Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке
  • 3 апреля 2014, 10:39
  • 24271

Капустная запеканка по-фински

Рецепт: Капустная запеканка по-фински

Овощные запеканки в мультиварке — это всегда очень быстро, вкусно и полезно. А благодаря умелому добавлению мяса и сливок можно сделать такую запеканку еще и весьма сытным блюдом. Именно таков рецепт капустной запеканки по-фински в мультиварке. Рецепты запеканок есть во многих национальных кухнях. Но вряд ли в какой-либо другой стране эти блюда любимы больше, чем в Финляндии. Финны готовят запеканки из репы, брюквы, моркови, из ржаной муки и молочных продуктов. Одна из популярнейших разновидностей — капустная запеканка с мясом и сливками. Она носит название «Каалилатикко». Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Капустная запеканка по-фински»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2266.1 ккал 		белки
39.4 г 		жиры
127.9 г 		углеводы
99.3 г
Порции
ккал
566.5 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
32 г		 углеводы
24.8 г
100 г блюда
ккал
138.2 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
6.1 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Выпечка (30 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)

Рецепт «Капустная запеканка по-фински»:

  • Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

  • Овощи моем, чистим. Мелко нарезаем чеснок, кубиками лук. Морковь натираем на мелкой тёрке.

  • Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", в чашу наливаем растительное масло.

  • Кладём в чашу нарезанные овощи и обжариваем, помешивая лопаткой, около 5 минут.

  • Добавляем нарезанную соломкой капусту и продолжаем помешивать. Капуста должна не обжариться, а как бы слегка подвариться.

  • Добавляем соль, чёрный молотый перец, сушёные орегано, тимьян, укроп.

  • Кладём фарш, перемешиваем.

  • Обжариваем до обесцвечивания фарша.

  • Берём сливки, панировочные сухари, соль и яйца, взбиваем венчиком.

  • Заливаем овощи с фаршем, перемешиваем, разравниваем.

  • Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 30 минут, крышку закрываем.

  • После звукового сигнала даём запеканке слегка остыть, иначе она развалится при перекладывании. Достаём с помощью чаши для пароварки. Подставьте тарелку! С запеканки выделяется много сока.
    При подаче посыпаем зеленью. Финны подают к этому блюду желе из смородины или другой кислой ягоды.
    Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: мясной овощной капустный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустная запеканка по-фински
Рецепт: Капустная запеканка по-фински

Овощные запеканки в мультиварке — это всегда очень быстро, вкусно и полезно. А благодаря умелому добавлению мяса и сливок можно сделать такую запеканку еще и весьма сытным блюдом. Именно таков рецепт капустной запеканки по-фински в мультиварке. Рецепты запеканок есть во многих национальных кухнях. Но вряд ли в какой-либо другой стране эти блюда любимы больше, чем в Финляндии. Финны готовят запеканки из репы, брюквы, моркови, из ржаной муки и молочных продуктов. Одна из популярнейших разновидностей — капустная запеканка с мясом и сливками. Она носит название «Каалилатикко». Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты для «Капустная запеканка по-фински»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Капустная запеканка по-фински» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила такую запеканку. ООООчень вкусно. Нежная, сливочная. И просто готовится. Поэтому включаю в число регулярных рецептов. В другой раз добавила еще варенного риса, у меня был готовый, надо было использовать. Тоже очень хорошо получилось и сытно.

Я ее из мульти не доставала. Прямо оттуда как тортик лопаткой отрезала и выкладывала на тарелку. Когда остыла, вообще хорошо форму держала
Очень вкусная запеканочка. Оказывается я её раньше готовила, в духовке. Но как-то незаслуженно забыла. А когда искала здесь что-нибудь для мультиварки, увидела этот рецепт. Как хорошо, что её можно приготовить в мультиварке. Удобно, быстро, без особых хлопот. В общем, замечательный сытный и вкусный ужин получился сегодня у нас!!!!!
Сделала все по рецепту. Получилось очень вкусно. Забрала рецепт себе. Спасибо. Муж давно просил запреканку из капусты. Очень , очень вкусно.
Ваш рецепт очень простой и невероятно вкусный. Блюдо заняло одно из первых мест на моем столе. Спасибо
скажите пожалуйста, можно ли приготовить в духовке, обжарив овощи на сковороде?
да, конечно, время 40 минут при 200 градусах
Очень очень вкусненько
Спасибо за рецепт. Прижился в моей кухне.
Получился очень сочным, еще добавляю сверху тертого сырка и вообще получается супер .
Неожиданно очень вкусно. Буду готовить часто. Готовила в Мулинекс мощность 1200 всего 10 минут и 20 минут в отключенном состоянии.
Очень вкусно! Напоминает голубцы.) Мы ели со сметаной, просто ням-ням-ням)
Спасибо большое за рецепт! Отличная легкая запеканка, без муки и большого количества яиц! Главное вкусная!!!! Готовила по рецепту, единственное, вместо сливок пошла сметана и фарша положила в два раза меньше. Мультиварка Redmond RMC M110 мощностью 900 Вт, выпечка 40 минут.
Просто невероятно вкусная штука получилась. Приготовив ее первый раз поняла что она нередко будет появляться у нас на столе.
Спасибо огромное! Обязательно приготовлю!
Замечательная запеканка получилась.) Я время убавила до 25 минут, т.к. мощность моей мульти 1000Вт. Муж оценил и попросил добавки (сначала отнесся скептически, т.к. я накануне облажалась с другим блюдом ).
большое спасибо
Отличный рецепт!!! Понравилось очень, а могло бы еще больше, понравится, если бы рецепт до конца прочитала))) Я просто залила смесью, а перемешать не перемешала... Получилось - снизу подгорело слегка, а сверху как суфле... Ну по-любому надо еще раз делать!!!
Честно говоря, и не ожидала, что получится такая "нямка". Просто собиралась как-нибудь по-новому капусту пристроить. Результат ошеломительный, спасибо!
Наконец-то я стала счастливой обладательницей мультиварки и сразу в бой На обед у нас с дочей была изумительная вкуснятина правда свинину н еедим и поэтому заменила куринным фаршем.Процент сливок указан не был,а у меня как раз 10процентные дома имелись в наличии,ну я их и пристроила Эту вкусняшку теперь взяла на вооружение.Спасибо за рецептик и много много +.
Вам спасибо
Приготовила. Очень вкусно. Сочная и нежная запеканочка Спасибо за рецепт
Соблазнительный рецепт, Света!
Отличная запеканка получилась! А фарш я пережариваю и часть замораживаю. Так что быстро все получилось и вкусно!!! Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"
Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки