Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

EsenijaПоваренок 6 уровня

7 января 2014, 22:01
3113

Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой

Продолжаю знакомить вас с рецептами из книги "Мини-кухен". Итак, сегодня ореховые мини-кухены! Этот рецепт для всех любителей орехов и шоколада! Изумительнo вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой»:

Орехи грецкие (молотые) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Сахар коричневый — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 125 г
Нуга (шоколадная ) — 100 г
Шоколад темный (глазурь) — 100 г
Сливки (глазурь) — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4542.1 ккал	белки 75.8 г	жиры 344.8 г	углеводы 293.3 г
Порции
ккал 454.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 34.5 г	углеводы 29.3 г
100 г блюда
ккал 483.2 ккал	белки 8.1 г	жиры 36.7 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой»:

Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.
Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки.
Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.
Теперь частями добавляем белки.
Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю, есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу.
Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.
Формочки берем любые. У меня такие вот ваночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут.
Готовые кухены должны постоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.
Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.
А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня, как всегда, не было удержу и я их пробовала уже сразу, поэтому не судите за фото! Угощайтесь! Вкусно!!!
****************

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения / Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83203/]Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83203/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/08/56/613518_29964-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Продолжаю знакомить вас с рецептами из книги "Мини-кухен". Итак, сегодня ореховые мини-кухены! Этот рецепт для всех любителей орехов и шоколада! Изумительнo вкусно!

Ингредиенты: Орехи грецкие, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Масло сливочное, Нуга, Шоколад темный, Сливки.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/08/56/613518_29964-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой" title="Рецепт: Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжаю знакомить вас с рецептами из книги "Мини-кухен". Итак, сегодня ореховые мини-кухены! Этот рецепт для всех любителей орехов и шоколада! Изумительнo вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1240">Нуга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83203/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой»:

Орехи грецкие Мука пшеничная Сахар коричневый Яйцо куриное Масло сливочное Нуга Шоколад темный Сливки

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 марта 2014 года veronika1910 #

Такая красота и вкуснота,спасибо!

23 марта 2014 года Esenija # (автор рецепта)

11 февраля 2014 года barska #

[+4]

Леночка, спасибо за чудесный орехово-ореховые маффинки! Супер, что нет разрыхлителя, а пористость сохраняется!
Готовила из молотого миндаля и с ореховой нугой, но не покрывала шоколадом (для деток-спортсменов), вот такие получились.

голодным мамам к кофейку ещё больше понравилось!

11 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой Нин классно...я рада что тебе рецептик пригодился! здоровские фото

11 февраля 2014 года barska #

21 января 2014 года diana1616 #

Здорово!

21 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

10 января 2014 года Pro100Alena #

Леночка, какие они вкусно-красивые!!!!!!!!

10 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой неговори..вкусняшки..я сама почти все съела

9 января 2014 года ElizabethII #

Ой, Лена, какие же они, оказывается, вкусные!!!

9 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ага Ален..на второй день они были вообще вкусные..я фото переделала

9 января 2014 года ElizabethII #

Ах... и у меня дома всё есть для них... и нуга, и ПЯТЬ килограммов грецких орехов

9 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

aaaaaa

klass

9 января 2014 года в744нт #

Какие красивые!

очень понравился рецепт!

9 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

вау! я очень рада

9 января 2014 года Zhanna58 #

Леночка, шикарная выпечка!

9 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

9 января 2014 года DIALux #

Замечательные кексики

- наш размерчик, берем! И шоколадные

Аппетитно и вкусно!

9 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

spasibki

9 января 2014 года Sugar #

Какая прелесть эти твои ореховые кухены! Но ниизяяя....

9 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

а кому счас легко...

9 января 2014 года Sugar #

до февраля, наверное никому...

9 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

aga

8 января 2014 года Светлана Владимировн #

Искусительница!

Но я кремень! У меня теперь оберег-магнитик есть: после 18.00 - не жрать!

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Светик не смеши...мнетоже надо такой...наверно с февраля

9 января 2014 года Светлана Владимировн #

8 января 2014 года JeSeKi # (модератор)

Красотища и вкуснотища

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

8 января 2014 года Нина Ноночка #

Какая красота и вкуснятина

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

8 января 2014 года Ros66 #

Вкусненько и красиво!

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

8 января 2014 года pupsik27 #

Лена, ну очень аппетотно!

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Любаша спасибо

8 января 2014 года лялич #

Лена,это вкусно.

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Ларис спасибо

8 января 2014 года LanaX #

Ух ты, какие красавцы!!!

А предпоследнее фото -просто блеск!

Лен, замечательные у тебя рецепты!

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Светик благодарю

8 января 2014 года avani #

Леночка! Мега шоколадно и вкусно

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Свет спасибо ...приятно

8 января 2014 года mixrutka #

Великолепно! Аппетитно до безумия!

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Марина спасибочки

8 января 2014 года гурман1410 #

Спасибо большое!

Обязательно попробую приготовить!

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

буду очень рада

8 января 2014 года тататима #

Леночка, какие прекрасные формочки! А какие фотки замечательные! А как у тебя аппетитно все получается! Это,наверное, потому, что ты душу вкладываешь!

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Танюш спасибо большое..а я в4ера еще думала ставить или нет...чтото сомневалась, но когда попробовала решилась!..спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой»:

Похожие рецепты

Ирландские кофейные чашечки

Мятно-шоколадный кекс

Кексы шоколадные с брусникой "Сюрприз"

Апельсиново-шоколадные маффины

Кекс "Пончик"

Творожно-апельсиновый кекс

Кекс банановый

Творожно-лимонные кексы с шоколадной каплей

Мега-шоколадные кексы

Фотографии «Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!