Очень понравилось готовить сальтисон в мультиварке "Vitek" VT-4206-R. Для приготовления брала домашнюю не очень молодую курицу и за 2 часа она прекрасно сварилась, получилось очень мягкое мясо, такое как и нужно для сальтисона. Очень вкусно, просто и прекрасно подходит для завтрака или перекуса. Заходите и угощайтесь.
- 28 февраля 2014, 6:26
- 46167
Куриный сальтисон с морковью в мультиварке
Ингредиенты для «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке»:
- Перец черный (горошком, несколько штук)
- Перец душистый (несколько штук)
- Соль — 1,5 ч. л.
- Вода — 400 мл
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Курица (примерно 1-1,5 кг) — 1 шт
- Лист лавровый — 3 шт
- Желатин — 25 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1917.1 ккал |
белки
290.3 г |
жиры
55.7 г |
углеводы
69.3 г |
Порции | |||
ккал 239.6 ккал |
белки 36.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 8.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 88.8 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Суп (160 минут)
Дополнительная программа: Тушение (40 минут)
Рецепт «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке»:
-
Курицу помыть, порубить на небольшие кусочки, сложить в чашу мультиварки, добавить лук прям с шелухой, влить воду, засыпать соль, перец душистый, перец черный-горошек, лавровый лист.
-
Выбираем программу "Суп", выставляем время (1ч 30 мин - 2 ч).
-
По истечении указанного времени, выкладываем курицу в дуршлаг, бульон выливаем в другую чашку.
-
Морковь режем брусочками.
-
Сваренное мясо отделяем от костей и режем небольшими кусочками.
-
В чашу мультиварки закладываем мясо, сверху морковь. Заливаем бульон.
-
Добавляем желатин. Хорошо перемешиваем все содержимое.
-
Выбираем режим "Тушение", выставляем время 30-40 мин.
-
По окончании программы, перекладываем все в подходящую форму, даем остыть и убираем в холодильник до полного застывания.
Комментарии и отзывы
3 сентября 2016 года Валенти #
14 июля 2016 года SergeyNec #
14 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 марта 2016 года Недра #
30 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 марта 2016 года Недра #
14 октября 2017 года pachjuli #
Без предрасположенности..может быть, конечно..
15 октября 2017 года Недра #
23 февраля 2016 года lamer #
23 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2015 года специалист # (модератор)
[+5]5 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2015 года Мариана Г #
Очень вкусный сальтисон,несмотря на то что не из домашней курочки.Все по рецепту.. Только пару зубчиков чеснока выдавила...Спасибо..
5 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 ноября 2015 года Сурик #
5 ноября 2015 года специалист # (модератор)
5 ноября 2015 года Сурик #
5 ноября 2015 года специалист # (модератор)
5 ноября 2015 года акчуч #
5 ноября 2015 года Сурик #
5 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 августа 2015 года lika lik #
17 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 августа 2015 года lika lik #
17 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2015 года Ольгентина #
11 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2015 года Ольгентина #
13 июля 2015 года lemonywater #
13 июля 2015 года Ольгентина #
11 сентября 2016 года Kreativshik-1970 #
27 мая 2015 года Ольгентина #
27 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2015 года Ольгентина #
9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2015 года Ольгентина #
2 мая 2015 года акчуч #
2 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2015 года акчуч #
3 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2015 года акчуч #
5 мая 2015 года Сурик #
5 мая 2015 года акчуч #
26 апреля 2015 года Даша Михайловна #
26 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2015 года mtata #
вот какая ты рукодельница,прекрасное исполнение
26 апреля 2015 года Даша Михайловна #
27 апреля 2015 года mtata #
27 апреля 2015 года Даша Михайловна #
27 апреля 2015 года mtata #
27 апреля 2015 года Даша Михайловна #
27 апреля 2015 года mtata #
24 апреля 2015 года mtata #
взяла 1 окорочок и 1/2 грудки,варила в скороварке 30мин.,
бульон процедила через кухонное
бумажное полотенце ,взяла 220мл,но чувствую нужно
чуть больше.
Очень вкусно было со свежим ржаным
хлебушком
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283744#p283744
24 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2015 года mtata #
25 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2015 года mtata #
25 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2015 года mtata #
26 апреля 2015 года Даша Михайловна #
26 апреля 2015 года mtata #
26 апреля 2015 года Даша Михайловна #
26 апреля 2015 года mtata #
вот скорость
26 апреля 2015 года Даша Михайловна #
27 апреля 2015 года Violl #
27 апреля 2015 года mtata #
27 апреля 2015 года Violl #
27 апреля 2015 года mtata #
18 апреля 2015 года Violl #
18 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2015 года Violl #
18 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2015 года Violl #
18 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2015 года Violl #
19 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2015 года Violl #
19 апреля 2015 года felix032 #
19 апреля 2015 года Violl #
19 апреля 2015 года felix032 #
17 апреля 2015 года Violl #
17 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
15 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
15 апреля 2015 года ирина таджибова #
15 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
15 апреля 2015 года ирина таджибова #
16 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
16 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2015 года mtata #
16 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2015 года Violl #
17 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2015 года Violl #
17 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2015 года Violl #
17 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 марта 2015 года mityuchka #
30 марта 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 марта 2015 года VolOksana #
30 марта 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 марта 2015 года Покусаева Ольга #
17 марта 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: