Очень простые и не менее вкусные слойки-завитушки. Утро, чашечка натурального кофе и свежеиспеченные теплые слоечки, что еще нужно для начала хорошего дня?!!
- 3 февраля 2014, 12:34
- 308992
Слойки "Завитушки"
Ингредиенты для «Слойки "Завитушки"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.
- Сахар коричневый (для посыпки слоек Демерара от ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
- Желток яичный (для смазывания поверхности слоечек) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1350.6 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
65.4 г |
углеводы
186.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 365 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 50.3 г |
Рецепт «Слойки "Завитушки"»:
-
1. Тесто необходимо раскатать толщиной примерно 2-3 мм.
-
2. По всей поверхности теста распределить при помощи силиконовой лопатки вареное сгущенное молоко.
-
3. Тесто сложить вдвое. При помощи круглого ножа (для пиццы) нарезать на полоски шириной около 2,5 см
-
4. Скрутить полоски жгутиком.
-
5. Завернуть в виде улитки.
-
6. Слоечки выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовыи ковриком. Поверхность слойки смазать яичным желтком.
-
7. Каждую слоечку посыпать коричневым сахаром. Оставить булочки примерно на 40 минут в теплом месте для подъема и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Комментарии и отзывы
3 февраля 2014 года chudo #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Ольчик40 #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года avani #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Ласковая кошечка #
Подскажите, пожалуйста, а тесто Вы брали просто слоеное, или слоеное дрожжевое? Вопрос возник из-за того, что Вы слойки оставили на 40 минут для подъема, как для дрожжевого теста.
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Valushok #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года YOKA #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года mamuliaz #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года olka-turk #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года olka-turk #
3 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года felix032 #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Ксения40 #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Umm #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года mike_sv #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Ирушенька #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Ирушенька #
3 февраля 2014 года skyfuntik #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года VeVeTa Tuk #
Очень вкусно! Спасибо за простой и достойный воплощения рецепт!
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года специалист # (модератор)
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
3 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
У меня у сынка на сахар аллергия была, причем сильная, сейчас перерос.
3 февраля 2014 года специалист # (модератор)
3 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: