Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Natalia OkПоваренок 5 уровня

13 февраля 2014, 14:31
64596

Песочный пирог с творожной начинкой

Пирог из рассыпчатого песочного теста с нежной, сочной начинкой и хрустящей корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с творожной начинкой»:

Масло сливочное (250 г - в тесто, 100 г - в посыпку.) — 350 г
Сахар (200 г - в тесто, 100 г - в начинку, 150 г - в посыпку.) — 450 г
Яйцо куриное (1 - в тесто, 6 - в начинку.) — 7 шт
Мука пшеничная / Мука (300 г - в тесто, 200 г - в посыпку.) — 500 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Творог — 900 г
Изюм — 80 г
Ванилин — 1 г
Соль (В начинку ) — 2 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7862.9 ккал	белки 261.9 г	жиры 354 г	углеводы 913.6 г
Порции
ккал 786.3 ккал	белки 26.2 г	жиры 35.4 г	углеводы 91.4 г
100 г блюда
ккал 294.5 ккал	белки 9.8 г	жиры 13.3 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Песочный пирог с творожной начинкой»:

Смазать противень маслом и посыпать густо мукой.
Масло взбить с сахаром.
Добавить яйцо и хорошо взбить.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Замесить довольно мягкое тесто.
Выложить тесто на противень и слегка подсыпая мукой,
Пальцами распределить его равномерно по толщине.
Получился тонкий пласт песочного теста.
Готовим начинку. Творог смешать с изюмом.
В яйца всыпать сахар и
взбить в пену.
Соединить творог, ванилин, соль и яичную массу.
Тщательно перемешать.
Выложить творожную начинку на тесто и
Равномерно распределить ее по всей площади.
Для посыпки муку, сахар и сливочное масло перетереть руками в крошку.
Высыпать ее на начинку.
Ровным слоем распределить посыпку по всей поверхности.
Выпечь при 180 гр в течении 30 минут.
Порезать на кусочки и уложить на тарелку. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак пирог

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84698/]Песочный пирог с творожной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84698/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/13/59/645226_51679-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог из рассыпчатого песочного теста с нежной, сочной начинкой и хрустящей корочкой.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Творог, Изюм, Ванилин, Соль.
Тэги: завтрак, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочный пирог с творожной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/13/59/645226_51679-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочный пирог с творожной начинкой" title="Рецепт: Песочный пирог с творожной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог из рассыпчатого песочного теста с нежной, сочной начинкой и хрустящей корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочный пирог с творожной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84698/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочный пирог с творожной начинкой

Пирог из рассыпчатого песочного теста с нежной, сочной начинкой и хрустящей корочкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с творожной начинкой»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Изюм Ванилин Соль

Тэги: завтрак, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Песочный пирог с творогом

11
85
10511

Фотографии «Песочный пирог с творожной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 сентября 2016 года anilah #

20 сентября 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

17 марта 2016 года julia2985 #

Наташа, ну как и обещала отчитываюсь, вчера с дочкой пекли, только без изюма (мы его не любим). Пирог получился хрустящим, сочным, в меру сладким, вообщем ничего лишнего. У меня дети творог не едят, но в таком варианте "За уши не оттащишь!!!!!" Спасибо огромное! Помните я говорила, что по рецепту свекрови у меня такой пирог не получился, так вот по вашему рецепту он получился еще вкуснее!

https://www.povarenok.ru/photo/69295/

11 марта 2016 года Raysk #

Творог и песочное тесто-именно то сочетание, которое я люблю. Готовлю нечто подобное довольно часто. Уверяю - это Очень вкусно. Попробую и ваш рецепт. Спасибо

12 марта 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! Буду ждать результата!

10 марта 2016 года Dinni #

Интересный рецепт!!

Спасибо!!

10 марта 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

10 марта 2016 года vion #

У меня вопрос - сахара не слишком много? Насколько сладкий получается пирог?

10 марта 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Пирог получается сладким! Можно положить меньше сахара в начинку и исключить изюм, если Вы любите не очень сладкую выпечку.

10 марта 2016 года alla martynova #

Отличный рецепт.

10 марта 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

10 марта 2016 года julia2985 #

Наташа, давно искала рецепт такого пирога, у меня свекровь его готовит, а по ее рецепту у меня не получалось, т.к. все ингредиенты очень приблизительно говорит (может секрет не хочет раскрывать

), как приготовлю обязательно отпишусь.

10 марта 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Буду ждать результата!

20 января 2016 года Санюшека #

В начинку можно добавить цедру лимона, особенно для таких как я которые не любят изюм)))

21 января 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Конечно можно! В принципе можно все,что по вкусу: и орехи и курагу и чернослив,тут большой простор для фантазии!

22 января 2016 года Санюшека #

Да я вообще сухофрукты не люблю, вместо них теперь цукаты кладу, и выглядит красивше)))

22 января 2016 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Дело хозяйское! Любой рецепт можно изменить под свои вкусы! В данном случае, изюм - не главный ингредиент и если его убрать,это особой роли не сыграет!

3 октября 2015 года artamonycheva #

Пирог понравился. К сожалению, фото не смогу выставить.Спасибо за рецепт.Буду печь и впредь

5 октября 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо! Я очень рада,что рецепт понравился!

22 мая 2015 года Елена-13 #

Вкусненький

22 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

22 мая 2015 года Alice Ricci #

Ловите +.
Рецепт восхитительный

22 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 мая 2015 года Сурик #

[+5]

Очень и очень вкусный пирог! Быстро! Спасибо, Наташенька, за рецепт.

14 мая 2015 года акчуч #

15 мая 2015 года Сурик #

16 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

16 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Аппетитное фото!

11 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Замечательный рецепт!

Спасибо!

15 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

11 мая 2015 года Violl #

Классный пирог

надо будет испечь

15 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 мая 2015 года Vishnja #

Новый вариант знакомого сочетания!

Забрала в КК, надо попробовать!

15 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо! Очень вкусно!

10 мая 2015 года Демурия #

[+5]

Потрясающе нежно, вкусно и ароматно! Мое любимое сочетание! Браво!!!

14 мая 2015 года Первушина Елена #

Красивое фото!

14 мая 2015 года Демурия #

Спасибо

15 мая 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

↑Ответ для Демурия

Большое спасибо за отчет и очень красивое фото!

15 сентября 2014 года Жменька ИИ #

[+5]

Прекрасный пирог. Мой муж не любитель песочного теста, но его уплетал с огромным удовольствием. Наташенька, спасибо.

15 сентября 2014 года Первушина Елена #

Изумительно!

17 сентября 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

↑Ответ для Жменька ИИ

Спасибо за отчет и прекрасное фото!

20 июня 2014 года Изобелла #

21 июня 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

20 июня 2014 года Первушина Елена #

[+5]

Нежно и сочно!

Безумно вкусно!

20 июня 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо зо отчет и фото!

5 мая 2014 года kritikessa #

интересно попробовать, забрала!

5 мая 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Правильно сделали,пирог беподобно вкусный,всем кто готовил,очень понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочный пирог с творожной начинкой

Ингредиенты для «Песочный пирог с творожной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочный пирог с творожной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Песочный пирог с творогом

Похожие рецепты

Абрикосовый пирог

Зимний пирог

Овсяный пирог-десерт

Пирог с салатом

Пирог из слоeного теста с айвой и орехами

Бисквитный пирог с абрикосами

Бездрожжевой яблочный пирог

Пирог с грушами, ягодами и творогом

Пирог с нектаринами

Фотографии «Песочный пирог с творожной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!