• 11 февраля 2014, 13:31
  • 80986

Крем из ряженки "Нежнейший"

Рецепт: Крем из ряженки Нежнейший

В интернете я нашла этот рецепт под названием "а-ля Маскарпоне". Не возьмусь судить, насколько вкус походит на любимый нами Маскарпоне, но то, что это действительно вкусный крем для различных десертиков, а также самый простой и недорогой крем - это совершенно точно! Так как я большой любитель простых рецептов, то свой послужной список хочу начать именно с рецепта этого крема!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
868.7 ккал
белки
27.2 г
жиры
24.3 г
углеводы
140.5 г
100 г блюда
ккал
81.2 ккал
белки
2.5 г
жиры
2.3 г
углеводы
13.1 г

Рецепт «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Пакет ряженки, желательно, утром, положить в морозилку, уже часа через 4 (необходимо, чтобы он полностью заморозился) можно вынимать и положить в марлю и ситечко. Гнета никакого не нужно, т. к. масса очень нежная! Ряженка должна полностью оттаять и стечь, в ситечке останется нежнейшая масса, именуемая кремом . Я добавляю в неё сахарную пудру (её количество указано примерно, в зависимости от ваших вкусовых пристрастий), перемешиваю, и крем готов для очередного шедевра! Попробуйте и Вы! Такого рецепта на сайте я не встретила.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем из ряженки "Нежнейший"
Рецепт: Крем из ряженки Нежнейший

В интернете я нашла этот рецепт под названием "а-ля Маскарпоне". Не возьмусь судить, насколько вкус походит на любимый нами Маскарпоне, но то, что это действительно вкусный крем для различных десертиков, а также самый простой и недорогой крем - это совершенно точно! Так как я большой любитель простых рецептов, то свой послужной список хочу начать именно с рецепта этого крема!

Ингредиенты для «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Фотографии «Крем из ряженки "Нежнейший"» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецептик! Забрала в КК. С дебютом!
за внимание спасибо . Мне приятно, учитывая, что рецепт первый
Мне понравился рецептик , забрала в КК.
спасибо!
Поддержу Надю Navely, маскарпоне - сливочный сыр, а кефир и ряженка - ксиломолочные продукты, так что это скорее нежный творожный сыр получается.
ну на вкус он не совсем творожный, в том то и дело...хотя действительно очень нежный!
Ну понятно, что не голимый творог )) Просто маскарпоне сливочный-сливочный, на вкус очень отличается. Думаю, что название все же можно и поменять, т.к. о соблюдении авторских прав тут речь не идет (если текст и фото Ваши).
чтобы не смущать Вас и тех, кто ищет действительно оригинальный рецепт Маскарпоне, я поменяю название, но останусь при своем мнении. Спасибо за внимание к рецепту!
Дело Ваше, я же не настаиваю на переименовании, просто высказала свое мнение. На сайте есть рецепт домашнего маскарпоне, там иной вкус совсем. Может, кому-то это будет принципиально, кто знает...
Я тоже видела такие рецепты на поварёнке, но с кефиром . Вопрос: а сколько крема получается после обработки? С дебютом Вас!
Спасибо большое! У меня на фото крема побольше половины глубокой тарелки - это с полулитрового пакета ряженки. Просто ряженка была, а пить её никто не хотел, вот и приготовила своим мужчинам по десерту
С ряженкой еще не пробовала да еще таким простым способом . Забрала спасибо
надеюсь Вам понравится! Вкус действительно очень нежный!
такая технология описана в нескольких рецептах, на Маскарпоне это мало похоже, так как Маскарпоне значительно жирнее ряженки
не претендую на то, что это Маскарпоне, под таким названием я нашла рецепт в интернете, менять не стала, соблюдая авторские права, думаю поступила правильно. На вкус действительно менее жирный. Спасибо за комментарий!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки