Или почти по-корейски, потому что на самом деле ничего корейского в ней нет. Но очень вкусно и остро получается.
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 7 января 2014, 16:08
- 55856
Свёкла по-корейски
Ингредиенты для «Свёкла по-корейски»:
- Свекла — 3 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Кинза (молотая ) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
710.2 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
40.5 г |
углеводы
77.5 г |
| Порции | |||
| ккал 142 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 15.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Свёкла по-корейски»:
Свёклу моем, не очищая, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем с момента закипания 10 минут.
Воду сливаем и ждём, пока они остынут (крышку не открываем). Очищаем их и натираем соломкой. Добавляем сахар и соль, уксус. В сковороде накаляем растительное масло, очень быстро добавляем к нему чёрный и красный перец и мелко порубленные зубчики чеснока.
Всё должно быть очень быстро, чтобы специи раскрылись, а чеснок не поджарился!!! Выливаем шипящее масло в свёклу, добавляем молотые семена кинзы и хорошо перемешиваем и даём настяться часа 3 при комнатной температуре.
Воду сливаем и ждём, пока они остынут (крышку не открываем). Очищаем их и натираем соломкой. Добавляем сахар и соль, уксус. В сковороде накаляем растительное масло, очень быстро добавляем к нему чёрный и красный перец и мелко порубленные зубчики чеснока.
Всё должно быть очень быстро, чтобы специи раскрылись, а чеснок не поджарился!!! Выливаем шипящее масло в свёклу, добавляем молотые семена кинзы и хорошо перемешиваем и даём настяться часа 3 при комнатной температуре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2014 года Дашик Жужа #
24 декабря 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Traveler #
27 сентября 2014 года НессиЯ #
27 сентября 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
8 августа 2014 года alorikk #
8 августа 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года las-tochka2 #
24 апреля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года НаталикК #
2 апреля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Николай Плосконос #
2 апреля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Елена11сто #
25 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
23 марта 2014 года SVEN82 #
25 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Елена11сто #
23 марта 2014 года Елена11сто #
23 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
23 марта 2014 года ната-62 #
2 марта 2014 года Natalia Ok #
11 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
25 января 2014 года nat7925 #
31 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
21 января 2014 года MaryZo #
31 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
15 января 2014 года Z Olga #
31 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
10 января 2014 года pupsik27 #
10 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
31 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года pupsik27 #
9 января 2014 года aro7428 #
9 января 2014 года Zhanna58 #
8 января 2014 года ИринаЦ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: