге и завтра хочу попробовать...фото отчёт будет

13 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Рецепт действительно очень простой. Буду рада, если вам понравится

8 января 2014 года Светлана Владимировн #

Алена хороший кексик!

8 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка

8 января 2014 года Ros66 #

Алена,какие аппетитные фотографии!и,наверняка,вкусно!

8 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо вам большое

8 января 2014 года avani #

Аленочка! Медовик шикарный

8 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе большое

8 января 2014 года barska #

Супер! Вкусно и быстро! Я утащила....

8 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

Угощайся

7 января 2014 года asesia2007 #

Аленушка,замечательный кекс!Поздравляю с Рождеством!!

7 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Олеся, спасибо большое! С Рождеством Христовым

7 января 2014 года asesia2007 #

Спасибо

7 января 2014 года гурман1410 #

Спасибо большое!

Хороший рецепт!

7 января 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам за комментарий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Медовик"

Ингредиенты для «Кекс "Медовик"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Медовик"»:

Другие варианты рецепта

Кекс "Медовик"

Похожие рецепты

Клубничный кекс

Кекс "Воздушный"

Мини-кексы "Быстрый десерт"

Манник шоколадный из СВЧ за 3 минуты

Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой

Кекс с цуккини и шоколадом

Яблочные пышки

Кекс "Мандариновая песня"

Шоколадные кексы на кефире

Фотографии «Кекс "Медовик"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!