Нежная, слегка влажная выпечка. Идеальным дополнением к ней станет стакан свежего молока. Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK-4212BK.
- 4 апреля 2014, 9:07
- 5359
Маковая бабка в мультиварке
Ингредиенты для «Маковая бабка в мультиварке»:
- Мак — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 8 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное (для смазывания чаши)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3668.4 ккал |
белки
123.1 г |
жиры
192.4 г |
углеводы
358.2 г |
Порции | |||
ккал 458.6 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 44.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 324.6 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 17 г |
углеводы 31.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Мультиповар (50 минут)
Рецепт «Маковая бабка в мультиварке»:
-
Мак залить 3 стаканами кипятка, накрыть и оставить на 1ч.
Через час откинуть мак на мелкое сито и дать стечь всей воде. -
Мак переложить в миску, добавить сахар и хорошо растереть.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Постепенно, продолжая растирать мак, ввести по одному желтки.
-
Добавить муку и тщательно перемешать.
-
Белки взбить в крутую пену (до пиков) и аккуратно ввести в маковую смесь.
-
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в неё маковую смесь. Установить режим "Мультиповар" на 140гр и готовить 50 минут.
-
Готовую бабку аккуратно извлечь с помощью приспособления для приготовления на пару, нарезать порционно и подавать с молоком.
Комментарии и отзывы
6 декабря 2015 года Елена Юровна #
6 октября 2015 года clava #
17 мая 2014 года Светлана Чирина #
6 апреля 2014 года гурман1410 #
6 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года ИринаЦ #
5 апреля 2014 года Sugar #
5 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Таш #
5 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Silverina1 #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Меркава2011 #
простите, красиво фотографировать не умею...)))
на 8 яиц пожмотилась, выделила 6 яиц + 1 белок (желток ушел вчера на обмазку пирожков)...
аромат в квартире - неописуемый...
вкусно... первый кусочек ушел - даже чая не дождался...
у меня мультя DEX-60, режим выпечка - 1 час (t=120-140 по умолчанию)
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Меркава2011 #
а муж - гурман сказал, что в следующий раз нужно будет порезать пирог на пироженки и каждый облить шоколадом... а потом добавил, откусывая очередной кусочек, что и так отлично...)
у нас просто такие пирожные продают на развес, по вкусу - точно они, нам очень нравятся, только они какие-то более тяжелые, и дорогие...)
пасибки за рецепт, надо распечатать...
5 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года ПантерРрочка #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года veronika1910 #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года para_gn0m0v #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Xenia1st #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года светочка-ла #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Marioka82 #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
Оль, а почему?
4 апреля 2014 года Marioka82 #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
У нас в свое время тоже подъезжали на машинах с тонированными стеклами и спрашивали мак с огорода, наркоманы гуляли по огородам, но, Слава Богу, те времена прошли.
4 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
П. С. В моей МВ нет "Мультиповара", как ты думаешь, сколько по времени выпекать просто на режиме "Выпечка"
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
4 апреля 2014 года ДиДи80 #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года в744нт #
Я очень люблю маковую выпечку. В последние годы у нас на Кубани запретили мак даже кондитерский - нигде найти его было нельзя. А сейчас мак "вылез из подполья" - нашал в Метро, так накупила сразу многоооо.... Вот пригодится. Оль, выпечка шикарна!
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
Спасибо, Ленок!
4 апреля 2014 года мисс #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Ольчик40 #
4 апреля 2014 года orudakva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: