Замечательные кексы, нежные, в меру сладкие и очень ароматные.
- 14 марта 2014, 13:43
- 3694
Апельсиновые кексы с миндалем
Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с миндалем»:
- Масло сливочное (мягкое) — 100 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
- Кефир (комнатной температуры) — 150 мл
- Цедра апельсина (у меня готовый порошок) — 2 ч. л.
- Сахар (смолоть в кофемолке) — 90 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Миндаль (лепестки) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2109.8 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
124.9 г |
углеводы
208 г |
Порции | |||
ккал 175.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 17.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 329.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Апельсиновые кексы с миндалем»:
-
Миндаль подсушить на разогретой сковороде.
-
Яйца взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
-
Добавить цедру апельсина и продолжаем взбивать.
-
Добавляем очень мягкое масло и взбиваем.
-
В полученную массу влить кефир и взбить.
-
Муку смешать с разрыхлителем, просеить, добавить в массу и взбить.
-
Формочки для маффинов смазать маслом и выложить в них тесто, сверху посыпать миндалем. (фото от сутствует, нечаянно удалила). У меня силиконовые, я их не смазываю.
Печь в разогретой духовке до 180С 20 мин.
Остудить в формочках.
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
Комментарии и отзывы
11 апреля 2021 года larik_malasha # (модератор)
[+5]Всё получилось отлично! Очень вкусные кексы. Только у меня случился конфуз: они в духовке хорошо выросли, я открыла духовку, чтобы перевернуть противень, а потом смотрю - они у меня опали Не знаю, в чем дело. То ли из-за того, что духовку открыла, то ли из-за того, что ряженка была из холодильника... Но это мне не помешало. Вкус отличный. и получаются они не как сухие кексы, а как фонданы - с влажной и очень нежной серединкой.
Спасибо большое за вкусный десерт
11 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)
кексы "опали" ,у меня тоже не все стоят "торчком"
кефир и ряженка имеют разную костистенцию
11 апреля 2021 года larik_malasha # (модератор)
12 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)
12 апреля 2021 года larik_malasha # (модератор)
14 марта 2021 года акчуч #
14 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)
9 марта 2021 года Демурия #
Спасибо
9 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)
9 марта 2021 года Сурик #
9 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)
нет сил покинуть страничку,как же это вкусно
9 марта 2021 года Сурик #
10 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)
8 марта 2021 года tatabilga-2015 #
Спасибо за рецепт !
8 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)
с праздником 8-го Марта,хорошего настроения!!!!
5 октября 2014 года Покусаева Ольга #
5 октября 2014 года Violl #
5 октября 2014 года Покусаева Ольга #
5 октября 2014 года Violl #
5 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оленька спасибо большое за прекраснейшее фото
за мной отзыв уже завтра,сегодня я лимит использовала
5 октября 2014 года Покусаева Ольга #
6 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Покусаева Ольга #
7 октября 2014 года любознательная галя #
8 октября 2014 года Покусаева Ольга #
8 октября 2014 года любознательная галя #
8 октября 2014 года Покусаева Ольга #
8 октября 2014 года любознательная галя #
8 октября 2014 года Покусаева Ольга #
8 октября 2014 года любознательная галя #
8 октября 2014 года Покусаева Ольга #
8 октября 2014 года любознательная галя #
8 октября 2014 года Покусаева Ольга #
8 октября 2014 года любознательная галя #
8 октября 2014 года Покусаева Ольга #
9 октября 2014 года ирина таджибова #
9 октября 2014 года Покусаева Ольга #
10 апреля 2014 года любознательная галя #
Ну, держись муж ! Или я , завтра...чует моё сердце, что их завтра не будет ! Спасибо тебе ещё раз !
10 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года любознательная галя #
11 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года любознательная галя #
10 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года любознательная галя #
19 марта 2014 года любознательная галя #
19 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 марта 2014 года любознательная галя #
19 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
16 марта 2014 года гурман1410 #
16 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Nienulka #
15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
15 марта 2014 года avani #
15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Ирушенька #
15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года felix032 #
15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Valushok #
14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Ros66 #
14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Ольчик40 #
14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года pupsik27 #
14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года pupsik27 #
15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Elea #
14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года любознательная галя #
14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 марта 2014 года любознательная галя #
14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: