Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 6 февраля 2014, 13:46
  • 90582

Куриные грудки "Пармеджано"

Рецепт: Куриные грудки Пармеджано

Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, из куриных грудок с томатами, запеченных в духовке, с моцареллой и сыром пармезан. Попробуйте, очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Куриные грудки "Пармеджано"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1649.5 ккал 		белки
169.9 г 		жиры
102.8 г 		углеводы
49.7 г
Порции
ккал
274.9 ккал		 белки
28.3 г		 жиры
17.1 г		 углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
113.8 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Куриные грудки "Пармеджано"»:

  • Обжариваем на большом огне заранее порезанные на кусочки куриные грудки - 1-2 минуты, не более.

  • Выкладываем мясо в форму. У меня форма 20*12. Посолить и поперчить по вкусу.

  • Далее помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Прокрутить помидоры через мясорубку или измельчить блендером. Базилик порезать мелко (можно и сухой базилик). Выдавить чеснок. Посолить-поперчить. Наш соус готов. Заливаем поверх куриных грудок.

  • Сверху посыпаем тертым пармезаном.

  • Далее выкладываем кружки моцареллы. Отправляем в разогретую до 180-190 гр. духовку и выпекаем 25 минут.

Приятного Аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед горячее второе ужин курица пармезан моцарелла

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные грудки "Пармеджано"
Рецепт: Куриные грудки Пармеджано

Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, из куриных грудок с томатами, запеченных в духовке, с моцареллой и сыром пармезан. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты для «Куриные грудки "Пармеджано"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные грудки "Пармеджано"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Светочка, я к тебе с отчетом. Очень вкусное блюдо получилось. Мяско мягкое и сочное. Спасибо за рецепт.
Оленька, спасибо моя дорогая за прекрасный отчет . Я очень рада, что курочка понравилась.
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитно получилось
Спасибо, солнышко. И вкусно
Я верю
Эх, почитала я комментарии про лишний сок, а в процессе готовки напрочь забыла об этом.. В следующий раз учту свои промахи. Готовила в мультиварке, решила проверить, открываю, а там будто суп Зато на ужин получилась вкусная и нежная курочка с такой же вкусной подливой
Помидоры лучше брать мясистые и готовить в духовке. В мультиварке всегда жидкости много. Думаю в следующий раз будет отличный результат.
Спасибо за комментарий, учту!
И за рецепт тоже спасибо
Забрала в кулинарную книгу.Спасибо.Здоровья Вам и удачи в жизни.
Спасибо Вам огромное
Светик, так получилось что кроме телефона под рукой ничего не оказалось! Поэтому качество фото не айс)) Но это безумно вкусно! Нежно, сочно, сливочно!!! Спасибо, милая, за рецепт! Обязательно буду готовить!
Светочка, спасибо дорогая за прекрасный отчет. Я очень рада,что тебе было вкусненько
ooo takyu kracivyu mozarelly, kak y vas na foto - tol’ko na "capreze" salad! Ryka ne povara4ivaetsia ego zapekat’!
Почему?
Bufallo Mozarella ( vi ved’ ee ispol’zyete sydia po fotke) - o4en’ negnaa I na moi vzgliad ee ly4she ispol’zovat’ v takom salate, kak :"capreze" (tomat+mozarella+bazilik+kedrovie oreshki+balzamik+oliv oil)..
A dlia vashego zame4atenogo recepta - dymau zamenit’ - na sir dilia pizza - tertyu mozarelly..da I deshevle ona.
Ny eto kone4no na moi vzgliad.
V vlubom sly4ae, za receptik spasibo4ki!
Готовьте на здоровье
У меня, конечно, получилось не столь фотогенично как у автора, но вкус от этого никак не пострадал . Вкусно - слов нет!!! Свет, спасибо огромное за чудо-рецепт
Верочка, спасибо за великолепный отчет. Я очень рада, что тебе понравилось блюдо.
Света,запеканка шикарная!
Очень красивое блюдо!
Волшебный вид))))
Спасибо огромное
Спасибо за рецепт
Спасибо Вам огромное
Пармиджано-наверное так будет вернее ,у меня пропорция 500г.куриного филе и 450г томатов,я их режу и обжариваю,может кому пригодится.Рецепт замечательный,фото прелесть!!!!
ПАРМЕЗАН Конечно пригодится
Ну вот и у меня то же самое, все в жидкости выпекается 30 минут, внутри вода
Тамара, помидоры купила не те. У меня даже на фото видно, что там мало сока. Я использовала помидоры сливки они более мясистые и в них меньше сока. Попробуй использовать томатную пасту.
да они вроде мясистые были, я еще подумала может выпарить их. ну вроде бы густой был соус. слила я сок 2 раза. вытащила, будем скоро пробовать. наверное тоже вареные зато сыр запекся славно
Попробуй потом скажешь. Я готовила много раз у меня такой проблемы не было. Все прекрасно запекалось.
Попробуй использовать томатную пасту.
А может лучше использовать помидоры в собственом соку, не добавляя сока?
Так тоже можно.
При все уважении к автору, мне блюдо не понравилось. Получилось, как я и предполагала. Помидоры и курица при запекании выделили очень много сока. Хоть я и сливала один раз его, но все равно сока много. В итоге получилась вкуснейшая румяная сырная корочка, а под ней вареная курица в соке. Извините, обидеть не хотела, автора очень уважаю.
Очень жаль,что блюдо у Вас не получилось. Я использовала помидоры сливки они более мясистые и в них меньше сока. Попробуйте использовать томатную пасту.
Еще вариант, как я теперь думаю, выпарить соус помидорный на сковороде, а потом уже полить им грудки, тогда все должно получиться. Спасибо за участие в моей проблеме.
Надеюсь, у Вас все получится. Желаю удачи!
↑Ответ для Таволжанка
Вы знаете, мне кажется, что сок - это совсем не плохо, только вот если перед обжаркой курицу обвалять в муке или крахмале, сок бы загустел и был бы совсем другой исход
Спасибо за идею и участие.
Светик, просто шикарная запеканка! Такая эффектная, с румянцем, в очень красивой форме.
Спасибо,Танюша
Очень вкусно и быстро!!! Вчера приготовила, всем понравилось, оставлю рецепт в своей КК!Спасибо!
Я очень рада, что рецептик , в Вашей копилке. Готовьте на здоровье.
Вкусно!!! Светик, молодец!!!
Жанночка, спасибо . Угощайся
Прелесть просто! Обязательно приготовлю!
Любочка, готовь на здоровье
Светочка,очень аппетитная курочка! Спасибо за рецепт!
Спасибо дорогая.
Замечательный рецепт. Все, что я люблю.
Спасибочки
Вчера готовила, рецепт супер! Ооооооооочень вкусно, нежно и сырно!
Я очень рада, что Вам понравился рецепт
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки