Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ольга ЛеПоваренок 4 уровня

26 января 2014, 16:03
284107

Рубленые куриные котлеты

Мягкие, сочные, хороши сами по себе или с любым соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты»:

Грудка куриная — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр копченый (колбасный) — 100 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Майонез (с горкой, для диетического варианта - 100 мл кефира) — 2 ст. л.
Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Соль (под нож) — 1 ч. л.
Перец белый — 0,5 ч. л.
Перец душистый (молотый) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 0,7 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1742 ккал	белки 200.4 г	жиры 55.7 г	углеводы 112 г
Порции
ккал 290.3 ккал	белки 33.4 г	жиры 9.3 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 146.4 ккал	белки 16.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Рубленые куриные котлеты»:

Филе режем маленькими кубиками (масса должна быть похожа на фарш ).
Лук, сыр, зелень мелко режем.
Добавляем ингредиенты к филе + майонез (или кефир), крахмал, соль, перец. Перемешиваем
Формируем котлетки. Жарим на разогретом масле, на среднем огне с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: копченый куриный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83839/]Рубленые куриные котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83839/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/26/59/626318_14012-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Мягкие, сочные, хороши сами по себе или с любым соусом.

Ингредиенты: Грудка куриная, Лук репчатый, Сыр копченый, Крахмал кукурузный, Майонез, Зелень, Чеснок, Соль, Перец белый, Перец душистый, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленые куриные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/26/59/626318_14012-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленые куриные котлеты" title="Рецепт: Рубленые куриные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие, сочные, хороши сами по себе или с любым соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2247">Сыр копченый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленые куриные котлеты

Мягкие, сочные, хороши сами по себе или с любым соусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты»:

Грудка куриная Лук репчатый Сыр копченый Крахмал кукурузный Майонез Зелень Чеснок Соль Перец белый Перец душистый Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

786

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

116
786
144984

1511

Куриная пастрома с соевым соусом

96
1511
68477

279

Десерт "Тигриный снег"

126
279
17439

Фотографии «Рубленые куриные котлеты» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 марта 2014 года СветланаВ #

Ну ооооочень вкусно получилось. Хоть я грудку не очень люблю, но в этом блюде она просто восхитительна. Однозначно буду готовить еще.